Schloss Margaux
Auf der Pariser Ausstellung, auf der die ersten Zuwächse genannt wurden, war es 1855 Margaux, die mit 20/20 die Verkostung anführte. Lafite und Latour erzielten beide 19/20 ...
Ort
AOC Margaux, neben der hübschen St.-Michel-Kirche (in der der frühere Besitzer Bernard Ginestet begraben liegt).
Produktion
82 Hektar rote Trauben, die rund 11.000 Kisten des ersten Weins und 9.600 Kisten des zweiten Weins produzieren.
12 Hektar weiße Trauben produzieren einen hoch angesehenen Weißwein, Pavillon Blanc. Es gibt auch einen dritten Wein, Margaux du Chateau Margaux.
Terroir
Ton mit Kalkstein und einem Belag aus grobem und feinem Kies. Es ist eines der vielfältigsten Terroirs in der Gemeinde Margaux. Einige Grundstücke bestehen fast ausschließlich aus Kies.
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Seit 2010 wurde eine Reihe kleiner 25-Hektoliter-Bottiche aus rostfreiem Stahl installiert, in denen Trauben von jeweils etwa einem Viertel Hektar aufgenommen werden können. Dies sind die typischsten jungen Reben, die befolgt und verstanden werden müssen.
Es werden auch traditionelle Holzfässer verwendet. Ein Forschungs- und Entwicklungsteam arbeitet gleichzeitig an verschiedenen Forschungsprojekten. Zu den aktuellen Projekten gehören Tests wie das Abfüllen des Weins unter Schraubverschluss.
Geschichte
Das Anwesen kann seine Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückverfolgen, als es als La Mothe de Margaux bekannt war und einer Reihe wohlhabender Herren gehörte. Die Reben wurden erst im 16. Jahrhundert ernsthaft gepflanzt (oder von einem Eigentümer zusammengebaut), als Olive de Lestonnacs Vater Pierre anfing, lokale Grundstücke zu kaufen. Es war eines der ersten Bordeaux-Schlösser, das seine Weine unter eigenem Namen exportierte, und trat im frühen 18. Jahrhundert regelmäßig auf den Londoner Auktionen von Christie auf.
Weinstecklinge wurden von Chateau Margaux (und Haut-Brion) nach Pennsylvania geschickt, wo sie kurz nach der Französischen Revolution, also nicht lange nach Thomas Jeffersons Besuch, mit dem Pflanzen von Weinbergen experimentierten.
Wie bei allen ersten Zuwächsen gab es eine gute Anzahl bemerkenswerter früherer Eigentümer. Aber vielleicht verdient Olive de Lestonnac im frühen 17. Jahrhundert ein besonderes Nicken - sie war die erste Besitzerin, die ein physisches Grundstück errichtete, das die Reben zu einem „Schloss“ zusammenführte. Wir sollten hier auch den Marquis de la Colonilla erwähnen, der 1810 den Bau des heutigen Schlossgebäudes in Auftrag gab.
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