Diese vielfältige Region kämpft gegen die stärkste spanische Marke, Rioja. Ist es an der Zeit, auf die Betonung „ernsthafter“ roter Mischungen und internationaler Weißweine zu verzichten, damit die einheimischen Sorten in den Vordergrund treten können? Adam Lechmere berichtet ...
Navarra auf einen Blick: 
Fläche unter Weinstock: 11.500 ha
Trauben gepflanzt:
Rotweine: 91%: Tempranillo 34%, Garnacha 23%, Cabernet Sauvignon 16%, Merlot 14%, Graciano & Mazuelo weniger als 2%, Syrah & Pinot Noir weniger als 1%
Weiße : 9%: Chardonnay 5%, Viura 2%, Garnacha Blanca, Malvasia & Sauvignon Blanc weniger als 2%
Unterregionen: Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Montaña, Ribera Alta, Ribera Baja
Böden: Die Tierra Estella-Hügel haben einen hohen Kalksteingehalt und können in Valdizarbe extrem felsige, kreidebasierte Böden sein. Durch Ribera Alta und in Ribera Baja werden die Böden ärmer und sandiger
Jährliche Produktion: 60 Mio. Liter Wein 70% Rot, 5% Weiß und 25% Rosé
Vintage Guide:
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- 2013: Regnerischer Winter und kalter Frühling, gefolgt von einem schönen Sommer, bedeuteten, dass die Ernte etwa 20 Tage später als 2012 erfolgte und die Erträge um 50% niedriger waren. Beste Weine leicht und frisch mit guter Säure und Fruchtdefinition.
- 2012: Trocken, geringe Ausbeute. Sowohl Rot- als auch Weißtöne reiften gut, mit besonders guter Konzentration in Chardonnay und Tempranillo.
- 2011: Abwechslungsreiche Qualität: feine aromatische Qualitäten, Komplexität und Konzentration in den besten Weinen.
- 2010 : Ein ausgezeichneter Jahrgang. Kaufen Sie auf, wenn Sie noch etwas auf dem Markt finden.
Profil:
'Was ist unsere charakteristische Traube?' Ist eine Frage, die in vielen Weinregionen auf der ganzen Welt gestellt wird, insbesondere aber in solchen, die mit dominanten Nachbarn konkurrieren. Es ist sehr relevant in Navarra, das als Puzzleteil in ein anderes in Rioja passt, aber sehr im Schatten der stärksten spanischen Marke steht. In der Liste der 107 Gewinner der letztjährigen Wines from Spain Awards in London stammte nur ein einziger Wein aus Navarra - und das bezeichnenderweise von Bodegas Julián Chivite, einem Produzenten, der sich eifrig von der Region distanziert, in der er zu Hause ist. In der Tat könnte die Chivite-Geschichte als eine Destillation der Probleme angesehen werden, mit denen Navarra bei der Erlangung der Anerkennung auf der Weltbühne konfrontiert ist.
Der alte Produzent, der sich seit dem 17. Jahrhundert in Familienbesitz befindet, bemüht sich, sich von Navarra zu distanzieren. Die Weinberge befinden sich alle in der nördlichsten Region Tierra Estella, einschließlich der Finca de Arínzano, die den Pago-Status hat, den höchsten spanischen Wein. Aber keines seiner Top-Labels - Arínzano, Coleccion 125 und Finca Villatuerte - sagt DO Navarra auf dem Label. Die einzige Marke von Chivite mit dieser Auszeichnung ist der mittelschwere (aber ausgezeichnete) Gran Feudo, ein Wein, der sich von seiner Muttergesellschaft durch ein winziges Markenzeichen, aber nicht durch die weitaus erkennbarere schräge Chivite-Signatur unterscheidet. „Wir wollen die Marke Chivite als hochwertige Weine aus Spanien entwickeln. Während Navarra auf ein niedriges Preisniveau geht, ist Chivite Premium “, sagte Exportdirektor José Maria Nieves.
Es ist ein bisschen so, als würde Vega Sicilia ankündigen, dass es nicht länger nur noch schlimmer mit Ribera del Duero in Verbindung gebracht werden will, da Chivite wirklich der einzige Navarra-Produzent ist, der irgendeine internationale Traktion hat. In gewisser Weise ist es pervers, dass dies so sein sollte. Navarra ist eine der vielfältigsten und ältesten Weinregionen Spaniens. Es war immer stolz unabhängig: Das letzte Königreich, das 1512 in den Großraum Spanien integriert wurde, darf bis heute seine eigenen Steuern festsetzen - der einzige andere Staat mit dieser Auszeichnung ist das Baskenland.
Berge zu Wüsten
Navarra ist eine riesige Region, die sich 100 km südlich von Pamplona erstreckt und eine Vielzahl unterschiedlicher Klimazonen umfasst, von den kühleren, feuchteren nördlichen Bergen bis zu den trockenen, kontinentalen Bedingungen des Zentrums und dem mediterraneren Klima des Südens. Böden, die im Allgemeinen schlecht und gut durchlässig sind, variieren von flachem sandigem Lehm, Kalkstein und Ton bis zu Kies und - in einigen Fällen - extrem felsig. Im Südosten befindet sich der Bardenas Reales National Park, 42.000 ha Halbwüste, dessen riesige Böschungen an das Monument Valley in Arizona erinnern.
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Navarra ist also nichts, wenn nicht vielfältig. 'Das ist unser Alleinstellungsmerkmal', sagte mir ein Produzent. Aber Vielfalt kann den Fokus verwischen. Eine Weinregion braucht eine klare Botschaft, um auf dem überfüllten internationalen Markt erfolgreich zu sein, und Navarra muss noch eine zusammenhängende Geschichte finden. In der Tat drehte sich mein Kopf nach ein paar Tagen in der Region mit der verwirrenden Auswahl an Stilen, Sorten und Mischungen, die Winzer herausbringen.
Der international bekannteste Stil war schon immer Rosé: Garnacha produziert einen feinen, leichten Stil, der seit Jahrhunderten bekannt ist - Katharina die Große galt als Fan. In den 1980er Jahren entschied das offizielle staatliche Labor Evena (Estación de Viticultura y Enología de Navarra), dass ernsthafte rote Mischungen die Zukunft der Region darstellen würden, und es wurden Anstrengungen unternommen, um Tempranillo oder eine „Navarra-Mischung“ von Tempranillo mit Cabernet Sauvignon zu fördern , Garnacha oder Merlot.
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Gleichzeitig sind internationale weiße Sorten immer beliebter geworden. Sauvignon Blanc und Chardonnay zum Beispiel funktionieren gut in Estella, der gemäßigteren nördlichen Region.
Sortenstern
In vielen Fällen sind diese internationalen Weißweine und die roten Mischungen gut gemacht, hell und lebhaft, aber der Gedanke „Aha! Dies ist Navarra. “Es ist Garnacha, das den meisten Ort auszudrücken scheint. In den kühleren nördlichen Regionen produziert die Traube helle Rottöne mit frischer natürlicher Säure im Süden, rundere Stile mit weniger Säure, aber robusteren Tanninen. Bei Nekeas, einer ehemaligen Genossenschaft in der Region Valdizarbe, sagt Exportmanager Carlos Biurrun: 'In Garnacha mit atlantischem Einfluss glauben wir, dass wir den Pinot Noir von Spanien haben.' Er übertreibt nicht: Der Cepa x Cepa ist reizend. Es hat alle Merkmale der großen Garnacha - Himbeere und rote Kirsche und helle Säure - und eine typisch knusprige Knusprigkeit der Frucht.
Immer wieder glänzt Garnacha im Nebel internationaler Sorten. Besonders schöne Beispiele stammen von kleineren Handwerkern wie Domaines Lupier in Baja Montaña, deren parfümierter, komplexer La Dama aus 700 m hohen Weinbergen auf Lehm und Kalkstein stammt. 'Es passt sich so gut an unser Terroir an', sagte mir die Besitzerin Elisa Ucar und fügte hinzu, dass sie 'gerne mehr Garnacha in Navarra sehen würde'.
Das wird in dieser Generation nicht passieren. Navarra hat internationale Sorten angenommen, und zu viele Hersteller produzieren gut gemachte, harmlose, billige und marktfähige Weine, was die Juroren bei der letzten Verkostung von Navarra-Weinen durch das Dekanter-Panel weniger als überfordert ließ. Die schlechtesten galten als überfüllt und überextrahiert, die besten waren sehr gut, aber charakterlos ohne Ortsgefühl.
Der Diskussionsteilnehmer Pedro Ballesteros schimpfte gegen die „verrückte“ Bürokratie, die darauf bestand, dass Navarra internationale Sorten „verbessern“ sollte, weil Tempranillo als langweilig galt - und Navarra wollte sich außerdem unbedingt von Rioja und seiner unauslöschlichen Verbindung mit Tempranillo abheben. Auch er war der Meinung, dass Garnacha die charakteristische Traube der Region sein sollte: 'Es ist die Geschichte von Navarra.' Oder früher. Anfang der achtziger Jahre machte Garnacha in Navarra rund 90% der Reben aus, wobei der überwiegende Teil davon in Rosé überging. Die Zahl liegt jetzt bei 23%, wobei zwei Drittel für Rotwein und ein Drittel für Rosé bestimmt sind.
Während Ucar Garnacha dominieren sehen möchte, feiern andere die Vielfalt. In der Bodegas Ochoa in Ribera Alta sagte mir die Winzerin Adriana Ochoa, die die sechste Generation ihrer Familie an der Spitze des 150 Jahre alten Weinguts vertritt, dass Vielfalt ihr Alleinstellungsmerkmal sei - obwohl sie später zustimmte, dass die Region unter der Tatsache leidet, dass sie keine charakteristische Traube hat '.
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Das Sortiment von Ochoa reicht von frischen, fruchtigen jungen Rottönen über Rosé- und Weißtöne bis hin zu komplexen, gealterten Rottönen. Die Weine sind ausgezeichnet, die Reservas und Gran Reservas zeigen besonders Tiefe und Komplexität - die 2005 Gran Reserva ist 'wie der gute alte Rioja, aber mit einer süßen, runden Note', sagen meine Notizen. Sie sind viel billiger als Rioja, aber wie kann man sie auffallen lassen? Haben sie einen Flaggschiff-Wein? 'Wir haben vier Flaggschiff-Weine', sagte sie.
Das geht meiner Meinung nach zum Kern des Navarra-Dilemmas: Liegt seine Stärke in der Vielfalt oder im Fokus?
Klicken Sie unten, um sechs Produzenten und sechs Top-Weinkäufe von Navarra zu sehen
Geschrieben von Adam Lechmere
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