Urteil von Paris
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- Steven Spurrier
Steven Spurrier hat ein außergewöhnliches neues Gemälde enthüllt - eine riesige Leinwand des legendären Pariser Urteils von 1976.
Das Urteil von Paris, mit Namen hinzugefügt
Das Gemälde wurde von in Auftrag gegeben Sir Peter Michael CBE , Besitzer der Peter Michael Weingut in Napa sowie Der Weinberg bei Stockcross in Berkshire, dessen amerikanische Weinkarte 3.000 Personen umfasst.
Spurrier und Sir Peter haben das Gemälde letzte Woche im The Vineyard zusammen mit Yohann Jousselin MS, dem Chef-Sommelier des Hotels, enthüllt.
Das sechs mal drei Meter große Gemälde stammt von einem Londoner Künstler Gary Myatt . Es zeigt den Moment, als sich das Panel, das Spurrier in seiner Pariser Weinhandlung versammelt hatte, von denen die meisten bedeutende französische Kritiker waren, entdeckte, dass sie kalifornische Weine höher eingestuft hatten als französische - ein Umstand, der Mitte der 1970er Jahre undenkbar war.
Die Veranstaltung war so kontrovers, dass einige der Richter ihre Stimmzettel zurückzogen. Odette Kahn von der Revue du Vin de France kritisierte anschließend die Verkostung.
Seitdem wurde daraus ein Hollywood-Film namens Bottle Shock mit Alan Rickman als Spurrier gemacht, der Gegenstand zahlreicher Bücher ist.
Sir Peter sagte: „Bei diesem Gemälde geht es um eine dramatische Veränderung des Verständnisses - die Etablierung des kalifornischen Weins als Hauptakteur in der Weinindustrie. Es kommt zu einer Zeit ins Hotel, in der wir uns darauf vorbereiten, unsere eigenen Änderungen vorzunehmen, unsere 3.000-köpfige Weinkarte zu öffnen, um 100 Weine im Glas auf den Markt zu bringen und uns wieder als einladendes, aber seriöses britisches Reiseziel für Essen und Wein zu etablieren. “
Spurrier erinnerte daran, dass die Verkostung, die 2006 zum 30-jährigen Jubiläum mit fast denselben Ergebnissen nachgebaut wurde, für ihn ebenso schockierend war wie für die Kritiker.
Er sagte, es sei beabsichtigt, die Ausweitung der Weinproduktion in der neuen Welt zu fördern.
„Durch meine eigene Liebe zum französischen Wein hätte ich nie einen solchen Schock erwartet und auch nicht, wie das Gemälde so gut zeigt, die anderen Richter.
„Es ist wirklich unglaublich, dass die Legende in einem solchen Ausmaß weiterlebt, und hier bin ich im Herzen von Berkshire und werde in diesen Moment im Paris der 70er Jahre zurückversetzt. Der Erfolg der Peter Michael Winery ist jedoch ein weiterer Beweis für den kalifornischen Wein. “
Die elfköpfige Jury bestand aus Pierre Brejoux von der INAO , Claude Dubois-Millot, Michel Dovaz und Patricia Gallagher von der Weinakademie , Odette Kahn, Herausgeberin der Revue du Vin de France , Gastronomen Raymond Olivier, Pierre Tari von Chateau Giscours , Sommelier Christian Vanneque von Silberner Turm , Aubert de Villaine von Domaine de la Romanée-Conti Jean-Claude Vrinat vom Restaurant Bund und George Taber von Zeit Zeitschrift.
Im Mai 2006 wurden bei einer Nachbildung der Verkostung mit denselben Weinen gleichzeitig in Napa und London die Cabernets - Ridge Monte Bello 1971, Stag's Leap Wine Cellars 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 und Clos du Val 72 - als überlegen eingestuft ihre Rivalen in Bordeaux.
Die Ergebnisse der Verkostung von 1976:
Weißweine ::
Vereinigte Staaten - Chateau Montelena 1973
Frankreich - Meursault Charmes Roulot 1973
Vereinigte Staaten - Chalone Vineyard 1974
Vereinigte Staaten - Spring Mountain Vineyard 1973
Frankreich - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
Vereinigte Staaten - Freemark Abbey Winery 1972
Frankreich - Batard-Montrachet Ramonet-Prudhon 1973
Frankreich - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
Vereinigte Staaten - Veedercrest Vineyards 1972
Vereinigte Staaten - David Bruce Winery 1973
Rotweine:
USA - Stag's Leap Wine Cellars 1973
Frankreich - Château Mouton-Rothschild 1970
Frankreich - Château Haut-Brion 1970
Frankreich - Château Montrose 1970
Frankreich - Château Leoville Las Cases 1971
Vereinigte Staaten - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
Vereinigte Staaten - Mayacamas Vineyards 1971
Vereinigte Staaten - Weingut Clos Du Val 1972
USA - Heitz Wine Cellars 'Martha's Vineyard' 1970
Vereinigte Staaten - Freemark Abbey Winery 1967
Geschrieben von Adam Lechmere
