Zehn großartige Restaurants in Venedig für Weinliebhaber - Winestealssd.com

Wo in Venedig für Weinliebhaber zu essen. Bildnachweis: Rostislav Glinsky / Alamy

Höhepunkte
Weinwochenenden

Die schwimmende Stadt ist ein Spielplatz für Feinschmecker und Weinliebhaber. Wir haben die Produzenten in Venetien um Tipps gebeten, die Ihnen helfen sollen, durch das Labyrinth der Cicheti-Bars und -Kanäle zu navigieren - und den Touristen auszuweichen…

Top Restaurants in Venedig - empfohlen von den Produzenten bei DFWE 2017

Cà D'Oro alla Vedova Cannaregio

Ein guter Ausgangspunkt für Ihren Cicheti-Trail. Beginnen Sie mit Polpette im Cà D'Oro alla Vedova… Bildnachweis: Amaro Marat Instagram @marat

Wenn Sie auf einer Spur von Cicheti-Bars, bekannt als Bàcari, unterwegs sind, können Sie Venedig erkunden, da Sie sowohl die reiche Geschichte als auch die köstliche Küche entdecken können. Die Einheimischen werden Ihnen sagen, dass sie untrennbar miteinander verbunden sind. Cà D'Oro alla Vedova ist in der Bàrcari-Szene bekannt und beliebt. Probieren Sie unbedingt die Polpette (Fleischbällchen). In der Regel versteckt in einer Seitenstraße der Strada Nova, gehen Sie die Calle Cà d'Oro entlang und suchen Sie nach dem Eingang der alten Welt. Für Buchungen Rufen Sie +39 041 528 5324 an

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CoVino Schloss

CoVino ist eine gemütliche lokale Enoteca, die nur 14 Personen Platz bietet… Credit: CoVino Facebook

Wie Sie aus dem Namen erraten können, CoVino ist eine Enoteca, obwohl sie einen kompletten Drei-Gänge-Fixpreis sowie Vorspeisen und regionale Weine serviert - haben Sie keine Angst, um Rat zu fragen. Der gemütliche Speisesaal bietet nur Platz für ca. 14 Personen. Buchen Sie also im Voraus, um Enttäuschungen zu vermeiden. Sie müssen auch in die Zeit vor der Plastik zurücktreten und etwas Geld abheben, da Karten nicht akzeptiert werden. Buchen Sie jetzt

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Ich liebe, Fondaco dei Tedeschi San Marco

Eine Innenpiazza aus dem 13. Jahrhundert trifft bei Amo auf modernes, elegantes Design… Credit: alajmo.it

Liebe ist eines der erfolgreichsten Gourmet-Restaurants von Max Alajmo und befindet sich in einem Innenhof aus dem 13. Jahrhundert am Fuße der Rialtobrücke. Es ist von den Boutiquen des Fondaco dei Tedeschi umgeben und zieht eine elegante Menge an. Amor wurde vom Michelin-Führer 2017 für die Verwendung frischer Zutaten aus dem Rialto-Markt und das beeindruckende Interieur des französischen Designers Philippe Starck ausgezeichnet. Achten Sie auf kulinarische Kuriositäten wie die Centopezze oder 'einhundert Schicht', Pizza und einen herzhaften Kartoffel-Cappuccino. Buchen Sie jetzt

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Osteria Enoteca San Marco San Marco

35 Seiten italienischer Weine zur Auswahl in der Osteria San Marco… Bildnachweis: osteriasanmarco.it

Weniger als 200 Meter vom Markusplatz entfernt kontrastiert diese Osteria und Enoteca ein Interieur im zeitgenössischen Design mit ihren originalen unverputzten Backsteinmauern. Hinter einer Bar mit Marmorplatte aus Weinkisten befindet sich eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus ganz Italien mit einer 35-seitigen Liste, die Ihnen die Navigation erleichtert. Auf der Speisekarte stehen kleine Gerichte zum Teilen sowie Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch. Am verlockendsten ist vielleicht die hausgemachte Pasta-Auswahl, einschließlich Dinkel-Tagliatelle mit Entenragout und Ingwer-Ravioli, gefüllt mit Jakobsmuscheln und Basilikum. Für Buchungen rufen Sie an +39 041 528 5242

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Das verlorene Paradies Cannaregio

Entdecken Sie das „verlorene Paradies“ von Venedig, ein lebhaftes Restaurant und einen Jazzclub… Bildnachweis: ilparadisoperduto.wordpress.com

Das verlorene Paradies oder 'das verlorene Paradies' ist eine lebhafte Osteria mit herzhaften venezianischen Gerichten und Live-Musik. Es wurde in den 1980er Jahren von einer Gruppe von Universitätsstudenten ins Leben gerufen und ihr Traum, eine neue Generation von Restaurant-Jazz-Clubs zu gründen, ist mittlerweile gut etabliert. Erwarten Sie jeden Montagabend Live-Shows sowie spontan andere. Die mit Meeresfrüchten beladene Speisekarte ändert sich täglich, je nach Fang des Fischers. Geöffnet von Donnerstag bis Montag bis Mitternacht. Für Buchungen rufen Sie an +39 041 720581

Die Küche Staffel 19 Folge 6

Taverne al Remer Cannaregio

Finden Sie diese Taverne versteckt unter einem alten gemauerten Torbogen in der Nähe des Canal Grande… Credit: alremer.it

Weniger als fünf Minuten zu Fuß von der berühmten Rialtobrücke entfernt, in bester Lage am Canal Grande - Taverne al Remer fühlt sich immer noch wie ein verstecktes Juwel an, das sich unter einem alten Backsteinbogen befindet. Täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, mit einer täglichen Happy Hour von 17.30 bis 19.00 Uhr. Das Klavier und die Streichinstrumente in der Ecke werden häufig an Abenden mit Live-Musik verwendet. Schauen Sie montags bis freitags zur Mittagszeit vorbei, um während eines Sightseeing-Tages ein ungezwungeneres Buffet zu genießen. Buchen Sie jetzt

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Der Rusteghi San Marco

Mit regionalen Speisen und Weinen auf die Sparren gepackt… Bildnachweis: osteriairusteghi.com

Der Rusteghi ist eine Enoteca und eine Osteria, die mit venezianischen Köstlichkeiten bis auf die Sparren vollgepackt sind - sehen Sie die Beine von Schinken, die von der Decke hängen. Nimm einen der kleinen Tische und wähle eine Auswahl an Cicheti mit einer Flasche Wein. Wenn Sie die Qual der Wahl haben, fragen Sie den Besitzer, Giovanni, um Rat (er wird der große Typ in der Lederschürze sein). Giovanni hat I Rusteghi von seinen Eltern übernommen und ist bestrebt, ihren Ruf für qualitativ hochwertige Speisen und Weine mit dem kürzlich hinzugefügten Coravin aufrechtzuerhalten - damit Sie die besten Flaschen im Glas probieren können. Buchen Sie jetzt

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Osteria ai Promessi Sposi Cannaregio

Schlucht auf Cicheti in diesem weniger bekannten Juwel… Bildnachweis: Osteria ai Promessi Sposi Facebook

Nur zwei Gehminuten von der oben genannten Cà D'Oro alla Vedova entfernt, ist diese Teil-Osteria, Teil-Bottega ein guter Zwischenstopp auf Ihrem Cicheti-Trail. Verlobt , oder 'die Verlobte', hat eine breite Holztheke mit lokalen Fisch- und Fleischspezialitäten, oder es gibt ein komplettes Drei-Gänge-Menü mit einer preisgünstigen Weinauswahl. Pasta-Highlight: Spaghetti al Nero di Seppia - schwarze Tintenfisch-Spaghetti. Finden Sie es in der Calle dell'Oca gegenüber dem Hotel Bernardi. Für Buchungen rufen Sie +39 041 241 2747 an

Rio Marin Weinhandlung heiliges Kreuz

Kleine, aber perfekt geformte venezianische Gerichte im Enoteca Rio Marin. Bildnachweis: Enoteca Rio Marin Facebook

Rio Marin ist eine klassische venezianische Enoteca gegenüber einer der weniger überfüllten schönen Brücken der Stadt. Es liegt an einer ruhigen Ecke neben seinem Namensvetter, dem Marin-Kanal, der durch das historische Viertel Santa Croce führt. Rio Marin bewirbt sich nicht nur als Enoteca, sondern auch als „Cicchetteria con Piccola Cucina“, um Sie wissen zu lassen, dass es sich auf kleine und perfekt geformte Gerichte sowie einige Dolce-Leckereien wie Tiramisu spezialisiert hat. Suchen Sie sich bei gutem Wetter einen Platz im Freien und beobachten Sie, wie die Gondeln vorbeigleiten. Für Buchungen rufen Sie +39 041 714854 an

Osteria Mocenig oder heiliges Kreuz

Genießen Sie Tintenfische in schwarzer Tintensauce in dieser traditionellen Osteria… Bildnachweis: Osteria Moceniga Facebook @tuttatutta

Mocenigo ist eine traditionelle Osteria - eine gemütlichere und weniger formelle Art von Restaurant - und verspricht jeden Tag frischen Fisch, ohne Kompromisse. Zu den Spezialitäten zählen Tintenfische in schwarzer Tintensauce und Baccalà (gesalzener Kabeljau), ein norditalienischer Klassiker. Sie können Weine im Glas aus Venetien wie Prosecco sowie aus dem nahe gelegenen Friaul und dem Trentino genießen. Es ist täglich außer Weihnachten zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Gut gelegen, wenn Sie das Museo di Palazzo Mocenigo aus dem 17. Jahrhundert besuchen möchten, nur einen kurzen postprandialen Spaziergang entlang der Salizada San Stae. Buchen Sie jetzt

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