- Höhepunkte
- Magazin: Ausgabe Oktober 2020
- Weinlegenden
Weinlegende: Signal 1997, Aconcagua, Chile
- Flaschen produziert 30.000
- Komposition 84% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenère
- Ausbeute 35 hl / ha
- Alkohol 13,5%
- Veröffentlichungspreis 60 $
- Preis heute £ 112
Eine Legende, weil…
Robert Mondavi hatte ein Händchen für die Gründung bedeutender Joint Ventures weit entfernt von seiner Heimat Kalifornien. Während seiner ersten Reise nach Chile im Jahr 1991 lernte er Eduardo Chadwick kennen, den ersten Jahrgang ihres neuen Labels Seña im Jahr 1995, ein Jahr bevor ein vergleichbares Joint Venture, Almaviva, von Concha y Toro und Mouton-Rothschild gegründet wurde. Der erste Wein aus dem Weingut Seña wurde jedoch erst 2001 hergestellt. Von Anfang an zeigte der Wein einen europäischeren, tatsächlich französischen Einfluss und Glanz als das kalifornische Gewicht und die Dreistigkeit. Aufgrund von Änderungen in der Struktur und den Eigentümern der Mondavi-Weingüter kaufte Chadwick 2004 seinen 50% -Anteil.
Zurückblicken
Der erste Jahrgang von Errazuriz 'Don Maximiano Gründer Reserve Cabernet, wohl Chiles erstem 'Ikonen' -Wein, war 1983, daher war die Entwicklung des Seña-Labels eine natürliche Weiterentwicklung. Viñedo Chadwick sollte 1999 folgen. 2004 organisierte Eduardo Chadwick eine Blindverkostung in Berlin und stellte seine Cabernets gegen die bekanntesten Versionen aus Europa, einschließlich der ersten Wachstumsraten in Bordeaux. Seña belegte nach Viñedo Chadwick einen ehrenvollen zweiten Platz. Ähnliche Verkostungen würden in Asien und New York stattfinden, wiederum mit erfreulichen Ergebnissen. Chadwicks Ziel war es nicht nur, seine eigenen Weine zu fördern, sondern chilenische Rotweine mit einigen der am meisten bewunderten Weine der Welt zu verbünden.
Der Jahrgang
Der frühe Teil der Vegetationsperiode war kühl, aber dann erwärmte es sich erheblich. Vor der Ernte gab es abwechselnd Hitzeperioden und kühles, nebliges Wetter, was einige Bedenken hinsichtlich der Fäulnis hervorrief. Zum Zeitpunkt der Ernte war das Wetter jedoch trocken, obwohl Hitzespitzen die Reifung verzögerten, so dass die Ernte erst Mitte April abgeschlossen war. Die Erträge waren aufgrund der Dürrebedingungen moderat.
Das Terroir
Der Weinberg Seña wurde ab 1998 gepflanzt und erstreckt sich über 42 ha auf einem Hügel in Ocoa, Aconcagua - Heimat des Errazuriz-Anwesens. Der Standort wird seit 2005 biodynamisch bewirtschaftet. Die Trauben für diesen Jahrgang stammen jedoch aus verschiedenen Parzellen, wobei die ältesten Reben 26 Jahre alt sind.
Der Wein
Die handverlesenen Trauben wurden bei mäßigen Temperaturen in Edelstahltanks mit Pumpovers fermentiert. Für diesen Jahrgang waren die Winzer Irene Paiva und Edward Flaherty. Der Wein reifte 16 Monate lang in 43% neuen Barriques, da das Team keinen auffallend eichenartigen Stil anstrebte. Spätere Jahrgänge wurden in völlig neuer französischer Eiche länger gereift. Der 1997 war eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Carmenère, obwohl bis 2004 einige Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zu der Mischung hinzugefügt worden waren.
Die Reaktion
James Molesworth, in Weinzuschauer , bewertete den Wein im Jahr 2000: „Hoch getöntes, stilvolles Cab, das in Zedern-, Mineral-, Rauch-, Eisen- und Johannisbeeraromen gekleidet ist. Es ist plüschig und doch raffiniert und die Struktur ist feinkörnig ... es zeigt mehr Eleganz als frühere Jahrgänge von Seña. '
In 2012, Der Weinanwalt 's Neal Martin sagte:' Die 1997er Seña… ist mit mehr Fruchtkonzentration ausgestattet [als die 1996er], mit gebackenen schwarzen Kirschen, Erdbeeren, Orangenschalen und getrocknetem Tabak, die einen wärmeren Jahrgang bezeugen… viel mokka-gefärbte schwarze Früchte mit ein knackiger saurer Biss im Abgang, obwohl er keine große Länge oder Autorität hat. Die Nase zeigt sich hier besser als der Gaumen. “
Martin stellte es in den Kontext einer vertikalen Verkostung und fügte hinzu: „Obwohl ich verstehe, dass ältere Jahrgänge ihren Anteil an Lob haben, erkannte ich mehr Komplexität und Vitalität sowie eine feinere Integration von Eichenholz in neuere Jahrgänge, als ob mehr darüber nachgedacht worden wäre die Weine. Das Ergebnis zeigt sich in den Weinen selbst, insbesondere im herausragenden Jahr 2010. “
Im Jahr 2018 bemerkte Jancis Robinson: „Dunkelschwarzer Granat. Sehr milde reife Nase. Warm und einladend mit nur der Frische von Carmenère am Gaumen, die auf chilenische Ursprünge hindeutet. Endet etwas plötzlich, aber sehr korrekt und erfrischend. “
