Der Blick über Valparaíso vom Verso Hotel Credit: Ellie Douglas / Decanter
Wo man essen und übernachten kann und was man in dieser farbenfrohen Stadt an der chilenischen Küste unternehmen kann ...
Valparaíso Reiseführer für Weinliebhaber
Nur eine Autostunde von Santiago ist die Küstenstadt Valparaíso ein Muss - und ein UNESCO-Weltkulturerbe - welche Peter Richards MW beschreibt als 'farbenfrohe, chaotische und herrlich baufällige Welt'.
Der Meerblick, die hügeligen Straßen, die farbenfrohen Häuser und die Straßenkunst machen es ähnlich Lissabon oder San Francisco und es ist ein idealer Ausgangspunkt, um die Weinregionen Casablanca und San Antonio Valley zu erkunden.
Valparaíso Restaurants
Schamlose Staffel 9 Folge 9
Besuchen Sie Tres Peces für ein Festmahl mit frischen Meeresfrüchten. Mit einem sich entwickelnden Menü, das vom neuesten Fang abhängt, genießen Sie das Beste aus den lokalen Produkten von Valparaíso. Speisen Sie in der obersten Etage, die sich zu einer Terrasse mit Blick auf das Meer öffnet. Wenn es auf der Speisekarte steht, probieren Sie die Parmesan Käse Was auch immer Sie von der Paarung von Meeresfrüchten und Käse halten mögen, diese Rasiermessermuscheln (nicht die langen, wie wir sie kennen, sondern die winzigen) sind mit Parmesan überzogen und gebacken - und köstlich. Empfohlen von Ellie Douglas.
Frische Meeresfrüchte bei Tres Peces, Valparaíso. Bildnachweis: Ellie Douglas / Dekanter
Wenn Sie großartiges Essen, eine große Weinkarte und ein trendiges Interieur genießen möchten, können Sie im Puertoclaro etwas essen - oder zumindest einen Drink im Innenhof genießen. Das Degustationsmenü für 27 Pesos bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie unbedingt die 'Pesca fresca del día con' leche de tigre 'und' chalaca peruana '- ein Gericht im Ceviche-Stil in einer' Tigersauce 'voller frischer Zitrus- und Chili-Hitze. Empfohlen von Ellie Douglas.
Verlässt Roger Howarth das allgemeine Krankenhaus 2021?
Für ein feines italienisch-chilenisches Fusion-Essen bietet dieses lebhafte, trendige Restaurant hohe, kahle Wände und ein Menü im italienischen Stil. Reduzierte Meeresfrüchte- und Gemüsegerichte gibt es zuhauf, während Sie auch spezielle Saucen auf Weinbasis probieren können und die schwarzen Ravioli mit Lachs ein wahrer Genuss sind. Empfohlen von Peter Richards MW.
Kardonaler Markt
Dieser lebhafte, farbenfrohe Lebensmittelmarkt ist wie ein Mikrokosmos der Stadt, der in einem historischen, wenn auch etwas ungepflegten Gebäude untergebracht ist. Es gibt Cafés und Restaurants im traditionellen Stil im Obergeschoss, falls die Produkte Sie pikant machen sollten. Desayunador La Paloma serviert das beste Malaya-Schweinefleischsandwich in ganz Chile. siehe unten ) Inhaber Grant Phelps. Empfohlen von Peter Richards MW.
Kaffee Vinyl
Für Weinliebhaber wird ein Getränk im Café Vinilo (Calle Almte Montt 448) aufgrund seiner vielseitigen Weinkarte und Vinyl-Wiedergabeliste empfohlen. Empfohlen von Peter Richards MW.
Valparaiso Hotels
Eines der besten Hotels in Valparaíso, am Cerro Alegre unweit von Pasta e Vino ( siehe oben ). Ein wunderschön restauriertes ehemaliges Herrenhaus mit nur 20 Zimmern, atemberaubender Aussicht, einem Infinity-Pool, einem Spa und einem echten Gefühl für die Größe dieser Stadt. Empfohlen von Peter Richards MW.
Wie groß ist der Penis von Jon Hamm?
Eines der angesagten Boutique-Hotels von Valpo, zusammen mit Fauna und Zero ( siehe unten ). Tolle Aussichten, elegantes Interieur, eine ansprechende Weinkarte und Wellnesseinrichtungen treffen genau das Richtige. Empfohlen von Peter Richards MW.
Wo ist Dante im Allgemeinen Krankenhaus?
Probieren Sie für etwas Traditionelleres das Zero Hotel, das himmelblau mit hölzernen Fensterläden gestrichen ist. Mit nur neun Zimmern, Patricia Tapia erklärt es in seinem Wochenend-Chile-Reiseführer zu seinem Favoriten als 'ein altes Haus, das in ein kleines, warmes und sehr gut gelegenes Hotel verwandelt wurde'. Empfohlen von Patricio Tapia.
Grant Phelps, ehemaliger Winzer von Casas del Bosque, hat aus Versandbehältern ein Hotel mit Wein- und Graffiti-Thema geschaffen. Das Hotel ist fest entschlossen, Valparaíso mit den lokalen Weinregionen zu verbinden, und kann Weintouren und Verkostungen für die Gäste organisieren. Neben farbenfrohen Graffitis gibt es auf allen Tischen aus alten Fässern, hängenden Lampen aus Weinflaschen und nach Trauben benannten Räumen Anspielungen auf Wein im Design. Das Dach bietet auch eine der besten Aussichten in der Stadt. Empfohlen von Ellie Douglas.
WineBox Hotel, Valparaíso. Bildnachweis: Ellie Douglas / Dekanter
Es gibt Frühstück oder Abendessen mit Blick von diesem Hotel, das über ein Restaurant in der obersten Etage mit Blick auf die Küste von Valparaíso verfügt ( oben abgebildet ). Es gibt auch Whirlpools auf dem Dach, die die Gäste genießen können. Wenn Sie versuchen, umweltfreundlicher zu reisen, liegt der Schwerpunkt hier auf Nachhaltigkeit. Empfohlen von Ellie Douglas.
Aktivitäten in Valparaíso
Wie Richards erklärt, sollten Sie in Valparaíso „den skurrilen Geist des Ortes selbst entdecken“.
Er empfiehlt, „den Nachmittag mit der Standseilbahn zu verbringen, sich in den Gassen zu verirren, die Aussicht über den Hafen zu genießen und bei schlechtem Wetter vielleicht das eine oder andere Museum zu besichtigen“. Zu den Museen gehören das Museo de Historia Natural oder La Sebastiana, das typisch überfüllte und exzentrische Haus von Pablo Neruda.
Law and Order svu Staffel 16, Folge 17
Sie können auch die Straßenkunst erkunden, die in der ganzen Stadt zu finden ist. Befolgen Sie insbesondere die Selbst geführte Wein- und Street-Art-Tour, die Ende 2018 in Zusammenarbeit mit Wines of Chile durchgeführt wurde .
Besuchen Sie natürlich auch die lokalen Weinregionen Casablanca und San Antonio. Viele Weingüter bieten Touren und Verkostungen an, und einige haben Restaurants. Planen und buchen Sie im Voraus, um Ihren Platz zu sichern.
Dahin kommen
Valparaíso liegt eine Autostunde von der chilenischen Hauptstadt Santiago entfernt. British Airways fliegt von London nach Santiago. American Airlines und LATAM fliegen von New York nach Santiago.
