- Deutschland
- Jahrgang 1989
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Ein reicher, reifer Jahrgang, aber einigen Weinen fehlte eine ausreichende Säure, um gut zu altern
4/5Wetterverhältnisse
Die perfekte Kulisse im April, die Blüte im Heft im Juni und ein sonnenverwöhnter, relativ trockener Sommer ermutigten die Trauben, bei fast tropischen Temperaturen und unter den besten Bedingungen zu reifen. Der „Indian Summer“ vom 10. bis 29. Oktober sorgte für große Konzentration und Botrytis, um fabelhafte Ausleses bis hin zu Trockenbeerenausleses herzustellen.
Beste Appellationen
Aufgrund der Verbreitung von Botrytis war es ein sehr schwieriges Jahr, typische leichte, frische, trockene Weine herzustellen. Diejenigen, die früh pflückten, machten gute Kabinetts, aber vielen kleineren Weinen fehlte die Säure und sie entwickelten unangenehme Nebenaromen: Diese Weine sind jetzt weit hinter ihrer Blütezeit. Im Gegensatz dazu sind die süßeren Weine, wenn sie sorgfältig hergestellt werden, jetzt köstlich und die allerbesten Weine halten viele Jahre, um den besten Jahrgang für stark von Botrytis betroffene Weine seit 1976 darzustellen.
Beste Produzenten
In jeder Region wurden großartige Weine und enttäuschende Weine nebeneinander hergestellt und hingen stark von den Fähigkeiten jedes Weinguts ab. Herausragend waren unter anderem Paul Anheuser in der Nahe, die Staatsweingut in Eberbach, Dr. Loosen in der Mosel und Burklin-Wolf in der Pfalz. Ein erfolgreicher Eiswein-Jahrgang, aber viele Weine wurden durch die schwere Botrytis eher verwöhnt.
Projekt Runway All Stars Finale
