- Höhepunkte
Auf dem Weg zum perfekten rosa Sand von Bermuda für den America's Cup? Hier ist eine Liste von Inseljuwelen, die einen Blick wert sind, wenn Sie in der Gegend sind. Mit Cup Match gleich um die Ecke geben wir Ihnen den Londoner Weinkäufer und den Bermuda-Führer Maggie Macpherson zu den besten Restaurants und Bars.
Beste Bermuda Bars und Restaurants für Weinliebhaber
Die meiste Zeit des Jahres arbeite ich als Weinkäufer für einen großen Importeur in London, habe aber das Glück, mich als Stammgast an den rosa Ufern Bermudas zu bezeichnen. Mein anderer, aber sicherlich nicht besserer, verbrachte die Hälfte seiner prägenden Jahre dort und seine Eltern genießen immer noch den Lebensstil der Insel.
Ich habe den siebenstündigen Flug über den Atlantik viele Male gemacht, für Familienbesuche, Hochzeiten und zu einer der besten nationalen Feierlichkeiten, die ich je erlebt habe - dem Cup Match.
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Bermuda ist am besten dafür bekannt, Schiffe zu verlieren (hoffen wir, dass dies bei der Bermuda nicht der Fall ist America's Cup ) mit über 300 Schiffswracks rund um die Insel.
In den letzten Jahren hat sich Bermuda jedoch einen Namen gemacht. Goslings Rum setzt sich weltweit für Bermudas Nationalgetränk „Dark n Stormy“ ein. Sie werden auf dieser kleinen Insel niemals Durst haben, aber wohin gehen Sie, wenn Sie nach weinförmigen Dingen suchen?
Die meisten Weinkarten auf Bermuda sind amerikanisch schwer mit vielen erkennbaren Produzenten, so dass sie leicht zu navigieren sind, aber es gibt einige Orte, die anfangen, die Norm in Frage zu stellen. Schauen wir uns zunächst an, wohin Sie nach einem anstrengenden Tag auf den traumhaften türkisfarbenen Wellen um Fish Hook Island fahren möchten.
Lesen Sie mehr über den America's Cup 2017 in unserem Schwestertitel. Yachting & Boating World
1609
1609 - das Jahr, in dem das Sea Venture Schiffbruch erlitt und die erste Kolonie begann… Bildnachweis: thehamiltonprincess.com
1609 ist mein persönlicher Favorit. Steigen Sie von den Booten und lehnen Sie sich mit einigen klassischen Cocktails zurück - bestellen Sie hier ein Dark n 'Stormy und genießen Sie die wunderschöne Aussicht, die zu den besten in Hamilton zählt. Die Weinkarte ist gut zusammengestellt und umfasst die Klassiker aus Europa, ist aber stark von amerikanischen Weinen beeinflusst.
Harrys Bar
Bootsbeobachtung und Champagner bei Harry. Bildnachweis: harrys.bm
Als nächstes auf der Liste und etwas weiter die Straße hinauf von 1609 ist Harrys Bar . Setzen Sie sich auf die Terrasse, Leute und Boot beobachten Sie die Uferpromenade, während Sie ein eiskaltes Glas genießen Möet et Chandon Impérial NV Champagner, America's Cup Limited Edition .
Mickeys
Besser geht es nicht als Wein am Meer… Bildnachweis: lido.bm.
Wenn Sie der Menge entfliehen möchten, gehen Sie zu Mickeys und tauchen Sie Ihre Zehen in den berühmten rosa Sand im Restaurant von Elbow Beach - so wie es tatsächlich am Strand ist. Mit einer der besseren Weinkarten von Bermuda, passen Sie zum Sand und bestellen Sie ein Magnum Flüsternder Engel Rose !
Hospizbild von Bobbi Kristina
Jetzt haben wir einige Orte für Aperitifs abgedeckt, die wir für das Hauptereignis benötigen - das Abendessen! Die Essensszene auf Bermuda wird von Meeresfrüchten dominiert. Tatsächlich ist es schwer, hier falsch zu liegen, wenn man Meeresfrüchte bestellt, da alles in der Regel ausgezeichnet ist. Achten Sie jedoch besonders auf lokales Wahoo, Steinfisch und Thunfisch.
Marcus
Ein Bermuda-Brunch mit unbegrenztem Veuve Cliquot? Bildnachweis: fairmont.com
Bermuda ist wie überall auf der Welt verrückt nach Brunch geworden. Aber nur ein Platz kann den Spitzenplatz beanspruchen, und das ist ohne Zweifel Marcus im Hamilton Princess Beach Club. Marcus Samuelsson von New Yorks renommiertem Red Rooster Restaurant ist hier an der Spitze und hat den traditionellen Bermuda Sunday Brunch mit unbegrenztem Veuve Cliquot kombiniert, einem Schnäppchen von 75 USD pro Kopf. Im Gegensatz zu seinem britischen Gegenstück ist dies eine langwierige Angelegenheit (um 12 Uhr einen Platz zu reservieren, Sie benötigen die vollen 3 Stunden), die alle Frühstücksfavoriten abdeckt - Eier jeder Art, Speck, Wurst. Es gibt auch Mittagsfavoriten wie Sushi, Rockfish und Wahoo.
Devils Isle
Austern, die perfekte Kombination für ein Glas Puligny-Montrachet. Bildnachweis: devilsislecoffee.bm
Devils Isle ist zweifellos eines der aufregendsten Restaurants auf Bermuda. Zum Essen gehen Sie Tapas-Stil und teilen Sie alles! Stellen Sie sicher, dass Sie die Trüffel-Pommes, Rockfish Tacos und kurzen Rippen bekommen! Achten Sie beim Wein auf einige österreichische Juwelen und auch auf die Butterfield Puligny Montrachet 'Les Folatieres' , die tatsächlich von einem bermudianischen Winzer hergestellt wird. Um den Abend zu beenden und einen Espresso zu bestellen, bietet Devils Isle den besten Kaffee der Insel und wird in einem eigenen Coffeeshop nebenan geröstet.
Perle
Pearl - eine Bermuda-Sushi-Extravaganz. Bildnachweis: Pearl Facebok
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Keine Reise nach Bermuda ist komplett ohne eine Sushi-Extravaganz, und für mich gehe ich immer zu Perle . Beginn des Abends unten um Port oder Anruf - Schauen Sie sich die Sake-Cocktails an, diese sind Killer! Gehen Sie dann die Treppe hinauf, wenn Sie mit der Hitze fertig werden, nehmen Sie Platz auf dem Balkon, um zu sehen, wie die Front Street zum Leben erweckt wird. Alle Brötchen sind ausgezeichnet, aber mein Favorit ist das Gabby-Brötchen. Dies ist eigentlich nicht auf der Speisekarte, aber meine Freunde haben es mir vor ein paar Jahren vorgestellt und jetzt bin ich süchtig. Es ähnelt einem würzigen Thunfischbrötchen, ist aber viel besser - vertrau mir und bestelle es!
- Maggie Macpherson ist Weinkäuferin bei Enotria & Coe mit Sitz in London.
Bearbeitung von Laura Seal für Decanter.com
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