Die Savagnin-Rebe hinterlässt eine Sorte, die seit mindestens 900 Jahren in Frankreich angebaut wird. Bildnachweis: Marianne Casamance / Wiki Commons
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Ein 900 Jahre alter mittelalterlicher Traubenkern, der in Orléans südlich von Paris gefunden wurde, ist genetisch identisch mit Savagnin Blanc, heute berühmt für seine Rolle bei der Produktion von Juras 'vin jaune'.
'Dies bedeutet, dass die Sorte seit mindestens 900 Jahren als Steckling aus nur einer Ahnenpflanze gewachsen ist', sagte ein Forschungsteam, zu dem die University of York gehörte und das von dänischen und französischen nationalen Forschungsagenturen finanziert wurde.
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Die Forscher verwendeten DNA-Tests, um 28 alte Traubenkerne zu analysieren, die sich über die Eisenzeit, die Römerzeit und das Mittelalter erstrecken.
Während die DNA-Probenahme von Weintrauben nicht neu ist, gibt es in der Familien-Stichsäge moderner Sorten noch einige Lücken. Dies liegt nicht zuletzt daran, dass Anbau und Vermehrung nicht immer einheitlich dokumentiert wurden.
Savagnin Blanc ist der identische Traminer Weiss, der in Mitteleuropa besser bekannt war, aber die früheste bekannte Erwähnung stammt aus dem Jahr 1539, sagte das Forscherteam.
'Unsere Ergebnisse erweitern die Präsenz dieser Sorte in Frankreich um Hunderte von Jahren und legen auch nahe, dass Savagnin Blanc oder seine direkten Verwandten seit dem ersten Jahrhundert nach Christus in Frankreich kultiviert wurden', schrieben sie in der Zeitschrift Nature Plants .
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Die Analyse der anderen 27 alten Traubenkerne ergab keine direkten Übereinstimmungen in einer Datenbank mit modernen, kommerziellen Weintrauben, aber einige Samen aus der Römerzeit zeigten eine bemerkenswerte Ähnlichkeit mit Trauben, die genetisch mit Pinot Noir und Syrah in Verbindung gebracht wurden.
Samen aus der Römerzeit waren eng mit der Familie „Syrah-Mondeuse Blanche“ und der Familie „Pinot-Savagnin“ verwandt, sagten die Forscher.
Frühere DNA-Studien haben gezeigt, dass Syrah eine natürliche Kreuzung der Rebsorten Mondeuse Blanche und Dureza ist.
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Bereits 2006 entdeckten die Forscher eine wahrscheinliche Beziehung dritten Grades zwischen Syrah und Pinot, die angesichts der unterschiedlichen Geschmacksprofile der beiden Trauben unwahrscheinlich ist.
Weitere Forschung geplant
Das Forschungsteam in der neuesten Studie sagte, dass sie hoffen, mehr archäologische Beweise zu entdecken, die sie weiter in die Vergangenheit schicken und mehr Traubenweinsorten enthüllen könnten.
'Für die heutige Weinindustrie könnten diese Ergebnisse ein neues Licht auf den Wert einiger Rebsorten werfen', sagte Dr. Nathan Wales von der University of York.
'Auch wenn wir sie heute nicht in der Verwendung von Weinen sehen, wurden sie früher von früheren Weinliebhabern hoch geschätzt und sind daher vielleicht einen genaueren Blick wert.'
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Siehe die vollständige Studie in Nature Plants, 5, 595–603 (2019)
