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Bordeaux 1989 Jahrgang
- Der Weinzuschauer erklärte 1999, dass Bordeaux 1989 ein überlegener Jahrgang gegenüber 1982 sei
- Als die 1989er auf den Markt kamen, waren die Preise so hoch, dass der Jahrgang 1990 unterbewertet war.
- Die Spitzenweine von 1989 zeigen eine höhere Konzentration des Geschmacks
- Die Weinherstellungsstile waren 1989 eher kunstlos
Entwicklung des Jahrgangs
Heiß, heiß, heiß: die Vegetationsperiode, die Ernte, der Hype. Der April war 1989 der einzige grausame, kühle Monat, der Rest wurde in das Rekordbuch aufgenommen (so warm wie 1947, so früh wie 1893 eine rote Ernte). Als die Bordeaux 1989er auf den Markt kamen, waren die Preise unweigerlich so hoch, dass der folgende Jahrgang 1990 tatsächlich unterbewertet wurde. Mitte der neunziger Jahre schien das Jahr 1989 jedoch in einen kritischen Schatten gerutscht zu sein. Das Jahr 1990 sah nun wie ein klassisch großer Jahrgang aus, während das Jahr 1989 ein exzentrischeres Jahrgang war. 1982 beherrschte es weiterhin beide. Darüber hinaus sahen die anfangs strengen 1986er Jahre mit der Zeit zunehmend betörend aus.
Jedenfalls hatte 1989 nichts Verbotenes daran. Die besten Weine wurden verkostet und das Pantheon wurde erneut überprüft. James Suckling von The Wine Spectator erklärte 1999, dass er 1989 nun als überlegenen Jahrgang gegenüber 1982 betrachte. Dieser Revisionismus löste in den 1989er Jahren ein erneutes Interesse aus. Die Marktpreise haben 1982 immer noch vor 1989 und 1990 gestellt, aber in den 1982er Jahren steht zu viel Geld auf dem Spiel, als dass der Markt seine Meinung schnell ändern könnte.
Verkostung
Zehn Jahre später ist ein idealer Moment, um einen Blick auf einen Jahrgang zu werfen. Deshalb versammelten sich am 17. September 1999 17 Verkoster in einem Raum im Obergeschoss eines Pimlico-Pubs, um 88 der besten 1989er Jahre zu probieren. Dieser Verkostung folgte genau einen Monat später ein informellerer Blick auf einen Querschnitt von 14 1982er Jahren durch sechs Verkoster (von denen vier auch bei der Verkostung von 1989 waren).
Die vollständigen Ergebnisse beider Verkostungen sind unten angegeben. Alle Verkoster wurden gebeten, jedem Wein eine Punktzahl von 20 zu geben (halbe Punkte waren erlaubt). Die Verkostung von 1989 war halbblind (die Weine wurden blind auf Flügen der Gemeinde serviert, aber während der Verkostung wurde deutlich, dass die Weine mit der meisten Form am Ende jedes Fluges platziert wurden und die ersten Wucherungen in einem Flug von verkostet wurden ihre eigene) Die Verkostung von 1982 war völlig blind und umfasste zwei 1989er Ringer. Ich liste die Weine in der Reihenfolge auf, in der sie von jeder Gruppe platziert wurden, zusammen mit meinen Notizen, sofern der Platz dies zulässt, gefolgt von der Gruppenbewertung von 20 und meiner eigenen Bewertung.
Schlussfolgerungen
Das allgemeine Urteil von 1989 lautet, dass es sich um einen schwierigen großen Jahrgang handelt, mit einem feurigen Reifungszyklus (der insbesondere analytisch reife Cabernet-Trauben hervorbrachte, die jedoch nicht vollständig reif schmeckten) und sehr heißen Umgebungstemperaturen während der Fermentationszeit einige Schlösser Schwierigkeiten verursachen. Es gibt jedoch eine riesige Menge herrlich reifer und ertragreicher Weine, die in den nächsten zwei Jahrzehnten viel Trinkvergnügen bringen werden. Das feinste Dutzend Weine hat eine strukturelle Dichte und Geschmackssättigung, die die feinsten 1982er nicht mehr haben.
Vielleicht war 1982 jedoch ein einfacher großer Jahrgang für die weniger erfahrenen, um mit der überfüllten, üppigen und üppigen Qualität ihrer Früchte fertig zu werden, die in den meisten Flaschen reichlich vorhanden sind, auch in solchen ohne viel Stammbaum. Die Weinherstellungsstile waren 1982 kunstloser, mit weniger Auswahl scheint dies der Grund zu sein, warum die Spitzenweine von 1989 eine höhere Konzentration des Geschmacks aufweisen, obwohl 1982 als Jahrgang natürlich größer gewesen sein mag. Sorgfältig ausgewählte mittelgroße 1989er bieten immer noch ein relativ gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Einige Trophäenweine von 1982 sind offen gesagt überteuert, während weniger hochgelobte Weine ein relativ faires Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
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Alle neuen Noten und Partituren von Bordeaux 1989
Die Bordeaux 1989 Verkostung
1 Haut-Brion - Ein riesiger, Beefsteak-dicker Wein mit hervorragenden, neckenden Walddüften von Wildpilz- und Schinkenbrühe. Er hat einen saftigen, süß-herzhaften Geschmack mit einem klassisch erdigen Abgang. Seine erstaunliche Dichte zeigt keine Anzeichen von Ausdünnung oder Entspannung (19.3 / 19.5).
2 Pétrus - Dieser kraftvoll tanninhaltige Pétrus ist fast wie ein Portwein und hat immer noch einen frischen, sauberen, aromatischen Stil, in den weiche, tierische Noten einfließen. Kommandierend und maßgebend, mit Jahrzehnten des Lebens vor sich (18.5 / 19.5).
3 = Clinet - Obwohl dieser kaum weniger tanninhaltige (und etwas dunklere) Wein nach Pétrus serviert wird, hat er immer noch frische Sommerfrüchte, die seinen Duft durchdringen. Es hat außergewöhnlich würzige, teerige Aromen, die Minuten anhalten (18.3 / 18.5).
3 = Mouton-Rothschild - In der Nase des Mouton ist im Vergleich zu anderen ersten Wucherungen viel geröstete Eiche zu sehen, die sich jedoch allmählich mit Früchten vermischt, um eine verlockend röstige Qualität zu erzielen. Die treibenden Aromen, die von Eichenholz durchdrungen sind, sind wählerisch und nussig, haben jedoch einen leicht harten Abgang (18.3 / 18). Als Wecker bei der Verkostung von 1982 diente es auf dem achten Platz, was darauf hindeutet, dass die Verkoster bei dieser Gelegenheit beide strenger waren und diesen Wein weniger mochten (16,8 / 17,5).
5 Margaux - Auch im heißen Jahr 1989 gelang es Margaux, seine typischen floralen Aromen, die fein mit Schokolade und Zimt eingefasst sind, beizubehalten. Kein sehr strukturierter oder mit Tannin beladener Wein, aber von feiner, verführerischer Intensität, zu der dieser heiße Jahrgang eine ungewöhnlich abgerundete, leuchtende Qualität hinzugefügt hat (18.1 / 19).
6 = Lafite-Rothschild - Die Wärme von 1989 verleiht dem klassischen Cabernet manchmal einen leicht rosigen, Grenache-ähnlichen Geruch und Geschmack. Ich fand das in Lafite, das süß sprudelt wie eine Pfanne mit Obst und Sahne. Es ist ein üppiger, gewebeweicher Wein, gleichzeitig geschickt und bezaubernd, aber er schien mir unter seinen Kollegen mit dem ersten Wachstum ein wenig eindimensional zu sein (17.9 / 17).
6 = La Mission-Haut-Brion - Warme, hierher kommende Düfte, weniger schmackhaft und subtiler anspielend als Haut-Brion. Ein weiterer herrlich dichter Wein, dessen vielschichtige Aromen sich mit der Intensität des Patienten entfalten (17.9 / 19).
8 Latour - Der Jahrgang hat Latour jeglicher Strenge beraubt: Er strotzt vor sanfter Zeder und cremigen Früchten. Ich fand, dass dies ein großartig komponierter Wein mit einwandfreiem Gleichgewicht, schlanken Tanninen und einem süß resonanten Abgang ist (17.8 / 19).
9 Le Pin - Düfte von Tee und Minze und üppige, üppige, cremige, opulente Früchte prägen diesen sexy Wein für die meisten Verkoster. Ich hatte das Gefühl, dass es an den Dimensionen, der Aufregung, der Komplexität, der Gerbstoffunterstützung und der Länge des Abgangs vieler anderer Weine mangelte, sicherlich derjenigen, unter denen es platziert wurde, obwohl meine Note im Nachhinein übertrieben streng erscheint (17,6 / 13,5).
10 = L’Angélus - Die Gruppe legte diesen nach Eiche und Erde duftenden Wein oben auf den Saint-Emilion-Haufen. Wie die besten 1989er Jahre behält es immer noch eine beeindruckende, zähe Dichte bei und verpackt seinen Kern aus reifen Früchten mit Langstrecken-Tannin (17,5 / 17,5).
10 = Pichon-Longueville - Das Pichon-Longueville 1989 ist das erste in einem außergewöhnlichen Doppel für eine Immobilie, die gerade erst anfing, die Vorteile einer Investition zu nutzen. Dieser dichte, fast eintopfige Wein hat eine dunkle Farbe und Zimt- und Gewürznelkengewürze. Er hat eine bemerkenswerte Kraft und Länge (17,5 / 18,5).
12 = Cos d'Estournel - Die reiche, erdige Qualität der Cos-Düfte ist fast wie ein Grab, doch die herrlich reifen, reichlichen Tannine und die mit Lakritz angereicherten Früchte sind der Gemeinde treu (17.4 / 18.5).
12 = L’Eglise-Clinet - Hier finden Sie vielversprechend fleischige, reichhaltige Düfte mit einem gleichmäßig strukturierten Geschmack von mit Schokolade angereicherten Früchten: ein wunderschön vinifizierter Klassiker (17.4 / 18.5).
12 = La Fleur-de-Gay - Ein frischerer, lebendigerer Wein als viele andere mit reinen, aber intensiven Aromen, die ein wenig Menthol und Würze suggerieren. Ich fand, dass es unter seinen Kollegen relativ einfach aufgebaut war (17.4 / 16.5).
15 = Pichon-Longueville-Comtesse Ein weiterer Wein, an dem die frischen, süßen, lebendigen und Johannisbeerfrüchte der Jugend gut haften und zu geschmeidigen Tanninen verarbeitet werden, die deutlich weniger zäh und mahlend waren als die beiden vorangegangenen Pauillacs, Pichon-Longueville und Lynch -Bages (17.2 / 18).
16 = Léoville-Las-Cases - Viel geröstete, fast fleischige Wärme erfüllt die vieldimensionalen Früchte dieses samtigen Weins. Jetzt fertig, aber es liegt auch viel Leben vor uns (17.1 / 17.5).
17 = Lafleur - Dieser Wein ist mit Tannin gefüllt, im deutlichen Gegensatz zu seinem Nachbarn in der Verkostung, La Fleur-de-Gay. Es duftet nach Zeder, Creme und Wildleder, aber die Tanninpressung bleibt am Gaumen so intensiv, dass die volle Ausdruckskraft hier noch mindestens ein Jahrzehnt entfernt zu sein scheint (17/18).
17 = Léoville-Barton - Ein üppiger, anmutiger und verlockender Wein, der bereits wunderbar trinkt. Dieser Léoville-Barton faltet die Pflaumen, die Erde und das Feuer des Jahrgangs sanft zu weichen Tanninen und warmen, reifen Säuren. Burgunder-Fans werden es (wie so oft bei Léoville-Barton) lieben (17/17).
17 = Tertre-Rôteboeuf - Ein köstlicher Duft von Speckfett scheint diese Weinwärme zu durchdringen, und Fettigkeit kennzeichnet seine großzügigen, zugänglichen Aromen (17/18).
20 = Pape-Clément - Ein weiteres Jahr 1989 mit einer ausgesprochen burgundischen Seite im Charakter. Dies ist relativ empfindlich für den Jahrgang und sicherlich reif und fertig mit feinem Trinkgleichgewicht (16.9 / 16).
was bedeutet extra trocken
20 = Léoville-Poyferré - Konzentrierter, klassischer Rotwein mit ansprechenden creme- und violetten Noten in der Nase, relativ weichen Tanninen und leicht gedünsteter Fruchtqualität (16,9 / 17).
22 = Cheval-Blanc - Ein lebendiger, relativ leicht strukturierter Wein mit ausgeprägter Säure und vielen rotfruchtigen Sommerpudding-Charakteren. Fehlt Sahne und Salbung im Vergleich zu vielen (16.8 / 16.5).
22 = Domaine de Chevalier - Klassische Zederndüfte in einem zugänglichen, reifen, fast nussigen Stil, bei dem die Säure eine relativ herausragende Rolle spielt. Jetzt fertig (16.8 / 17).
22 = L’Evangile - Zimtdüfte und ein eleganter, süßfruchtiger, aber relativ eckiger Stil. Schien der Gruppe erfolgreicher als mir (16.8 / 14).
25 Lynch-Bages - Ich kann die mangelnde Begeisterung der Gruppe für diesen Wein nicht erklären. Persönlich zögerte ich zwischen der Vergabe von 18,5 und 19 Punkten und es schien mir der beste der Pauillacs zu sein, die nicht das erste Wachstum hatten. Ein wunderbarer Duft nach Roastbeef und Soße, eine Mischung aus gerösteten Beerenfrüchten und einem fast gebrandeten Extrakt, kombiniert mit großzügig strukturierten Tanninen. Es schien genau die Definition der Art von reifer, aber plätschernder Pracht zu sein, die 1989 von seiner besten Seite bieten sollte (16.7 / 18.5).
26 = La Conseillante - Eine lohnende Conseillante mit einem Duft von Flusen und viel reifen Früchten, die immer noch an ihrer weichen, reichlichen Knochenstruktur haften (16.6 / 17).
26 = Grand-Puy-Lacoste - Klassische Pauillac-Fleischigkeit im Aroma. Ich fand dies einen unglaublich befriedigenden Schluck mit vielen weichen, erdigen, mutigen Früchten und einem hohen Feuerkraft-Abgang (16.6 / 18).
28 = Batailley - Batailley ist vielleicht der blasseste Pauillac in der Verkostung und hat einen duftenden Stil (Sommerfrüchte und -blumen) mit einem lebendigen, tiefen, tiefen Geschmack, in dem mir die Säure überragend vorkam. Nicht zu lange aufbewahren (16,5 / 16,5).
28 = Troplong-Mondot - Ein aromatisch artikulierter Wein (Eiche, Speckfett, Holzfeuer) mit dichten Aromen. Verwöhnt von einer grünen, pikanten Note in Aroma und Geschmack (16,5 / 15).
30 = Forts de Latour - Die ansprechendsten, klassischsten Aromen von antiken Möbeln und Holzpolitur, jedoch mit einem reichen, glamourösen, fast dekadenten Geschmack. Die beiden kombinieren sich, um eine alte Dame in High Heels zu suggerieren. Noch viel Spaß hier (16.4 / 17).
30 = Gruaud-Larose - Ein üppiger Wein, der nach getrockneten Johannisbeeren, Beeren und Hagebutten riecht, mit einem lebendigen, angenehmen Geschmack, der nur durch eine leicht harte Säure beeinträchtigt wird (16,4 / 15,5).
32 = Langoa-Barton - Ein ruhiges, zurückhaltendes, ordentliches Aroma mit subtilen, zurückhaltenden und dennoch intensiven, klassischen Aromen. Für den nachdenklichen Rotweinliebhaber (16.3 / 16).
32 = Vieux-Château-Certan - Faszinierende, marmeladenartige Düfte, aber am Gaumen schien es mir sehr schlank, dünn und älter zu sein. Drei Verkoster haben es mit 18 oder 18,5 ausgezeichnet, es handelt sich also um einen Wein, über den es entschieden gemischte Meinungen gibt (16.3 / 13).
34 Montrose - Etwas Sahne in seinen Aromen und einem komplexen Geschmack, aber im Allgemeinen schien dies den meisten Verkostern ein wenig zäh und hart im Stil zu sein (16.1 / 16).
35 Reserve de la Comtesse - Ich mochte diesen Wein mehr als die meisten Verkoster. Seine komplexen, subtilen Aromen von Zedern- und Sommerpuddingfrüchten, kombiniert mit seinen geschmeidigen Texturen und Tabak- / Pergamentaromen, wirkten leicht ausgedrückt und doch sehr schön, wie ein Mini-Lafit (16 / 17,5).
36 = Bahans-Haut-Brion - Wie Lynch-Bages schien mir dies ein weiterer sehr guter Wein zu sein, den die Gruppe unterschätzte. Ich fand seine super-subtilen Düfte von Waldunterholz und Pergament exquisit. Im Mund ist es voll fertig, aber es hat eine so köstliche milchige Wärme und Schärfe der Johannisbeeren, kombiniert mit sprudelnd reifen Säuren, dass es gut hält (15,9 / 18,5).
36 = Haut-Bailly - Dies ist ein weiteres schönes Grab, dem die Gruppenwertung die Gerechtigkeit verweigert. Die Aromen haben reichlich Frucht- und Zedernwärme, während die Aromen feinkörnig und dennoch elegant und zugänglich sind, mit geschickten Pflaumenfrüchten und einem klassisch erdigen Abgang (15,9 / 17,5).
38 Talbot - Dies schien mir ein ziemlich seltsamer Wein zu sein. Es besaß kittartige Toffee-Düfte und einen relativ schlanken, schilfigen Geschmack. Jetzt fertig (15.8 / 14.5).
39 = Brane-Cantenac - 1989 war kein besonders erfolgreicher Jahrgang für den kleineren Margaux. Dieser Wein hat ein gewisses Gefühl für die Wärme des Jahres, aber seine Aromen sind leicht harzig und der Gaumen endet trocken und eingeklemmt (15.7 / 13).
39 = Petit-Village - In den kleineren Pomerolen hat man das deutlichste Gefühl für die Schwierigkeiten, die 1989 durch unkontrollierte, überhitzte Fermentationen entstehen. Tatsächlich schien mir Petit-Village eines der erfolgreichsten zu sein viele geröstete Fruchtnoten bei leicht heißem, grellem Abgang (15.7 / 14).
41 = Beychevelle - Dieser warme, mittelschwere, angenehme Wein (15.6 / 15) scheint einen überraschend eichenartigen Charakter zu haben.
41 = Clerc-Milon - Ein weiches, eher unkonzentriertes Aroma, aber ich fand, dass dies ein vollmundiger, befriedigender Wein mit einem beeindruckend kräftigen Abgang ist (15,6 / 16).
41 = La Fleur-Pétrus - Würzige, frische Düfte mit einer ungewöhnlich lebhaften Geschmacksnote für einen Pomerol von 1989, die dennoch gut komponiert, elegant und lebendig wirkte, ohne das Gefühl zu haben, dass sie verblasst oder dünner wird (15.6 / 15).
41 = Pavie - Ein Wein mit Holzrauchdüften und einem unsubtilen, üppigen, mutigen, labradorartigen Geschmack von Feuer und Erde. Pavies 1989 bietet ein angenehmes Wintertrinken (15.6 / 16).
45 = Figeac - Dies ist ein lebhaftes, lebhaftes, aber relativ schlankes Jahr 1989 (15,5 / 15).
45 = Les Ormes-de-Pez - Seltsame, kompostartige Düfte, aber ein klobiger, großzügig tanninhaltiger Stil (15,5 / 17).
45 = Saint-Pierre - Fleischig, cremig, weich, locker und lecker (15,5 / 16).
45 = Trotanoy - Ernst, dicht, lebendig und saftig, mit tief gepackten Pflaumenfrüchten und einem erdigen Abgang. Dieser Wein wurde allgemein unterstrichen (15,5 / 16).
49 Ausone - Typisch zurückhaltender und schwieriger, aber dennoch dichter Wein (15.4 / 16).
50 = Calon-Ségur - Angenehm, weich, wobei seine Säure eine herausragende Rolle spielt. Einer, der bald trinkt (15.3 / 14).
50 = Latour-à-Pomerol - Warm, mit großzügigen Tanninen, aber einfachen, eindimensionalen Früchten (15.3 / 13).
50 = Magdelaine - Würziger, konzentrierter, reif fruchtiger Wein, der aber auch eine seltsame rohe Note besitzt (15.3 / 16).
53 = Lagrange (15,2 / 14)
53 = Priory-Lichine (15,2 / 15,5)
55 = Der gute Hirte (15.1 / 13.5)
55 = Certan-de-May (15.1 / 13)
55 = Dominica (15,1 / 17,5)
55 = Der Schwule (15.1 / 15.5)
55 = Gas (15,1 / 16)
55 = Ruhm (15,1 / 12)
61 = Lilian-Ladouys (12/15)
61 = Meyney (15/12)
63 = Carruades de Lafite (14,9 / 14)
63 = Duhart-Milon (14,9 / 13)
63 = Giscours (14,9 / 15,5)
63 = Roter Pavillon des Château Margaux (14.9 / 15)
67 = Clos du Clocher (14,8 / 16)
67 = La Lagune (14,8 / 14)
69 = Branaire-Ducru (14,7 / 14)
69 = Cantenac-Brown (14,7 / 11)
69 = Palmer (14,7 / 14,5)
72 = Ducru-Beaucaillou (14,6 / 13)
72 = das Gehäuse (14.6 / 14)
74 = d’Armailhac (14,5 / 16)
74 = Lynch-Moussas (14,5 / 12)
76 = Cantemerle (14,4 / 13)
76 = Clos René (14,4 / 13)
78 = das Bewässerte (14,3 / 14)
78 = Lagrange-à-Pomerol (14,3 / 14,5)
80 = Milzjagd (14,2 / 11,5)
80 = Labégorce-Zédé (14.2 / 11)
82 La Croix-de-Gay (14.1 / 12)
83 La Gaffelière (14/14)
84 de Sales (13.7 / 13)
85 Caronne-Ste-Gemme (13,5 / 11)
86 Rausan-Ségla (13,1 / 14,5)
TCA-verwöhnt: Canon, la Pointe (TCA-Verderb war ein beständiges Problem bei einigen Beständen von Canon 1989. Ich habe einen Fall, aus dem bisher vier saubere Flaschen stammen. Ich habe eine fünfte Flasche aus diesem Fall in die Verkostung von 1982 gesteckt als Ringer. Diese Flasche war auch von TCA nicht betroffen und kam bei dieser Verkostung mit einer Punktzahl von 16,3) auf 12 =.
Die Verkostung von 1982
1 Latour-à-Pomerol - Erstaunlicherweise roch dieser Wein nach Popcorn, aber (wie Wallace Stevens es vielleicht ausgedrückt hat) viel schöner als Popcorn - eine Art ätherisches Popcorn und himmlischer Sahne-Toffee. Es war die gleiche aufregende Rundheit im Mund. Rolls-Royce-Tannine und Bentley-Fruchttiefe. Was für eine Fahrt! (18,3 / 19)
2 Mouton-Rothschild - Für die meisten Verkoster war dies ein klassisch kraftvolles, reifes und anspielendes Jahr 1982 und dichter als viele andere. Ich war jedoch enttäuscht, als ich feststellte, dass es in der Nase geschlossen war, mit beeindruckender Konzentration, aber eher vier Quadratmetern Körperbau, schroff und ohne Verzauberung (17.7 / 16).
3 Pichon-Longueville - Unsere Probe litt unter anfänglichem Gestank nach Schwefelflaschen, aber dies klärte sich, um eine viel sauberere, cremige Wärme mit einem kraftvollen, anhaltenden Geschmack zu erzeugen, der von großzügigen reifen Tanninen und einem Trompeten-Finish unterstützt wird. Es war einer der stärksten Weine in der Verkostung, mit einem langen Weg und damit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Zuerst dekantieren (17.6 / 19)
4 Pichon-Longueville-Comtesse - Dieser gefeierte 1982 enttäuschte nicht: Er bleibt einer der dunkelsten Weine des Jahrgangs, dessen charakteristische Sinnlichkeit aus dem Glas quillt. Im Geschmack ist es so tief und klangvoll wie immer, sein wunderschöner Fruchtcharakter mit schwarzen Johannisbeeren kochte im Laufe der Jahre sanft und war dennoch spürbar präsent (17,5 / 18,5).
5 Figeac - Ein weiteres relatives Schnäppchen, der Médoc-ähnliche Figeac von 1982, steckt voller klassischer Diskretion schwarzer Eleganz und sich verjüngender Eleganz und streift sich mit aufregender Konzentration durch den Mund. Auch noch festfleischig (17.4 / 18.5).
6 = Clos des Jacobins - Dieser Wein beeindruckte viele mit seinen ungewöhnlichen Düften und Aromen. Für mich wirkte es jedoch schlank und trocken (17.3 / 15).
6 = Lafite-Rothschild - Ein wahrer Klassiker im Stil, der Duft wurde mit dem warmen Getreide und der sprudelnden Sahne des Jahrgangs aufgeladen, in die sich später Noten von Lakritz und gespenstischen Früchten stehlen. Im Mund war es intensiv, mit reichlich Tanninen, feiner Konzentration und festem Fleisch (17,3 / 18).
8 Mouton-Rothschild 1989 - (siehe 1989).
9 Haut-Brion - Sanft, aber eher zurückhaltend, aromatisch, mit reifen Johannisbeeraromen, die sich zu einem Schokoladen- und Brandy-Finish verjüngen. Obwohl relativ hell gefärbt und weniger fleischig als einige, war dies dennoch ein konzentrierter und durchdringender Wein (16.8 / 18).
10 Branaire-Ducru - Ein weiteres relatives Schnäppchen, dies war eine supersofte, verführerische Trüffelsorte mit saftigen Aromen und singenden, cremigen Früchten: alles, was Sie vom Jahrgang erwarten und eindeutig immer noch stark sind (16.6 / 18).
11 Beychevelle - Ein relativ mutiger, tief gefärbter Wein mit Schokoladen- und Johannisbeergeschmack, wenn auch eher unpoliert (gekennzeichnet mit einigen stark getönten Noten flüchtiger Säure) (16,5 / 16).
12 = Canon 1989 - (siehe Verkostung 1989).
kriminelle Köpfe eine schöne Katastrophe
12 = Palmer - Typisch reife und erfreuliche Pflaumen- und warme Schokoladencremearomen mit feinem Trinkgleichgewicht, aber der Boden beginnt aus diesem Wein herauszufallen und seine Aromen deuten eher auf Alter als auf Reife hin (16,3 / 17,5).
14 Grand-Puy-Lacoste - Ich habe diesen klassisch nach Zedern duftenden, intensiven und üppigen Wein viel mehr genossen als die anderen Verkoster. Ich fand ihn meisterhaft und konzentriert, mit einer großen Geschmacksbreite und noch ohne Altersspuren (15.9 / 18).
15 Léoville-Las-Cases - Dieser Wein gewann überraschenderweise nur mittelmäßige Ergebnisse von allen Verkostern. Im Vergleich zu anderen schien es relativ weit fortgeschritten zu sein, wobei Noten von scharfer Säure in ansonsten beeindruckenden Aromen und Geschmacksrichtungen von Kaffee, Toast und Schokolade immer deutlicher wurden (15,8 / 15).
16 Durfort-Vivens - Dieser leicht gefärbte Wein wurde durch scharfe Säure und bittere Tannine verwöhnt (14.2 / 12).
