Bildnachweis: Hemis / Alamy Stockfoto
Pomerol am rechten Ufer hat mehr zu bieten als Pétrus. STEPHEN BROOK untersucht, wie aus einer winzigen Appellation mit mythischem Boden der Liebling des rechten Ufers wurde, und fragt, ob sie jetzt strengere Kontrollen benötigt.
Ein Freund von mir kam einmal zum Abendessen und murmelte mit einem deutlichen Hinweis in seiner Stimme: 'Pomerol ist ein Wein, den ich eher mag.' Ja, ich wollte antworten, nicht wir alle? In der Tat ist Pomerol von Right Bank leicht zu mögen. Trotz seines hohen Ansehens ist es dank des hohen Anteils an Merlot in der Mischung normalerweise in jungen Jahren zugänglich. Geschmeidig und fleischig bietet es sofortiges Vergnügen. Neben den robusten und strukturierten Weinen aus dem Médoc zeigt Pomerol eine Sinnlichkeit, die hierher kommt. Leider ist Pomerol relativ selten.
John Aniston und Jennifer Aniston
Mit nur 800 ha Rebfläche gibt es nicht viel zu tun. Die besten Weine stammen vom sogenannten Plateau, das sich auf majestätische 40 m über dem Meeresspiegel erhebt und nicht mehr als 25% der Appellation einnimmt. Die Gesamtproduktion dieses Top-Pomerols entspricht der Gesamtproduktion von Lafite und Mouton-Rothschild zusammen. Dieses Plateau ist jedoch keineswegs einheitlich. Ton, der für Merlot so gut geeignet ist, ist weit verbreitet, aber auch steiniger Kies, wie bei La Fleur-Pétrus, wo die Böden in völligem Kontrast zu seinem tonreichen Nachbarn Pétrus stehen. Beide sind Teil des Portfolios des diesjährigen Dekantermanns des Jahres, Christian Moueix (2008).
https://www.decanter.com/features/pomerols-pomerols-chateau-lafleur-the-flower-of-the-region-247737/
Warum dieses Plateau so großartige Weine hervorbringen sollte, ist schwer zu erklären - obwohl dies möglicherweise auf die magische Kombination von Bodentyp, Entwässerung, Exposition und Rebsorte zurückzuführen ist. Fahren Sie ein paar hundert Meter nach Westen, und das Land fällt in Richtung der Eisenbahnlinie ab, die Libourne durchquert. Überqueren Sie es und Sie befinden sich auf sandigem Boden, der Quelle vieler guter, aber weniger großartiger Weine. Gleiches gilt für einige Böden in der Nähe von St-Emilion, die von einigen Herstellern als „abscheulich“ bezeichnet werden.
Auf der anderen Seite produzieren die Sektoren nahe der Grenze zu St-Emilion in der Nähe von Cheval Blanc hervorragenden Wein. Viele Züchter sprechen mystisch von Crasse de Fer (eisenreichen Sandbändern) im Boden. Obwohl allgemein angenommen wird, dass dies einen besonderen Beitrag zur Typizität von Pomerol leistet, glauben einige Erzeuger, wie Denis Durantou von L'Eglise-Clinet, dass seine Anwesenheit ein negativer Faktor ist, während Kees Van Leeuwen, technischer Direktor von Cheval Blanc, auf der Pomerol Grenze, behauptet, es macht keinen Unterschied auf die eine oder andere Weise. Wenn es Pomerols Weinen eine anspielende Mineralität verleiht, dann auch andere Bodentypen. Für eine so kleine Region gibt es Pomerol von Right Bank in einer Vielzahl von Stilen. Faktoren wie Pflücktermine (sehr spätes Ernten ist bei einigen Immobilien zur Mode geworden) und die Verwendung der Eichenalterung fördern die Vielfalt. Einige Weine könnten leicht mit St-Emilion verwechselt werden, während andere einen Duft und eine Eleganz haben, die in den Weinen aus dieser riesigen Nachbarregion nicht oft zu finden sind.
https://www.decanter.com/obituaries/denis-durantou-dies-pomerol-leglise-clinet-438338/
Hawaii Five-0 Staffel 6 Folge 8
Wachstumsschmerzen
Nicht nur die Stile variieren, sondern auch die Qualität.
Es gibt zweifellos viele mittelmäßige Weine von Right Bank's Pomerol, die nach dem Ruf der Region handeln. Ihr Überleben wäre sicherlich zweifelhaft, wenn es dieselbe Klassifikation gäbe, die das Wachstum des Médoc, der Gräber, der Sauternes und des St-Emilion einordnet.
Law & Order: Special Opfer Einheit Staffel 20, Folge 22
Leider sind Classements mittlerweile zu Spielplätzen für Anwälte geworden, die konkurrierende Interessen vertreten, was dem Konzept eher den Glanz genommen hat. Es ist jedoch nicht zu leugnen, dass beispielsweise in St-Emilion seine Existenz als Anreiz für die Güter gedient hat, sich mehr anzustrengen. In Right Banks Pomerol gibt es keine Belohnung dafür, dass man sich mehr Mühe gibt als Anerkennung, Prestige und höhere Preise - Belohnungen, die ausreichen, um Immobilien wie Taillefer zur Verbesserung der Qualität anzuregen, aber nicht ausreichend für viele andere, die sich einfach auf ihren verblassten Lorbeeren ausruhen. Es gibt Weine von schändlicher Qualität oder Mangel an Weinen in Pomerol - dank des Fehlens jeglicher Klassifizierung und eines nachlässigen Ansatzes: „Du kratzst mir den Rücken, ich kratz deinen“, der es düsteren Weinen ermöglicht, durch das Etikett zu kratzen Verkostungen und gewinnen damit das Recht auf die Appellation Pomerol.
Pomerol hat das Glück, seine Schutzengel zu haben. Der erste ist Christian Moueix, der die Arbeit seines Vaters und Großvaters fortsetzt, um einige der größten Immobilien in der Region zu führen. Der andere ist Michel Rolland, dessen einziges Anwesen hier Bon Pasteur ist, der jedoch viele führende Anwesen wie Le Gay, Rouget, L'Evangile, Clinet und Petit Village konsultiert. Es ist schwer, sich zwei Männer mit solchen gegensätzlichen Weinbaustrategien vorzustellen. Bei Moueix liegt der Schwerpunkt auf Frische und Ausgewogenheit. Die Moueix-Eigenschaften gehören ausnahmslos zu den ersten, die ausgewählt wurden, was zu Anschuldigungen führt, dass Moueix einfach auf Nummer sicher geht, eine Anschuldigung, die als unsinnig angesehen wird, sobald man den neuesten Trotanoy- oder La Fleur Pétrus-Jahrgang probiert.
Moueix ist auch kein Fan von neuer Eiche, und seine erste Priorität ist es, den Wein und sein Terroir zum Singen zu bringen. Rolland bevorzugt bekanntlich die späte Ernte. 'Wir möchten erst mit der Ernte beginnen, wenn ein kleiner Prozentsatz der Ernte bereits mit der Rosine begonnen hat', sagt Christian Dauriac, Eigentümer des winzigen Garagistengrundstücks La Clémence und Anhänger von Rolland. Rolland bevorzugt auch Techniken wie die malolaktische Gärung im Fass und entscheidet sich normalerweise für einen weitaus höheren Anteil an neuer Eiche, als Moueix und sein berühmter Winzer Jean Claude Berrouet jemals in Betracht ziehen würden. Am Ende ist es eine Frage der persönlichen Präferenz.
Obwohl klar ist, dass die größten Weine von Pomerol - Pétrus, Lafleur, L'Evangile, La Conseillante, Trotanoy, Vieux Château Certan, L'Eglise-Clinet und einige andere - auf dem Plateau angebaut werden, gibt es viel Freude daran aus Weinen, die im unteren Terroir nördlich von Libourne hergestellt werden. In Immobilien wie de Sales, Clos René, L'Enclos, Bellegrave und Mazeyres haben die Weine nicht die Tiefe des Geschmacks oder die Finesse der besten Pomerole. Aber sie haben reichlich fleischige Früchte aus der dominanten Merlot-Traube und eine überraschende Alterungsfähigkeit. Diese Weine, die innerhalb weniger Jahre nach dem Jahrgang verkostet werden, scheinen alles zu geben, aber in einem guten Jahrgang können sie die Strecke gehen.
Trotz seines Prestiges bleibt Pomerol der allgemeinen Weinliebhaberschaft relativ unbekannt, wahrscheinlich weil es nur wenige Möglichkeiten gibt, die Weine zu probieren. Wenn der Médoc oder Pessac-Léognan oder andere Bezirke ihre Weine sowohl in der Öffentlichkeit als auch im Handel aktiv bewerben, ist dies in Pomerol nicht der Fall. Mit wenigen Ausnahmen wie Gazin und La Conseillante zeigen die Granden des Plateaus selten, dass sie ihre Weine neben den rustikaleren Bemühungen der kleineren Terroirs zeigen. Sie müssen uns auch nicht davon überzeugen, dass Pétrus oder Lafleur Qualitätsweine sind. Die Nachfrage übersteigt das Angebot bei weitem.
Wie die Familie Moueix besitzt auch die Familie Janoueix hier eine Reihe von Immobilien, die alle klein sind, so dass auch sie eher von den gemeinsamen Bemühungen zur Förderung der Weine abweicht. Zugegeben, die Weine von Pomerol brauchen nicht viel Werbung: Knappheit ist ein ausgezeichneter Verkäufer. Jedes Jahr werden nicht mehr als 750 Fälle von Le Pin produziert, und Lafleur ist mit maximal 1.000 Fällen kaum häufiger anzutreffen. Nur 1.600 Fälle von L’Eglise-Clinet erblicken jemals das Licht der Welt, und noch weniger von Le Gay, während der mächtige Pétrus selten mehr als 2.500 Fälle übersteigt. Selbst die größeren Güter wie Vieux Château Certan und La Conseillante produzieren maximal 5.000 Fälle. Eine solche begrenzte Produktion garantiert Kultstatus. Glücklicherweise gibt es viele Pomerole der zweiten Klasse, die ein ziemlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten - Weine wie Bourgneuf Vayron, Beauregard, Feytit-Clinet, Clos du Clocher, Petit Village, Vieux Maillet und Vray Croix de Gay.
