Chablis Preise steigen, wenn das Wetter 2016 vintage- Winestealssd.com trifft

Weinberge in Chablis. Bildnachweis: WikiCommons / Flickr / Agne27

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Weinliebhaber werden in den nächsten Jahren mehr für Chablis bezahlen, nachdem das schlechte Wetter die Ernte 2016 laut einem Experten bereits um bis zu 50% gekürzt hat.

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Chablis Die Preise werden mit ziemlicher Sicherheit steigen, sagt Louis Moreau
Jahrgang 2016 produziert nur 20 Millionen Flaschen

Es wird einen Major geben Chablis Fehlbetrag nach dem, was einer der sein wird Chardonnay Louis Moreau, Inhaber der hoch angesehenen gleichnamigen Domäne und Vizepräsident der Chablis-Kommission bei der Burgunder Wein Büro (BIVB).

Moreau sprach am Freitag (1. Juli) bei einem Mittagessen mit „reinem Chablis“ im Saisons Le Manoir aux Quat in Oxfordshire darüber, dass der Jahrgang 2016 von Chablis bis zu 50% unter dem Durchschnitt liegen wird.

Es ist schwierig, das spätere Angebotsdefizit zu quantifizieren, aber es scheint unvermeidlich, dass die Preise steigen werden, sagte er.

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Chablis 2016: 'Ich kann mich nicht an einen Jahrgang wie diesen erinnern.'

„Es steht außer Frage, dass 2016 mit Frost, Regen, Hagel und Mehltau bislang schwierig und herausfordernd war. Ich kann mich nicht an einen solchen Jahrgang erinnern. Sicher haben wir in den letzten 40-50 Jahren nichts Vergleichbares gesehen. “

Moreau fügte hinzu: „Ich hoffe, wir haben von jetzt an bis Oktober einen guten Jahrgang. Was auch immer passiert, es kann nicht rückgängig machen, was bereits geschehen ist. Im vergangenen Monat, im Juni, hatten wir umgerechnet sechs Monate Regen. “

Dies geschah kurz nach einem massiven Hagelsturm am 13. Mai, der 400 Hektar Weinberge in Chablis traf.

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Auswirkungen auf die Preise

„Glücklicherweise haben 2015 und 2014 eine gute Quantität und Qualität geliefert, sodass wir einen einigermaßen gesunden Lagerbestand haben.

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„Aber mit nur 20 Millionen Flaschen ab 2016 werden die Dinge sehr, sehr schwierig und es wird unvermeidliche Auswirkungen auf die Preise haben.

'Es steht außer Frage, dass es eine' Gestion de Crise '(Krisenstrategie) geben wird, bei der wir unsere vorhandenen Bestände sehr sorgfältig verwalten müssen, um sie über die nächsten zwei Jahre zu verteilen.'

Gesunde Nachfrage nach Chablis

Aber Moreau sagte, die Produzenten könnten sich nicht über eine zu gute Nachfrage nach Chablis auf der ganzen Welt beklagen, ist schließlich eine gute Sache.

'Es gibt viele positive Aspekte für die 300 Chablis-Domänen und -Kooperationen', sagte er.

„Unsere Qualität und unser Image sind hoch und die Exporte, die etwa 65% ausmachen, sind in allen unseren Hauptmärkten, einschließlich Großbritannien und den USA, sehr gut. Und die Gesamtnachfrage ist viel stärker als die jährlichen 40 Millionen Flaschen, die Chablis durchschnittlich produziert. “

Bearbeitung von Chris Mercer.