Südafrikas zweitgrößter und bekanntester Produzent hat zwei vielgelobte Winzer entlassen, nachdem festgestellt wurde, dass sie den Sauvignon Blanc des Unternehmens verfälscht hatten.
Gideon Theron und Ian Nieuwoudt, Winzer des Laborie Sauvignon Blanc 2004 und des KWV Reserve Sauvignon, wurden entlassen, nachdem festgestellt worden war, dass sie den Fässern Geschmacksstoffe zugesetzt hatten.
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Mehr als 60.000 Liter Wein im Wert von R1m (128.000 €) werden jetzt zerstört. Nach südafrikanischem Recht kann eine Person, die einem Wein illegale Substanzen hinzufügt, mit einer vierjährigen Haftstrafe sowie einer Geldstrafe bestraft werden. Es ist nicht klar, ob einer der beteiligten Winzer strafrechtlich verfolgt wird.
Das Laborie wurde mit grünem Pfeffer und das Reservat mit Piracine verfälscht. Beide sind natürliche Substanzen, aber illegal.
Theron sagte am Dienstag, er habe kein Aromastoff verwendet, sondern dem Wein als Experiment gemahlenen grünen Pfeffer hinzugefügt. 'Ich bin nicht unschuldig', sagte er und fügte hinzu, 'ich muss meinen Kopf hochhalten und stark sein.'
Willem Barnard, der den Vorfall als „traumatisch“ bezeichnete, betonte, dass die Winzer allein handelten und KWV zu keinem Zeitpunkt eine Manipulation der Weine bemerkte.
Die Angelegenheit folgt einer umfassenden einjährigen Untersuchung durch das South African Wine and Spirits Board in der gesamten südafrikanischen Weinindustrie. Rund 25% aller Weine der Sauvignon Blanc-Winzer wurden getestet.
Im November 2003 wurde die Branche durch Berichte in Aufruhr versetzt, wonach das Hinzufügen von Geschmacksstoffen zu Sauvignon Blanc weit verbreitet war. Der erfahrene südafrikanische Journalist Michael Fridjhon schlug vor, dass das WSB fahrlässig die Branche nicht angemessen überwacht.
Dies ist das erste Mal, dass nachgewiesen wurde, dass ein südafrikanischer Produzent Weine verfälscht hat.
KWV sagte, es habe uneingeschränkt mit dem WSB zusammengearbeitet. 'KWV hat sich von Anfang an zusammen mit der Industrie von illegalen Praktiken distanziert und sofort gehandelt, als es über die Feststellung informiert wurde', sagte der Hersteller.
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KWV führte eigene Tests durch, bei denen bestätigt wurde, dass die Proben Abweichungen aufwiesen. Die beiden ausgewiesenen Partien Weine wurden isoliert.
Theron ist ein beliebter und charismatischer Winzer, der seit 10 Jahren bei KWV ist und mehrere Preise gewonnen hat, darunter die Trophäe des südafrikanischen Young Wine Show-Champions für Sauvignon Blanc, die nun zurückgegeben wird.
Nieuwoudt gewann letztes Jahr bei den Veritas Awards doppeltes Gold für seinen Reserve Sauvignon und dieses Jahr Bronze.
Im Juni dieses Jahres verkaufte KWV 25% seiner Aktien zu einem reduzierten Preis an eine Investmentgesellschaft im Rahmen des bislang größten Black Empowerment-Deals.
Geschrieben von Adam Lechmere
