STEVEN SPURRIER hatte Piero und Lodovico Antinori oft getroffen, aber immer nur einen Bruder. Während die beiden an ihrem ersten Joint Venture arbeiteten, war es Zeit zu sehen, was die 26. Generation der berühmtesten Weinfamilie der Toskana über Wein und einander zu sagen hatte
Steven Spurrier hatte Piero und Lodovico Antinori oft getroffen, aber immer nur einen Bruder. Während die beiden an ihrem ersten Joint Venture arbeiteten, war es Zeit zu sehen, was die 26. Generation der berühmtesten Weinfamilie der Toskana über Wein und einander zu sagen hatte.
Das Projekt
Einer der Gründe, warum wir uns dazu entschlossen haben ', sagt Piero Antinori,' war, dass sich Lodovicos Ansatz geändert hat. In Ornellaia versuchte er etwas zu beweisen, Ego im besten Sinne, jetzt versucht er etwas Festes aufzubauen, das eine lange Kontinuität haben wird.
Das war schon immer mein Ansatz und hat es einfacher gemacht, nach so langer Zeit kommerziell zusammenzukommen. “
'Dies' ist Tenuta di Biserno, ein Anwesen, das zuvor der Forstwirtschaft gewidmet war, auf den Hügeln jenseits des Tals von Bolgheri, das 1995 von Pieros Bruder Lodovico entdeckt wurde.
Anfangs dachte er daran, das Land in seine Ornellaia aufzunehmen, aber aufgrund seiner Größe und seines unterschiedlichen geologischen Charakters erkannte er, dass es eines separaten Projekts bedurfte. Nachdem er Anfang 2002 Ornellaia verkauft hatte, wandte er sich wegen eines Joint Ventures an Piero.
Nach jahrzehntelanger getrennter Arbeit waren die Brüder wieder zusammen. Piero ist bemüht zu betonen, dass „die Seele der Weine“ die von Lodovico ist.
Wer oder wo immer es herkommt, die Weine, auch von vier- und fünfjährigen Reben, sind eine Offenbarung. Rund 90 ha (Hektar) werden auf Merlot (24 ha) Cabernet Sauvignon (23 ha) Cabernet Franc (19 ha) Petit Verdot (12 ha) und Syrah (12 ha) gepflanzt.
Cabernet Franc hat sich besonders gut gezeigt, während ein Teil des Anwesens steinige, Rhône-ähnliche Weinberge aufweist, die perfekt für Syrah geeignet sind. Eine Fassverkostung der 2007er Jahre, ein ausgezeichnetes Jahr in der Toskana, zeigte, dass alle gut abschnitten, insbesondere der Petit Verdot, ein tiefer, plumper, saftiger und dennoch männlicher Wein mit nur 12% Alkohol.
Vielleicht liegt ein Teil der Eleganz an Lodovicos Winzerin, der Schwedin Helena Lindberg, die zugibt, sehr nervös zu sein, wenn Berater Michel Rolland erscheint, deren Interpretation des aufkommenden Weinbergstils jedoch bewundernswert ist.
Derzeit werden in Europa zwei Weine verkauft: Insoglio del Cinghiale mit 35% Syrah und Il Pino di Biserno mit nur Bordeaux-Trauben. Dies ist der „zweite“ Wein, der für 35 GBP im Einzelhandel erhältlich ist, während der erste Wein mit dem Codenamen Alpha 2 noch hergestellt werden muss.
Ziel der Brüder ist es, eine Mikro-Weinregion neben dem bereits etablierten Bolgheri zu schaffen. Die Weine bleiben fest IGT, was bedeutet, dass sie nicht verpflichtet sind, lokale Sorten zu verwenden.
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Während Alpha 2 noch in Arbeit ist, zeigt das Etikett von Il Pino ein Wappen mit zwei kleinen Wildschweinen über dem lateinischen Motto In Tempore Uniti. 'Das bedeutet' In Time, Unison '', sagt Piero, 'und Sie können sehen, dass die beiden Schweine zusammengekommen sind.'
Es war nicht immer so ...
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Die Trennung
Piero verhandelte zwischen 1989 und 1991 einen Rückkauf des Familienunternehmens und unterbreitete Prunotto, dem piemontesischen Produzenten, den er und Whitbread einige Jahre zuvor zusammen gekauft hatten, als alleiniger Eigentümer.
Der Verkauf war hart, aber Lodovico behauptet, es sei eine gute Erfahrung für Piero gewesen. Von da an erkannte er, dass man in einem Unternehmen die Kontrolle haben muss. “Vor einem Jahrzehnt hatte Lodovico begonnen, auf dem 135 ha großen Anwesen in Bolgheri zu pflanzen, das er von seiner Mutter geerbt hatte.
Während er in Amerika war, hatte er über Kalifornien nachgedacht, aber 1981 überredete er den Berater André Tchelistcheff, in die Maremma zu kommen, um Ratschläge zu geben. Es war sofort: 'Vergiss Kalifornien, das ist El Dorado'.
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Die Mergel- und Sand-, Schiefer- und Lehmböden sowie das kühlere Seeklima waren perfekt für Bordeaux-Rebsorten. Emile Peynaud wurde aufgefordert, sich zu „Bolgheri Bordeaux“ (das einzige frühere Beispiel ist Sassicaia) zu äußern, und bemerkte, dass „Tradition nur ein erfolgreiches Experiment ist“.
Das Projekt wurde durch die Einstellung von Michel Rolland, der weiterhin mit den Brüdern in Biserno zusammenarbeitet, und des verstorbenen Tibor Gal, des großen ungarischen Winzers, und des neuseeländischen Weinbauers Danny Schuster im Jahr 1991 vorangetrieben.
Die Ergebnisse wurden mit dem Jahrgang 1995 erzielt, wobei der Ruf von Ornellaia und Masetto sofort in die Geschichtsbücher aufgenommen wurde. In der Zwischenzeit hatte Piero Solaia aus einem kleinen Teil des Tignanello-Weinbergs geschaffen, einem neuen Maßstab für Chianti-IGTs.
Die Geschichte
Piero ist der ältere, 1938 geborene und hat drei Töchter - Albiera, Allegra und Alessia - die alle in der Marchese Antinori SPA Company tätig sind. Lodovico wurde 1943 geboren und hat eine Tochter, Sophia, geboren 1999, im selben Jahr wie der älteste Sohn ihrer Cousine Allegra.
Piero wurde 1961 in das Unternehmen aufgenommen und erhielt 1966 die volle Verantwortung, als sein Vater Niccolo in den Ruhestand ging. Seitdem ist das Unternehmen beeindruckend gewachsen, zuletzt durch die Beteiligung an der Übernahme von Napas Stag's Leap Wine Cellars. Piero, der mit 70 Jahren keine Anzeichen einer Pensionierung zeigt, ist der Inbegriff des modernen italienischen Weins, der ständig innovativ ist und fest in Lehren aus der Vergangenheit verwurzelt ist.
Lodovico verbrachte 1963 einige Semester in Cambridge (möglicherweise sowohl für das Rennen im nahe gelegenen Newmarket als auch für den Unterricht, da sein Onkel Mario Incisa della Rocchetta Ribot, das berühmteste Rennpferd der Ära, besessen hatte) und von 1966 bis 1970 Er arbeitete für den Antinori-Importeur Julius Wile in New York.
Seine Hauptaufgabe war es, die mit Stroh bedeckten Chianti-Fiaschi zu verkaufen, die später zu Lampen verarbeitet wurden. Er erkannte, dass 'der Name Antinori nichts bedeutete - Italien brauchte etwas, um sich abzuheben - es war Zeit, einen neuen Wein zu kreieren.'
Piero überredete ihren Onkel, die Vermarktung des Jahrgangs 1968 von 100% Cabernet Sauvignon Sassicaia zuzulassen, gefolgt von der Gründung von Tignanello, Chiantis erstem Vino da Tavola im Jahr 1971.
Nach New York ging Lodovico nach Mailand, um ILA zu gründen und eine der dynamischsten italienischen Getränkefirmen zu gründen, bevor er sie 1978 verkaufte. Er war entschlossen, seine eigenen Weine herzustellen, und bat seinen Bruder, aus dem Familienunternehmen herausgekauft zu werden.
Ihre Schwester Ilaria wollte ebenfalls aussteigen und zwang Pieroto, einen Deal mit Whitbread abzuschließen, der 49% kaufte. Von diesem Moment bis jetzt gingen die weinigen Wege der Brüder auseinander.
'Ein Grund, warum wir uns getroffen haben, war, dass sich Ludovicos Ansatz geändert hat. Er hat versucht, etwas zu beweisen, jetzt versucht er, etwas zu bauen. Piero Antinori
Die Versöhnung
Ich fragte die Brüder, ob ihre Rivalität Probleme verursacht habe. Piero antwortete: „Insgesamt war es positiv, dass Lodovico beweisen wollte, dass er einen Weltklasse-Wein herstellen kann, und ich wollte beweisen, dass Marchese Antinori SPA unübertroffen ist. Unsere Verkäufer haben die Rivalität gespürt und sie gefördert. “
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Lodovico fügte hinzu: „Wenn es Rivalitäten gab, dann eher mit Sassicaia, denn die Anwesenheit von Ornellaia festigte den Ruf von Bolgheri als großes Terroir, was direkt zur Schaffung eines eigenen DOC führte - eines der kleinsten und angesehensten in Italien.'
Das beliebte Bild von Piero als Ernstem und Lodovico als Playboy ist beiden gegenüber unfair. Sie sind beide Innovatoren im besten Sinne des Wortes, mit einer tiefen Freundschaft, aber auch einem angeborenen Gefühl der Rivalität.
Wenn ich jeden von ihnen in zwei Worten beschreiben müsste, wäre Piero ein Reichsbauer, Lodovico ein kreativer Künstler. Dass der ältere Piero die Verantwortung für das Familienunternehmen auf ihn übertragen hatte und Lodovico die Möglichkeit hatte, sich selbstständig zu machen, kann ich als jüngerer Sohn selbst völlig verstehen.
Ich habe die höchste Bewunderung - und einen leichten Neid - für meinen älteren Bruder, wenn ich mit ihm unter den Familienporträts in Derbyshire speise. Als Meister des Pferdes (Spurrier bedeutet 'Spornmacher') für Mary Queen of Scots verloren wir unsere Position, als Elizabeth I. die ehemalige 1557 in Tutberry Castle inhaftieren ließ. Seitdem befindet sich der Familiensitz im nahe gelegenen Marston-on -Taube, immer vom ältesten Sohn geerbt.
Schon in jungen Jahren wusste ich, dass dies nichts für mich war und dass ich nicht dafür geeignet war. So war es auch mit Lodovico. Seine Versuche, Sauvignon Blanc in Ornellaia herzustellen, waren geschmacklich erfolgreich, aber nicht kommerziell. Er ging auf die andere Seite der Welt, um zu beweisen, dass er es richtig machen konnte.
Dort besitzt er den Mount Nelson in Marlborough, der einen neuseeländischen Sauvignon Blanc herstellt, bei dem die gewohnheitsmäßige Sauvignon-Aggressivität beseitigt wurde, wobei eine klare, blumige Eleganz erhalten bleibt.
Er antwortete auf Pieros Kommentare, dass 'der Durchschnittspreis niedrig ist, so dass es nicht einfach ist, Gewinne zu erzielen', indem er Helena Lindberg bat, Ram's Hill zu kreieren, einen fassfermentierten Wein im Fassalter, der neun Monate in der Flasche gereift ist und ein wirklich komplexer Sauvignon (wie es bei £ 26 sein sollte). Er macht auch, wenn der Jahrgang es erlaubt, die 6 Puttonyos Tokaji, Baron Bornemisza.
Ich fragte die Brüder, mit welchen ihrer Weine sie am glücklichsten waren. Beide entschieden sich dafür, ihre emotionale Zufriedenheit von den klassischen Erfolgen zu trennen. Für Piero war der erstere Chianti Classico Villa Antinori 1967, der erste Wein, über den er jemals die vollständige Kontrolle hatte.
Dieser Wein (ein sehr guter Jahrgang) wurde 2006 eröffnet, um sein 40-jähriges Bestehen am Antinori-Ruder zu feiern. Er zeigte sich immer noch wunderschön. Für klassische Qualität entschied er sich für Solaia 2004, das letztes Jahr für Rémi Krug eröffnet wurde.
Lodovico erinnerte daran, dass sein Ornellaia 1998 von Wine Spectator zum Wein des Jahres gekürt wurde (wie auch Pieros Solaia 1997 im Jahr zuvor, eine einzigartige Leistung für zwei Brüder), dachte jedoch, dass sich das Jahr 1997 besser zeigte. Aus emotionalen Gründen wählte er sein Jahr 1988, das das Konzept bestätigte, dass Bordeaux-Reben auf Bolgheri-Boden großartigen Wein ergeben würden, während das Jahr 1997 die Größe zeigte, die erreicht werden konnte.
Ich fragte, ob sie noch etwas zusammen machen wollten. 'Hunt', sagte Lodovico und dachte an seine andere Leidenschaft, die durch das Wildschwein auf dem Insoglio-Etikett und das Geweih im Flur illustriert wurde. 'Ich könnte Piero beibringen, wie man mit einer Waffe umgeht.'
'Golf spielen', antwortete sein Bruder, 'ich habe ein Handicap von neun und mit Lodovico, gegen das ich antreten kann, bin ich sicher, dass ich es besser machen kann.'
Dann brachen sie in Lachen aus, klatschten sich gegenseitig auf den Rücken und gingen zum Mittagessen.
Geschrieben von Steven Spurrier
