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Das Institut für Weinmeister (IMW) gab heute (28. August) bekannt, dass 16 Kandidaten das notorisch schwierige Prüfungsverfahren bestanden haben.
Sie folgen sieben Kandidaten, die Anfang des Jahres MWs wurden, was eine globale Gesamtzahl von 409 ergibt - verteilt auf 30 Länder.
Potenzielle MWs müssen drei Bewertungsphasen durchlaufen: Theorieprüfungen, Verkostungsprüfungen und eine Abschlussarbeit.
Sie müssen auch den IMW-Verhaltenskodex unterzeichnen und sich bereit erklären, ehrlich und integer zu handeln und jede Gelegenheit zu nutzen, um ihr Verständnis von Wein mit anderen zu teilen.
Weltneuheit
Einer der neuen MWs, die diese Woche angekündigt wurden, William Lowe, ist der erste Master Distiller, der auch Master of Wine wird.
Lowe ist Mitbegründer der Gin-Marke Cambridge Distillery und sagte, seine Absicht mit dem Studium der MW sei es, meinem Ansatz in der Brennerei eine 'neue Perspektive' zu geben.
'Mein Ziel ist es, die Erkenntnisse, die ich durch meine MW-Studien gewonnen habe, zu nutzen, um anderen zu helfen, zu verstehen, wie man wahre Qualität sowohl bei Weinen als auch bei Spirituosen sucht und identifiziert', sagte Lowe.
Auswirkungen auf das Coronavirus
Früher in diesem Jahr, Das IMW musste aufgrund der Coronavirus-Pandemie Prüfungen mit geschlossenem Buch absagen und Bewertungen der ersten Stufe durchführen, als die Länder in die Sperrung eintraten.
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Die letzte Phase, das Forschungspapier, konnte fortgesetzt werden, obwohl zeitliche Probleme berücksichtigt wurden.
Die Schüler der zweiten Stufe konnten ihren Platz im Studienprogramm auf 2021 verschieben, ohne die Studienleistungen dieses Jahres wiederholen zu müssen.
Die neuen Masters of Wine und ihre Forschungsarbeiten:
Mike Best MW (UK) - Eine Untersuchung der Kellertüren der britischen Weinproduzenten. Welche Rolle könnten sie für das zukünftige Wachstum der Branche spielen?
Nick Bielak MW (UK) - Eine Untersuchung der Herausforderungen, denen sich die Prosecco DOC-Hersteller seit 2010 gegenübersehen.
Bohnen Boughton MW (VAE) - Untersuchung der Auswirkungen von Marktbesuchen nach Weingutsprinzipien auf die Markenleistung im Premium-On-Trade-Kanal in Dubai.
Duane Coates MW (Australien) - Methoden zur Erhaltung der Frische in geöffneten Weinflaschen.
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Jacqueline Cole Blisson MW (Kanada) - Eine Studie über Ontarios Streben nach globaler Anerkennung von edlen Weinen.
Róisín Curley MW (Irland) - Eine wissenschaftliche Studie zum Vergleich des Einflusses von drei verschiedenen Oenococcus oeni-Stämmen auf die Kinetik der malolaktischen Fermentation und die chemischen Eigenschaften in Bezug auf Farbe und Geschmack von Pinot Noir-Wein aus Burgund.
Tracey Dobbin MW (Frankreich) - Trockene Weißweine von Grand Cru Classé Sauternes: Wahrnehmung von Négociants, Schlössern und wichtigen Einzelhändlern des Marktes hinsichtlich der Marktleistung und des Marktpotenzials dieser Weine.
Heidi Hansen MW (Norwegen) - Online-Weinverkostungskurse in Norwegen. Untersuchung der Qualität von korrigierendem Feedback über eine Online-Plattform und der Entwicklungsmöglichkeiten.
Christophe Heynen MW (Belgien) - Eine Analyse des Einsatzes von Crowdfunding-Methoden als Instrument zur Finanzierung neuer Weinberg- und Weingutprojekte weltweit aus Sicht von Weinunternehmern.
Annette Lacey MW (Australien) - Eine Untersuchung, ob der tasmanische GI unterteilt werden sollte.
Ido Lewinsohn MW (Israel) - Grapevine Leafroll Virus Krise in Israel. Wie war die Branche betroffen und was unternimmt sie, um die Krankheit zu bekämpfen?
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William Lowe MW (Großbritannien) - Verbessert die Ausbildung zur Weinprobe die Leistung bei der qualitativen Bewertung von Spirituosen?
Geoffrey Moss MW (Kanada) - Eine Fallstudie: Faktoren, die die Kündigung eines Weinclubs für neun kalifornische Weingüter beeinflussen.
Ray O'Connor MW (Großbritannien) - Eine Untersuchung der chemischen und sensorischen Eigenschaften bei der Verwendung spezifischer inaktivierter Hefen in Marlborough Sauvignon Blanc in loser Schüttung.
Adam Porter MW (Großbritannien) - Können Premiumweine im britischen Einzelhandelsmarkt in Einzeldosen vermarktet werden?
Louise Wilson MW (Kanada) - Eine Untersuchung der Einstellung der Verbraucher zu veganem und vegetarischem Wein in Kanada.
28. Februar 2020, geschrieben von Richard Woodard.
Treffen Sie die neuen Masters of Wine 2020
Sieben neue Masters of Wine wurden benannt, wodurch sich die Anzahl der MWs weltweit auf 396 in 30 Ländern erhöht.
Alle sieben Studenten haben den notorisch harten dreistufigen Prüfungsprozess des Institute of Masters of Wine (IMW) bestanden, der theoretische Prüfungen, Verkostungsprüfungen und eine Forschungsarbeit umfasst - eine eingehende Studie zu einem weinbezogenen Thema.
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Die sieben neuen MWs umfassen:
Vanessa Conlin MW (USA), eine ehemalige Opernsängerin aus dem Napa Valley, wo sie als Weinleiterin für den E-Commerce-Weinhändler Wine Access tätig ist.
Forschungsbericht: Land- und Weingutseigentum im Napa Valley von 1998 bis 2018
Elizabeth Kelly MW (UK), der beim Kauf von englischen Weinen und der Produktentwicklung beim Einzelhändler Marks & Spencer tätig war und zuvor für Oddbins und das WSET gearbeitet hatte.
Forschungsbericht: Ein Nachhaltigkeitsprogramm für die britische Weinproduktionsindustrie.
Pasi Ketolainen MW (Finnland), ein ehemaliger Sommelier, der Finnland bei Blindverkostungswettbewerben vertreten hat. Er kam 2019 als kaufmännischer Leiter zu Viinitie Oy.
Forschungsbericht: Ansichten der Weinhändler zum aktuellen und zukünftigen Status der Restaurant-Lieferkette in Finnland.
Lin Liu MW (Frankreich) mit Sitz im Château de Chambert in Cahors, der in den Bereichen Handel, Weinherstellung, Verkostung, Beurteilung, Schreiben und Weinerziehung tätig war.
Forschungsbericht: Cahors AOC-Hierarchisierungsprojekt, eine Fallstudie von 1999 bis 2019.
Curtis Mann MW (USA), seit 2013 Direktor für Alkohol und Getränke bei der Supermarktkette Raley in Kalifornien / Nevada, der seine Karriere im Gastgewerbe begann.
Forschungsbericht: Verständnis und Präferenz der kalifornischen Verbraucher für US-Chardonnay-Stile.
Beth Pearce MW (UK), ein Käufer für Majestic Wine, der nach dem Besuch der Weinberge in Neuseeland nach der Universität dem Management-Schulungsprogramm des Einzelhändlers beigetreten ist.
Forschungsbericht: Wie effektiv ist es, den reduzierten CO2-Fußabdruck von Massenversand und Abfüllung in Großbritannien als Marketingbotschaft zu nutzen?
Ross Wise MW (Kanada), ein ehemaliger Küchenchef, der jetzt Winzer bei Black Hills Estate Winery im Okanagan Valley ist, und leitender Winzer bei Andrew Peller.
Forschungsbericht: Wie wird der Klimawandel den Weinbau im Okanagan-Tal von British Columbia bis 2050 beeinflussen?
