Weine aus Argentinien, Weine aus Argentinien Mendoza Vineyards
- Weine aus Argentinien
Die Provinz macht über 60% der argentinischen Weinproduktion aus. Zu den wichtigsten Merkmalen gehört eine große Vielfalt an Böden, Klima und Höhenlagen, die junge und fruchtige Weine sowie Weine mit großem Alterungspotential hervorbringt.
Mendoza wird mit 165.000 Hektar bebauten Weinbergen als Argentiniens wichtigste Provinz in Bezug auf Produktivität angesehen, was rund 66% der gesamten Weinproduktion des Landes entspricht.
In Mendoza stechen fünf Täler hervor. Unter ihnen der obere Bereich von Mendoza Fluss Hier ist Malbec die Rebsorte, die sich mit über 50 Jahre alten Pflanzen hervorragend an dieses Mikroklima angepasst hat. Neben Malbec gibt es noch andere großartige Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Semillón.
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Das zweite Tal ist der Norden von Wessen Region . Die am besten entwickelten Sorten sind hier Syrah und Bonarda. Das dritte der Täler liegt in der östlichen Region. Dieses traditionelle Tal ist der größte Weinproduzent der Cuyo-Region und liegt auf 33 ° 2 ’südlicher Breite. Es ist eine Ebene, die vom Wasser des Flusses Tunuyán gespeist wird. Eine riesige Region, in der es eine Vielzahl von Rebsorten gibt, die sich durch die intensiven fruchtigen Noten ihrer Weine auszeichnen.
Dann ist die Uco Valley , bestehend aus der Vorderseite der Anden und der Region Huayquerias. Es ist die Einflusszone der Flüsse Tunuyán und Tupungato und die Höhe reicht von 900 bis 1.600 Metern über dem Meeresspiegel. Warme Tage mit weiten Temperaturbereichen begünstigen eine langsam reifende Traube, wodurch Weine mit hoher Konzentration erhalten werden, die für eine lange Reifung geeignet sind.
In Bezug auf das Uco-Tal zeichnen sich weiße Trauben wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier und kürzlich Torrontés durch ihre Frische und hervorragende natürliche Säure aus und zeigen intensive Aromen von Zitrusfrüchten, in einigen Fällen mit würzigen und mineralischen Profilen, in anderen mit floralen und tropischen Merkmalen.
Sie sind sehr komplexe Beispiele, wenn sie gealtert sind, und sie bieten normalerweise ein hervorragendes Potenzial, um einige Jahre in der Flasche zu altern, insbesondere Chardonnay aus den höchsten Subregionen wie Gualtallary in Tupungato, Blumenansicht in Tunuyán und Altamira in San Carlos.
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Die wichtigsten Rotweine sind Malbec, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Diese Exponenten zeigen sehr tiefe Farben, Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Mineralien und Blumen.
Endlich, das Südliches Tal von Mendoza, einer Region mit Weinbergen mittlerer bis niedriger Vitalität, die ausgewogene und elegante Weine hervorbringt. Das Klima ist heiß und bietet kalte Nächte und mäßige Dürre. Die wichtigsten Sorten, aus denen Rotweine hergestellt werden, sind Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah und Malbec sowie für Weiße: Chenin und Chardonnay.
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In Bezug auf das Klima kommentierte Susana Balbo: „Es ist nach Winkler, Zone 2 und 3, klassifiziert, dh kühl-gemäßigtes Klima vorwiegend in der Region Uco Valley (Zone 2) und gemäßigt-warm oder Zone 3 im Norden. Ost- und Zentraltal. Nach dieser Klassifizierung „haben wir dank der Vielfalt des Klimas, das wir über die Länge und Breite von Mendoza genießen, Bedingungen, um fast alle Rebsorten zu entwickeln.“
Darüber hinaus fügte Roberto de la Mota hinzu, dass es wichtig sei, sich daran zu erinnern, dass Mendoza eine Wüste ist, in der aufgrund einiger Sommerstürme jährlich etwa 200 mm Niederschlag fallen. 'Es ist also ein wirklich gesunder Weinbau.'
Schließlich brachte Daniel Pi zum Ausdruck, dass Mendoza eine große Vielfalt an Rebsorten und größere Anbauflächen aufweist, da seine Oasen dank der Flüsse Mendoza, Tunuyán, Atuel und Diamante eine größere Verfügbarkeit von Wasser für landwirtschaftliche Zwecke aufweisen . Aus diesem Grund hat Mendoza mehr als zwei Drittel der Gesamtfläche des Landes mit Weinreben bewirtschaftet.
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In Bezug auf das Klima dieser Provinz
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Geschrieben von Decanter
