Galvin La Chapelle
Galvin La Chapelle im Londoner Stadtteil Shoreditch wurde gestern Abend bei den Tatler Laurent-Perrier Restaurant Awards 2010 als Restaurant des Jahres ausgezeichnet.
La Chapelle (im Bild) befindet sich in der ehemaligen Kirchenhalle von St. Botolph in Spitalfields und ist die neueste Londoner Eröffnung von Chris und Jeff Galvin, die auch das preisgekrönte Galvin Bistrot de Luxe und Galvin bei Windows in der Hilton Park Lane leiten.
Während der Zeremonie im Langham Hotel wurden Gongs in 10 Kategorien vergeben, darunter 'Beste Küche' (Marcus Wareing im Berkeley) und 'Bester Newcomer' (Küche W8).
Es gibt auch eine neue Kategorie: den Taste of London Rising Star Award, der an Stephen Williams vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Fulham-Gastropub The Harwood Arms ging.
An der Weinfront ging der Preis für die beste Weinkarte und den Sommelier an Nicolas Clerc von Le Pont de la Tour.
Der erfahrene Gastronomen, Designer und Einzelhändler Sir Terence Conran wurde mit einem Lifetime Achievement Award ausgezeichnet.
Conran, der eine Reihe von Londons Top-Restaurants gründete, darunter The Bluebird, Quaglino's und Le Pont de la Tour, verkaufte 2007 49% seines Unternehmens an D & D London, kehrte jedoch 2008 zum Restaurantgeschäft zurück und eröffnete Boundary in Shoreditch und Lutyens in Fleet Street ein Jahr später.
'Eine Auszeichnung für mein Lebenswerk lässt mich wie etwas abgestandenes im Kühlschrank klingen', sagte Conran.
'Aber ich bin nicht. Ich habe mehr auf meinem Teller als je zuvor und ich habe nicht vor, bald aufzuhören. '
Geschrieben von Lucy Shaw
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