Der Autor und Weinliebhaber Roald Dahl kaufte 1982 1000 Kartons Bordeaux. Seit seinem Tod im Jahr 1990 hat seine Witwe Felicity - selbst eine begeisterte Amateurin - den Familienkeller weiter gepflegt ....
1982 begann Roald Dahl eine erfolgreiche Phase seiner Karriere als Schriftsteller und vollendete klassische Werke wie The BFG, Matilda und The Witches, für die er den Whitbread Children’s Novel Award gewann. Bald darauf heiratete er seine zweite Frau, Felicity.
Heute, 15 Jahre nach dem Tod des legendären Autors, lebt Liccy Dahl 50 Jahre lang in dem Landhaus, in dem ihr Mann lebte und in dem er all seine geliebten Bücher schrieb.
Das Haus in Buckinghamshire war nicht lange nach der Heirat Gastgeber eines weiteren Trubels. Dahl war ein unersättlicher Weinfan. Er verliebte sich in Bordeaux und machte bis zum Jahrgang 1982 eine weitere Verlobung.
Dahl kaufte erstaunliche 1.000 Kisten des Jahrgangs, überzeugt zuerst vom Urteil von Robet Parker und dann von Bruno Prats, dem ehemaligen Besitzer des zweiten Wachstums Cos d'Estournel - und Freund der Familie -, der Dahl sagte, es sei 'der beste Wein, den er'. jemals gemacht '. Überzeugt gab Dahl seine große Bestellung auf, ließ eine spezielle Rutsche in seinem Keller installieren und nahm Fälle von Cos, Mouton Rothschild, Lafleur, Léoville-Las-Cases, Pichon-Longueville, Léoville-Barton, Canon, Angélus und Beauregard entgegen. (Dahl nannte die Figur Violet Beauregard von Charlie und der Schokoladenfabrik zu Ehren der letzteren.)
Obwohl der Meister des Erzählens ein ungeduldiger Zorn des Weins war, bleiben einige Fälle des ursprünglichen Transports erhalten. Vor kurzem hat Liccy Dahl jedoch einen beträchtlichen Teil der Sammlung gegen Top-Burgund ausgetauscht. Einige wurden auch verkauft, um das bevorstehende Roald Dahl Museum zu finanzieren, das selbst Geld für die Dahl Foundation sammeln wird, eine Wohltätigkeitsorganisation, die die Erforschung von Kinderkrankheiten unterstützt.
'Es war erstaunlich, wie viel 1982 wir noch hatten', sagt sie. 'Und der Konsum hier ist ziemlich hoch.' (Ophelia, Dahls Enkelin, ist eine begeisterte Schülerin, während Liccy auch von Donald Sturrock, einem Freund der Familie und künstlerischen Leiter des Musikprogramms der Stiftung, beraten wird.) 'Einer der Hauptgründe, warum wir uns ausgetauscht haben In den 1982er Jahren wurde uns klar, dass wir es nicht von seiner besten Seite trinken konnten. Außerdem war es nicht so gut, wie wir es in Erinnerung hatten. '
Es ist natürlich wahrscheinlich, dass der Geschmack der Beteiligten seit ihren Anfängen der Weinprobe gereift ist und dass ihre Erwartungen gestiegen sind. Aber Sturrock behauptet, dass die 1982er Jahre relativ jung gut getrunken haben: 'Ich bin 1985 zum ersten Mal hierher gekommen und habe zu Roald gesagt:' Die sollten Sie nicht vor mindestens 1990 trinken. ' 'Oh Mist das', antwortete er. 'Wir werden es versuchen.'
„Rückblickend auf das Leben der 1982er Jahre scheinen sie viel früher als erwartet in Bestform gewesen zu sein. Ich kann mir vorstellen, dass Roald sich sehr darüber freuen würde, das zu wissen. “
Dahls erste Liebe war laut seiner Witwe Burgund. 'Er hat immer gesagt, dass die Könige des Weins die Burgunder waren', erinnert sie sich. Dahl nahm seine Frau mit auf eine Tour durch die Region, um Romanée-Conti als Teil eines Artikels zu huldigen, den er für Esquire schrieb, nachdem er von Madame [Lalou] Bize Leroy zum Vendange eingeladen worden war. Nach Burgund hat sich Liccy Dahl in den letzten Jahren gewandt.
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'Ich fühlte mich ein bisschen wie ein Verräter, der den ganzen feinen Rotwein getauscht hat', sagt sie. „Aber wir wollten mehr Abwechslung [im Keller]. Und ich liebe Burgund. “Daher gibt es Faiveleys 1991er Nuits St-Georges, Les St-Georges Louis Jadots 1997er Gevrey-Chambertin, Combe Aux Moines Domaine Robert Arnouxs Vosne-Romanée des gleichen Jahres und 1996 Puligny-Montrachet von Maison Leroy.
In Chablis machte sich das Paar auf die Suche nach William Fèvre. 'Wir haben ihn aufgespürt und seine Zuteilung gehackt, neben seinem verprügelten alten 2CV', erinnert sich Dahl. „Wie alle großen Winzer und Gärtner war er absolut charmant. Er brachte uns zurück in seine Höhle, wo wir so viel kauften, wie wir in unser Auto passen konnten. Als wir nach London zurückkamen, musste Roald es dort und dann öffnen. Er war ungeduldig. Es. War. Perfekt. Zwei Jahre später war es noch besser. “
Dahl ist auch gekommen, um Weine der Neuen Welt und Italiens zu entdecken, die zu Lebzeiten ihres Mannes nicht im Keller waren. Das Montepulciano-Anwesen von Sesti ist ein besonderer Favorit, während Piemont und Sizilien ebenfalls einen Platz im Keller haben. Sie erinnert sich auch gern an Ausflüge nach Diamond Creek und Chalk Hill, während sie das Napa Valley besuchte.
Obwohl Roald Dahl ein nachsichtiger Enthusiast war, war seine Schreibroutine immens diszipliniert. Hat er jemals während der Arbeit getrunken? 'Niemals', sagt Liccy. „Er hat bis zum Abend nie Wein getrunken. Sein Mittagessen war spartanisch und er trank zur Mittagszeit nie Wein. Aber er hat jeden Abend ohne Fehler getrunken. '
Es scheint jedoch, dass der Wein einige Inspiration geliefert hat. 'Es gibt ein Geheimnis über guten Rotwein, eine Art magische Aura, die kein anderer Wein auf der Welt besitzt', schrieb Dahl einmal. „Mysteriöse Veränderungen finden in den Früchten und Tanninen statt, während die Flasche ruhig in Ihrem Keller ruht. Oft bleibt der Wein ein Jahrzehnt oder länger geschlossen und fern, und währenddessen wandelt sich eine geheime Chemie langsam um
es in einen herrlichen und komplexen Nektar. Es sind Dinge wie diese, die den Liebhaber von Rotwein faszinieren. “
Das Roald Dahl Museum und Story Center wird am 11. Juni in Great Missenden eröffnet. www.roalddahlmuseum.org
