Frisch gepflückte Pinot Noir-Trauben im August 2017 im Mumm Napa Valley. Bildnachweis: Winzer von Bob McClenahan / Napa Valley
- Höhepunkte
Sektproduzenten im kalifornischen Napa Valley haben mit der Weinernte 2017 begonnen und bedanken sich für eine im Vergleich zu vielen Weingütern in Europa relativ unbeschwerte Vegetationsperiode.
Die Pflücker haben am begonnen Spätburgunder beim Mumm Napa Die Ernte begann auch in Domaine Carneros, den kalifornischen Champagnerhäusern Mumm und Taittinger.
Die Ernte 2017 ist da! Dies ist die 30. Ernte von Eileen Crane als Winzerin von Domaine Carneros! pic.twitter.com/aKxdwAChoe
- Domaine Carneros (@domainecarneros) 7. August 2017
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Mumm Napa hat am Montag, den 7. August, 17 Tonnen Pinot geerntet.
Der Winzer Ludovic Dervin feiert gerne die erste Lastwagenladung Trauben in seinem Weingut in Rutherford, indem er eine Flasche Sekt sabbert.
Ludovic Dervin von Mumm Napa sabbert nach Beginn der Ernte 2015 eine Flasche. Bildnachweis: Mumm Napa.
Die Nachricht kommt, dass auch Sektproduzenten in Mittel- und Südeuropa mit der Ernte beginnen, insbesondere in den italienischen Weinbergen Franciacorta.
Ein klassisches, aber munteres Jahr
'Bisher ist es hier ein klassischer Napa Valley-Jahrgang', sagte Mumms Dervin.
Champagner mit Pik-Ass
Sehen Sie frühe Aufnahmen der Napa-Ernte von Bill Swindell von der Pressedemokrat
Video von der Wahl heute Morgen in Napa County. Ein Pinot-Block für Sekt, der geerntet wird. pic.twitter.com/7N9OooTCMT
- Bill Swindell (@BillSwindell) 7. August 2017
Es ist noch früh, und viele Rebsorten in ganz Kalifornien befinden sich noch im Reifungsstadium.
Die Kalifornier sind vielleicht dankbar, dass sie den verheerenden Frost und Hagel vermieden haben, von dem ihre europäischen Kollegen in diesem Jahr betroffen waren Am 11. Juni traf ein Hagelsturm in der Gegend von Napa ein In den letzten Wochen gab es an der Westküste der USA rekordverdächtige Hitzewellen, ähnlich wie in Europa.
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Der Winterregen in Napa trug dazu bei, die jahrelange Dürre in Napa zu beenden, führte aber auch zu „viel Rebkraft“, sagte die Handelsorganisation Napa Valley Vintners.
'Ein Winzer beschrieb seine Reben dieses Jahr als ziemlich munter.'
Die Reifezeit in den letzten Wochen war durchweg von kalten Nächten und warmen, sonnigen Nachmittagen geprägt, sagte Dervin.
Dieser hohe Tagesbereich trägt dazu bei, den Säuregehalt und die primären Fruchtaromen in den Trauben für Schaumweine zu erhalten, die im Allgemeinen früher geerntet werden, um einen guten Säuregehalt beizubehalten, und bevor der Zuckergehalt zu hoch steigt.
Die Reifung nimmt Fahrt auf
Was für einen Unterschied eine Woche macht. #Syrah #MtVeeder #NapaHarvest #ItsFromNapa #veraison pic.twitter.com/rJcuCAu8ff
- Carole Meredith (@LagierMeredith) 8. August 2017
Die Weinberge von Napa haben sich im Jahr 2017 im Vergleich zu den letzten zwei Jahren im Allgemeinen normaler entwickelt.
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Mumms erste Trauben wurden etwa eine Woche früher im Jahr 2016 und mehr als zwei Wochen früher im Jahr 2015 gepflückt, als die Ernte am 22. Juli begann.
Weitere prickelnde Produzenten werden in den nächsten Tagen mit der Ernte beginnen, prognostizierten Napa Valley Vintners.
' Sauvignon Blanc und andere aromatische Weißweintrauben werden in den nächsten 14 bis 20 Tagen auf die Crush-Pads treffen “, fügte er hinzu.
Mehrere andere Schwarz-Weiß-Sorten haben in der vergangenen Woche eine Veraison durchlaufen, deren Farbe sich zu Beginn der Reifung ändert Syrah auf dem Gut Lagier Meredith am Mt. Veeder (siehe Abbildung oben).
Wir haben diese Woche unsere ersten Traubenproben gebracht. Dies ist Chardonnay aus dem Trio-Weinberg, die Ernte 2017 beginnt bald! #napaharvest pic.twitter.com/ZtkwhKyw3I
- Duckhorn Vineyards (@duckhornwine) 4. August 2017
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