Roero, am Nordufer des Tanaro. Bildnachweis: www.deltetto.com
- Höhepunkte
- Verkostungen nach Hause
Piemont Weißweine sind nicht die bekanntesten Weine der Region - diese Auszeichnung geht an Barolo - aber wenn Sie wissen, wonach Sie suchen müssen, gibt es einige ausgezeichnete Weine, die es wert sind, probiert zu werden.
Von lokalen Spezialitäten wie Arneis, Cortese und Timorasso bis zum allgegenwärtigen Chardonnay gibt es genug Abwechslung, um Weinliebhaber länger als eine kurze Zeit zu beschäftigen.
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Piemont Weißweinsorten zum Probieren
Dies ist keine vollständige Liste, sondern umfasst einige der häufigsten weißen Sorten, die im Piemont angebaut werden.
Arneis
Arneis kann blumig, nussig oder mineralisch sein - oder eine Kombination aus allen dreien. Seine Heimat ist in den Hügeln von Roero, nordwestlich von Alba am linken Ufer des Tanaro. Arneis-Weine haben in der Regel eine knackige Säure und einen mittleren Körper, was sie zu einer großartigen Ergänzung für viele verschiedene Arten von Lebensmitteln macht.
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Höflich
Cortese produziert seine besten Weine im kleinen DOCG von Gavi südlich von Alessandria. Dieses Gebiet besteht aus 11 Gemeinden, und nur Trauben, die in der Gemeinde Gavi selbst angebaut werden, können den Titel „Gavi di Gavi“ auf dem Etikett tragen. Die Weine sind dafür bekannt, fruchtig und blumig zu sein, manchmal mit einer bitteren Grapefruit- oder Mandelnote und gelegentlich mit Honig- oder Honigmelonencharakter.
Favorit
Favorita ist der lokale Name für Vermentino. Blumig und mineralisch, es ist ein frisches Weiß voller saftiger Aromen.
Chardonnay
Der Chardonnay im Piemont zeigt seine höhere Säure und sein mineralisches Alter Ego - stilistisch näher an Puligny oder Premier-Cru Chablis als an den tropisch-fruchtigeren Mâconnais.
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Timorasso
Mit hohem Säuregehalt und viel Gewicht ist diese seltene einheimische weiße Sorte überraschend alternd. Es kann eine komplexe Auswahl an Aromen aufweisen, von Haselnuss und Quitte bis zu Birne, Bienenwachs und feuchtem Stein.
Das Piemont stellt sogar einige köstliche Schaumweine nach traditioneller Methode her, daher haben wir unten einen für ein gutes Maß ausgewählt! Die traditionellen Schaumweine des Piemont aus der Alta Langa DOCG in den Hügeln östlich von Alba basieren entweder auf Chardonnay oder Pinot Noir. Die Höhe sorgt dafür, dass viele dieser Weine viel Lebendigkeit haben.
