Das Isarco-Tal im Trentino-Südtirol ist Italiens nördlichstes Weinberggebiet. Bildnachweis: TeleMakro Fotografie / Alamy Stockfoto
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Wir haben alle davon gehört Barolo , Barbaresco , Prosecco und Amarone, und vielleicht haben Sie auch von Lambrusco und Franciacorta gehört. Aber Norditalien produziert noch viel mehr. Allein im Piemont gibt es 49 DOCs und DOCGs. Es ist also klar, dass die Vielfalt vorhanden ist - es geht nur darum, sie zu finden.
Im Folgenden haben wir eine Liste einiger norditalienischer Weine zusammengestellt, die es wert sind, gesucht zu werden, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen. Dies ist natürlich nur die Spitze des Eisbergs, aber wenn Sie Ihre füllen möchten Weinkühlschrank oder Keller, das sind einige großartige Orte, um anzufangen ...
Roero Arneis, Piemont
Roero, auf der gegenüberliegenden Seite des Tanaro-Flusses von den wichtigsten Weinbaugebieten Barolo und Barbaresco, ist vielleicht am besten für seine Nebbiolos bekannt. Die Sorte Arneis sollte jedoch für ihre wunderschön blumigen, knackigen Weißweine mit Nuancen einer der Spezialitäten der Region - Haselnüsse - erkundet werden.
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Oberes Piemont, Piemont
Stephen Brook, Dekanters regionaler Vorsitzender für Piemont, hat diese erhöhten Vorgebirgs-Nebbiolos des nördlichen Piemont hervorgehoben als Weine zu sehen. Die in Bramaterra, Boca, Ghemme, Gattinara und Lessona hergestellten Nebbiolos, eine Sammlung kleiner Appellationen und Gemeinden, sind im Allgemeinen etwas leichter und weicher als die von Barolo und Barbaresco und weisen einen höheren Säuregehalt auf.
Pelaverga, Piemont
Das Pelaverga Verduno DOC ist eine Hochburg dieser seltenen Traube, die nur in einem anderen DOC in Italien vorkommt. Die charakteristische Signatur von roten Früchten und Kräutern hat den Vorteil, dass sie von einigen der besten Produzenten von Barolo hergestellt wird.
Sangiovese di Romagna, Emilia-Romagna
Sangiovese in der Emilia-Romagna erlebt eine Wiederbelebung der Qualität. Bis vor relativ kurzer Zeit verkaufte Sangiovese, der hier angebaut wurde, für einige der niedrigste Traubenpreise in ganz Italien - eine ganz andere Situation als in der benachbarten Toskana. Wie haben sich die Dinge verändert! Es gibt jetzt 12 anerkannte MGAs unter dem DOC der Romagna, die die besten Terroirs der Region hervorheben. Die besten Weine zeigen die schöne Kirschfrucht und die vitale Säure der Sorte sowie einen einzigartigen Ausdruck des Ortes.
Karst / Kras, Friaul-Julisch Venetien
Dieses DOC liegt versteckt in der südöstlichen Ecke von Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens zwischen dem Hafen von Triest und Görz. Carso - auch bekannt als Kras - hat eine Reihe von DOCs, die sowohl Rot- als auch Weißweine produzieren. Trockenmauern und Pastini-Terrassen kennzeichnen einige der steileren Weinberge. Rotweine werden aus Terrano sowie aus internationalen Rebsorten hergestellt. Vor allem aufgrund der jüngsten Beliebtheit von Orangenweinen hat die einheimische weiße Vitovska-Sorte viel Aufmerksamkeit erhalten. Seine Zitrusfrüchte, seine Floralität und sein Salzgehalt machen ihn zu einem köstlichen Wein, der zu Meeresfrüchten und Käse passt.
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Isarco / Eisack-Tal, Trentino-Südtirol
Italiens nördlichstes Weinberggebiet, die steilen Hänge des Isarco-Tals, steigen auf rund 1.000 m. Die Weine dieses DOC sind fast ausschließlich Weißweine mit starkem germanischen Einfluss - diese italienische Region grenzt an Österreich und hat einen Großteil der deutschen Muttersprachler. Zu den Sorten zählen Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner und Grüner Veltliner, die sich deutlich vom Rest Italiens unterscheiden. Die Weine sind dank einer Kombination aus Traube und Höhe äußerst frisch.
