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Kurz vor Weihnachten ist es an der Zeit, über festliche Festungen nachzudenken. Sehen Sie sich die Tawny Ports mit der höchsten Punktzahl aus unserer letzten Panel-Verkostung an ...
Verschlagene Dienstmädchen Staffel 2 Folge 13
Diese Weine sind die Topscorer (94 und höher) in unserer jüngsten Zeit Verkostung des Tawny Port Panels , in der Januar-Ausgabe des Decanter-Magazins. Die vollständige Verkostung finden Sie hier.
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Siehe auch: Decanters gelbbrauner Port Style Guide
Top 11 gelbbraun Häfen
Ein neuer Trend für gelbbraunen Hafen
Es gibt seit langem eine starke Trennung zwischen gelbbraun und Jahrgang Hafen , mit den sogenannten 'britischen Häusern', die sich auf Vintage konzentrieren, während die 'portugiesischen Häuser' eine Spezialität aus Holzhafen herstellten, was ' Tawnies und Ernten die vor dem Abfüllen längere Zeit in Holz gereift sind.
„Wir hatten immer starke Umsätze in Märkten wie Brasilien , Belgien , Dänemark , Schweiz und Portugal , wo gealterte Tawnies seit langem als einer der besten Stile von Port gelten “, sagte er Jim Reader, Hafenberater bei Dalva .
Mit der wachsenden Wertschätzung des gelbbraunen Hafens in den englischsprachigen Märkten bricht diese Sparte zusammen. Alle Hauptversender haben ihre Bestände an Holzhafen aufgebaut.
Graham's und Taylors haben sogar begonnen, ihre eigenen Colheitas zu starten - einjährige, gealterte gelbbraune Häfen -, die in ein Gebiet einreisen, das einst den portugiesischen Verladern fast ausschließlich vorbehalten war. Und dieses Jahr hat sich der einst eher obskure Colheita-Stil in den USA etabliert Vereinigtes Königreich , mit einer Auflistung für Kopke 1996 im Marks & Spencer
Meisterkoch Staffel 8 Folge 18
