Undercover Boss Recap 22.05.16: Staffel 7 Episode 11 & 12 Wienerschnitzel/Golden Krust Caribbean Bakery & Grill

Heute Abend auf CBS ihre Emmy-preisgekrönte Reality-Show, Geheimer Chef geht weiter mit einem ganz neuen Rücken an Rücken Sonntag, 22. Mai, Staffel 7 Episode 11 & 12 genannt Wiener Schnitzel; Golden Krust Karibik Bäckerei & Grill, und wir haben unten Ihre wöchentliche Zusammenfassung. In der heutigen Folge arbeitet Wienerschnitzel-CEO Cynthia Galardi Culpepper undercover in ihrer Fast-Food-Kette; auch Lowell Hawthorne, CEO von Golden Krust Caribbean Bakery and Grill, arbeitet verdeckt bei seinem Hersteller in Familienbesitz.

Für diejenigen unter Ihnen, die es nicht wissen: hochrangige Führungskräfte verlassen den Komfort ihrer Büros und nehmen heimlich Jobs auf niedriger Ebene in ihren Unternehmen an, um herauszufinden, wie die Dinge wirklich funktionieren und was ihre Mitarbeiter wirklich von ihnen halten.

In der Folge von heute Abend gemäß der CBS-Synopsis, Cynthia Galardi Culpepper, CEO von Wienerschnitzel, arbeitet undercover in ihrer auf Hot Dogs spezialisierten Fast-Food-Kette mit mehr als 330 Standorten in den USA, Panama und Guam; Lowell Hawthorne, CEO von Golden Krust Caribbean Bakery and Grill, arbeitet verdeckt bei seinem familieneigenen Hersteller, Distributor und Franchisegeber für karibisch inspirierte Küche.

Die Show wird heute Abend um 20 Uhr auf CBS ausgestrahlt und wir werden alle Details live bloggen. Vergessen Sie also nicht, für Live-Updates häufig zurückzukehren und Ihren Bildschirm zu aktualisieren.

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Cynthia Galardi-Culpepper, CEO und Vorsitzende von Wienerschnitzel, ist nur die neueste Person, die die brandneue Folge von heute Abend überarbeitet hat Geheimer Chef.

Offenbar war Cynthia mit John Galardi verheiratet gewesen. John hatte 1961 Wienerschnitzel eröffnet und der Grund, warum er auf Hot Dogs eingestiegen war, war, dass er nicht mit seinem besten Freund konkurrieren wollte, der später Taco Bell eröffnen würde. Während das Geschäft vielleicht damit begonnen hat, sich einen Namen zu machen, ohne andere zu beeinträchtigen, ist ihm wahrscheinlich nie in den Sinn gekommen, dass Wienerschnitzel schließlich die größte Hot Dog-Kette der Welt werden. Oder dass Cynthia es eines Tages national machen wollte.

Doch das war das Endziel. Cynthia, die sich später von John scheiden ließ, hatte ein sehr gutes Verhältnis zu ihm und das führte dazu, dass sie nach seinem Tod schließlich die Kontrolle über das Unternehmen übernahm. Was keine leichte Aufgabe war. Denn anscheinend gab es ein paar Leute, die dachten, sie sei nicht für den Job qualifiziert und sei nur Johns blonde Tussi gewesen. Cynthia musste also einiges ertragen, um sich in der Geschäftswelt Respekt zu verschaffen, obwohl sie sich davon nicht bremsen oder davon abhalten ließ, das Unternehmen weiter voranzutreiben.

Man könnte also sagen, Cynthia hat sich schon immer dem Erfolg des Wienerschnitzels verschrieben und ihr Engagement hat sie dazu geführt Geheimer Chef. Die Show gibt Cynthia die Möglichkeit, ihre verschiedenen Mitarbeiter im Alltag zu sehen und gibt ihr die Möglichkeit, etwas Falsches zu erkennen, das sonst beschönigt worden wäre, wenn sie als CEO vorbeigekommen wäre. Und deshalb half ihr Undercover Boss bei der Entscheidung, ob eine Erweiterung wirklich in Sicht war.

Und so gehst du rein Louise Mit all dem Make-up, das den Anschein erweckt, als wäre sie Goth, versuchte Cynthia sich an zahlreichen Jobs, die mit ihrer Firma zu tun hatten. Louises Titelgeschichte war, dass sie in einer Reality-Show war. Also stellte niemand die Kameras in Frage. Aber Brock fragte zum einen, ob Louise Erfahrung mit der Fast-Food-Industrie habe oder nicht. Brock, der Schichtleiter bei einem Wiener Schnitzel war, hatte Louise die Seile im Restaurant gezeigt und oft war er derjenige, der eingegriffen hatte, wenn er bemerkte, dass sie Probleme hatte, obwohl das Computersystem ihre größte Hürde zu sein schien.

Brock hatte ihr zu Beginn ihrer Schicht ein kompliziertes Computersystem erklärt, aber es war immer noch an Louise, den Dreh raus zu bekommen. Das Computersystem leuchtete in verschiedenen Farben auf, damit jede Station wusste, welche Aufträge sie bearbeiten würde, aber Louises Station hatte Probleme mit den Farben Grün und Weiß. Das Grün sah zugegebenermaßen cremefarben aus und das Weiß hätte heller aussehen können. Cynthia fand also sofort das erste Problem, weil sie erkannte, dass das Computersystem aktualisiert werden musste.

Brock, der sich nur an ein veraltetes Computersystem gewöhnt hatte, hatte das Problem nicht erkannt, aber Cynthia, die CEO, sah es. Also markierte sie das später als eines der ersten Dinge, die sie beheben wollte, und als ihre Schicht vorbei war, hatte sie die Gelegenheit, mit Brock zu sprechen. Der junge Mann hatte einige schwere Zeiten durchgemacht, insbesondere mit Drogen, und es stellte sich heraus, dass seine Vorgeschichte bei Cynthia einen Ton getroffen hatte. Cynthia war in einem Haushalt mit süchtigen Eltern aufgewachsen, also wusste sie, wie es war, jemanden aus der Nähe kämpfen zu sehen. Und wie schwer es für Brock gewesen sein muss, seine eigene Sucht zu überwinden.

Obwohl Brocks Geschichte nicht die einzige war, die Cynthia beeinflusst hatte. Cynthia hatte Zavier in einem anderen lokalen Restaurant kennengelernt, als es seine Aufgabe gewesen war, ihr beizubringen, wie man durch das Fenster fährt, aber sie bemerkte wahrscheinlich, wie geduldig er mit ihr gewesen war. Und während sie sich unterhalten, hatten sie beide offen darüber gesprochen, wie es war, mit Eltern zu leben, die missbräuchlich waren. Cynthia hatte also von diesem Moment an gewusst, dass sie Zavier beim Aufstehen helfen würde.

Nur Zavier war nicht der Einzige, der aus einer schlechten Situation das Beste machte. Cynthia hatte auch bei Kent Quality Foods vorbeigeschaut, dem Generallieferanten von Wienerschnitzel. Und dort hatte sie eine junge Frau kennengelernt, die einen anstrengenden Job macht, um die Produktion aufrechtzuerhalten, und das alles unter Einhaltung der Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften. Cynthia wollte Kent Quality Foods ihre Wertschätzung zeigen und Channing helfen, die auch ihre ganze Familie mit ihrem einen Gehaltsscheck unterstützte.

Aber während Cynthia Brock schließlich mit einem ziemlich großen Scheck half, an seinen Ersparnissen zu arbeiten, geben Sie Zavier und Channing sowohl die Mittel als auch manchmal das Auto, um wieder zur Schule zu gehen – nichts im Vergleich zu dem, was sie für TJ getan hat. TJ hatte einst eine beschränkte Franchise von Wienerschnitzel besessen, aber dank Cynthia kam er zu seinem vollständigen Franchise. Und das bedeutete, dass er sich nicht mit dem Franchise Area Director auseinandersetzen musste.

Der Franchise-Bereichsleiter hatte einen Weg gefunden, TJ und seine Freundin, die mit ihm zusammenarbeitet, ständig zu entlassen. Und oft gerieten sie wegen der kleinsten Dinge in Schwierigkeiten. So kurz nachdem Cynthia ihre Perücke für ihren Undercover-Job abgelegt hatte – ging sie zu diesem Area Director und führte ein gewisses Gespräch.

Ein CEO hat es jedoch geschafft, in der zweiten Hälfte von Undercover Boss heute Abend mehr als seinen Anteil an unzufriedenen Mitarbeitern zu treffen, und er hatte keine Ahnung, dass es überhaupt ein Problem gegeben hatte.

CEO Lowell Hawthorne von Golden Crust Caribbean Bakery & Grill war auf die Messe gekommen, weil er wusste, dass er die Marke Golden Crust ausbauen wollte und sicherstellen musste, dass alles so gut wie möglich lief, bevor er das Risiko eingehen würde sagte Erweiterung. Aber viele Leute würden Lowell wiedererkennen, da seine Familie die Rezepte und Golden Crust selbst erfunden hatte. Also Lowell ein bisschen drastischer als jeder andere, der in der Show war. Er musste sich tatsächlich gefälschte Dreads zulegen und einen Rastafari-Stil rocken.

Und obwohl das lustig war, die Wahrheit zu kennen, half das Aufstehen Lowell, Undercover zu gehen, und es hatte den Leuten ermöglicht, offener mit ihm umzugehen. Also hat niemand einen Mann erraten, der sich Mark nannte. Sie wussten, dass er in bestimmten Jobs nicht gut war, aber nicht viele Leute ahnten, wer er wirklich war. Das ist, bis jemand bei einem seiner Jobs geoutet ist.

Lowell hatte es als Mark gut gemacht. Er war zu einem lokalen Franchise gegangen und hatte unter Jergers Hilfe und toleranter Führung als Kassierer gearbeitet. Und er hatte auch gut mit dem Küchenchef eines anderen Franchise-Unternehmens zusammengearbeitet, aber er traf in einem Vertriebszentrum auf ein bekanntes Gesicht. Dort hatte ihn jemand erkannt und sich geweigert, ihn vor allen anderen anzurufen. Also dachte Lowell, sein Tag im Verteilungszentrum sei ruiniert, weil die Wahrheit darüber, wer er wirklich war, alle auf der Hut hatte.

Und das war bedauerlich, denn wie sich herausstellte, waren es bestimmte Dinge, die Mark zu sehen bekam und von denen er wusste, dass Lowell sie reparieren sollte. Es gab einen Laden, der Plastiktüten von I Love NY verwendet hatte und nicht die mit der Marke Gold Crust. Lowell wusste also, dass er dieses Problem angehen musste und wusste, dass er mit dem Mangel an Firmenrezeptbüchern in den Geschäften fertig werden musste.

Aber geoutet zu werden hatte nicht wirklich gegen Lowell funktioniert.

Anscheinend waren die Leute immer noch bereit, mit Lowell darüber zu sprechen, was los war, obwohl sie wussten, dass er der Boss war. Lowell hörte also immer noch von den Sicherheitsbedenken im Distributionszentrum und davon, dass billige Arbeitskräfte nicht gleich qualifizierte Arbeitskräfte sind. Und deshalb wusste er, dass er die anderen Zentren überprüfen musste, bevor jemand verletzt wurde, aber er war froh, von den Bedenken von jemandem zu hören, der mutig genug war, sich dem Chef zu stellen.

Nur Lowell stieß schließlich auf einige andere systematische Probleme. Er hatte zuvor von Jerger erfahren, dass sie das Unternehmen verlässt, weil ihr Gehaltsscheck ihre Rechnungen kaum decken konnte und es scheint ihr nicht einmal in den Sinn gekommen zu sein, eine Beförderung anzustreben oder zu glauben, dass sie sich zum Manager hocharbeiten könnte. Aber während Jerger und andere Mitarbeiter, die wegen besserer Gelegenheiten gingen, dazu verleitet werden konnten, zurückzukehren, erkannte Lowell, dass es sogar Probleme bei der Einstellung von Mitarbeitern gab. Lowell war zu einem anderen lokalen Franchise gegangen, wo er Chefkoch Durrant kennengelernt hatte und Durrant sprach ziemlich laut über die Probleme dort.

Durrant sagte, dass die Leute, die die Einstellungen vornehmen, keine Erfahrungen in der Küche machen. Durrant hört also oft Leute ins Restaurant kommen und sagen, sein Essen sei besser als ein anderer Golden Crust. Für Lowell war das jedoch ein Problem, da die Konsistenz nicht in allen Restaurants eingehalten wurde und das Kochbuch des Unternehmens nichts ausrichten konnte, wenn jemand nicht kochen konnte.

Und so gab es auf der ganzen Linie Probleme. Gute Leute verließen das Land, um nach besseren Möglichkeiten zu suchen, uneffektive Leute wurden eingestellt und es gab ernsthafte Sicherheitsbedenken im Distributionszentrum. Also machte sich Lowell später an die Arbeit. Er überzeugte Jerger, zu bleiben, indem er ihr eine bessere Position im Unternehmen anbot und half bei ihren dringenden finanziellen Sorgen es war einfach so gut, er hat seine Leute dazu gebracht, die Distributionszentren auf den Code zu bringen, und half Mike persönlich, der mutig war, ihm von Anfang an von den Problemen zu erzählen, und Lowell hat Odean auf den Weg gebracht, einer der jüngsten zu werden Franchise-Besitzer in der Geschichte von Golden Crust.

Odean hatte Lowell ein wenig an sich selbst erinnert. Es ist also nur fair, dass jemand Odean das gleiche Risiko eingeht wie Lowells Familie, als er zum ersten Mal Golden Crust Bakery & Grill erwähnte.

DAS ENDE!