Argentinische Weißweine: Jenseits von Torrontes

Probieren Sie Semillon aus Patagonien. Kredit: Weine von Argentinien

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Sauvignon Blanc und Semillon haben beide einen einzigartigen Ort in Argentinien und seine Weingeschichte in ihren Weinbergen hoch oben in den Anden gefunden ...

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Jenseits von Torrontes: Entdecken Sie argentinische Weißweine

Der Aufstieg von Sauvignon Blanc

Insbesondere der Fall Sauvignon Blanc ist in Argentinien zu einem besonderen Phänomen geworden. Nachdem es jahrzehntelang unauffällig war, ist es jetzt auf dem Vormarsch. Das Merkwürdigste ist, dass die Anbaufläche nicht sehr unterschiedlich ist und von Norden nach Süden des Landes mit sehr guten Ergebnissen angebaut wird.

Zum Beispiel und wie zu erwarten ist, findet sich die höchste Konzentration in Mendoza, insbesondere im Valle de Uco. In dieser Region erheben sich die Weinberge des Sauvignon Blanc auf der Suche nach einem Klima, das eine korrekte Reifung ohne Einbußen bei der Frische gewährleistet, auf 1.400 m.

Das Profil dieser Weine ähnelt dem Neuseelands und des Casablanca-Tals, hat jedoch einen moderaten und ausgewogenen Ausdruck, eine klare Säure und ein fruchtiges Profil. Achten Sie auf Zorzal Eggo Blanc de Cal 2016, Sophenia Synthesis 2016 und Salentein Single Vineyard San Pablo 2016, um das Potenzial in Mendoza zu überprüfen.

Sauvignon Blanc aus dem Norden. Kredit: Weine von Argentinien

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In den Calchaquí-Tälern in Weinbergen über 2.000 m sind die Ergebnisse mehr als überraschend, da die Weine am Gaumen ein pflanzliches, würziges Profil von guter Stärke und Amplitude entwickeln, wie bei Colomé Lote Especial 2016, RD 2016 und Altupalka 2016.

In der Provinz Jujuy im Norden und auf einer Höhe von 2.600 m wird der Tukma Altura 2670 Sauvignon Blanc 2015 hergestellt, ein weiterer Grund, warum die Neugierigsten nicht aufhören sollten zu suchen.

In Río Negro, Patagonien und Chapadmalal (Buenos Aires) in der Nähe des Meeres finden sich auch gute Beispiele. In der ersten, der ersten kommerziellen Ernte 2017, wurde gerade das Label Wapisa präsentiert, ein Spin-off von Tapiz in Mendoza. Das Profil ist moderat, näher an einem Bordeaux-Weiß. In Chapadmalal feiert das Weingut Costa & Pampa bereits seine dritte Ernte mit einem eleganten Sauvignon Blanc mit fruchtigen Aromen und einem elektrischen Gaumen, der mit Leichtigkeit verführt.

Das Comeback von Semillon

Vor ungefähr dreißig Jahren war diese Sorte das Herzstück der am meisten konsumierten Weißen in Argentinien. Dann kam der Aufstieg von Chardonnay und später von Torrontés, und dies veranlasste viele Produzenten, Semillon zu verwerfen.

Aber heute erholt es sich.

Der herausragendste Fall ist Humberto Canale Old Vines 2015, hergestellt aus Trauben eines fünfzig Jahre alten patagonischen Weinbergs, eine Formel, die Matías Riccitelli für seine Sorte 2016 befolgt hat, die aus Trauben von Rio Negro hergestellt wird.

Mittlerweile gibt es in Mendoza jedes Jahr mehr Semillon-Stile aus verschiedenen Ecken der Provinz. Zum Beispiel macht Roberto de la Mota sein Mendel Semillon 2016 mit Altamira-Trauben sowie die Finca Suárez Semillón 2016, beide mit einem ausgezeichneten Volumen an reifen weißen Früchten mit Blumen und Honigtönen. Die Bodega Vistalba produziert ihre Tomero Reserva 2013 dank ihrer Weinberge in Tupungato.

Es gibt aber auch großartige Beispiele von Luján de Cuyo, wie den klassischen Semillón von Ricardo Santos und einen von Nieto Senetiner mit Trauben von Vistalba.

Das Geheimnis für das Wiederaufleben jeder dieser Sorten ist, dass sie ein einzigartiges Profil mit ihrem eigenen Geschmack entwickelt haben.

Dieser Inhalt wurde von Wines of Argentina zur Verfügung gestellt