- Höhepunkte
- Magazin: Ausgabe Juli 2019
- Verkostungen nach Hause
Sarah Ahmed, Beatriz Machado und Nick Oakley probierten 76 hochwertige Douro-Rotweine mit 3 herausragenden und 14 sehr empfehlenswerten…
Aufnahmekriterien: Produzenten und Vertreter des Vereinigten Königreichs wurden gebeten, die neuesten Rotweine aus dem Douro Valley einzureichen, deren Preis in Großbritannien zwischen 8 und 20 GBP oder in den USA gleichwertig war
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Das Urteil
Top-Wert Douro-Rotweine von der Panel-Verkostung
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Über Wert Douro Rotweine
Die Heimat der meisten der besten nicht angereicherten Rotweine Portugals, das Angebot und die Qualität, die im Douro-Tal zu niedrigeren Preisen angeboten werden, verbessern sich ebenfalls schnell, sagt Sarah Ahmed
Der Douro - die erste abgegrenzte und regulierte Weinregion der Welt - liegt etwa 100 km landeinwärts von der atlantischen Stadt Porto entfernt und folgt einem 100 km langen Abschnitt des Flusses Douro. Die ursprüngliche Zone dieser nordportugiesischen Region, die 1756 erklärt wurde, konzentrierte sich auf die Portweinproduktion. Es dauerte weitere 200 Jahre, bis sich ein Douro (Tafel) -Wein bemerkbar machte. Inspiriert von Fernando Nicolau de Almeidas Besuch in Bordeaux war dieser Wein die Casa Ferreirinha Barca Velha. Er wurde 1952 hergestellt (als der Strom diese raue, abgelegene Region noch nicht erreicht hatte) und ist Portugals kultigster Wein.
Erst in den 1990er Jahren folgten andere, um das Potenzial der Region für Tafelweine hervorzuheben. Angesichts des extremen kontinentalen Klimas („neun Monate Winter, drei Monate Hölle“), der dürftigen Erträge und des Geländes, das so steil ist, dass die Weinberge fast ausschließlich von Hand gepflegt werden, haben sie das ehrgeizige Modell von Casa Ferreirinha übernommen, das sich auf den vollen Körper konzentriert , gut strukturierte, würdige Rottöne.
Viel zu entdecken
Seitdem haben sich die Hersteller mit Unterstützung der EU-Mittel für die Herstellung von Douro-Tischweinen (rot, weiß, rosé) entschieden und Erfahrungen gesammelt. Während traditionelle alte Feldmischungspakete eine Mischung aus Dutzenden von Sorten (rot und weiß) aufweisen, hat die Einführung von blockgepflanzten (sortenreinen) Paketen in den 1980er Jahren das Verständnis der Winzer für die Rolle jeder Traube verbessert und ihnen dabei geholfen, Weinstile und Preispunkte zu bestimmen .
In letzter Zeit machen Douro-Weine bis zu 50% der Gesamtproduktion der Region aus, einschließlich einer beträchtlichen Menge mittelpreisiger und wertorientierter Weine.
Abgesehen von der Wirtschaftlichkeit (einige Tafelweintrauben werden unter den Produktionskosten verkauft) ist das Wachstum der Weine sinnvoll, da im Douro das weltweit größte Gebiet an Bergweinbergen beheimatet ist und drei Unterregionen umfasst (siehe Karte oben). . Wenn Sie nach Osten reisen, schwindet der atlantische Einfluss (der Frische verleiht) und wenn das Klima zunehmend wärmer und trockener wird, werden die Weine reicher und voller. In der Realität gibt es viele Variablen, einschließlich der Höhe (100 bis 900 m), der Aspekte und der Topographie des Laubsägearbeitsraums der Region in Bezug auf Flusstäler. Zusätzlich eine atemberaubende Auswahl von mehr als 100 zugelassenen Rebsorten (64 davon rot). Während die Böden überwiegend schieferig sind, betont der Übergangsgranit (größtenteils zu weißen Trauben gepflanzt) die Frische. Kein Wunder, dass Winzer den Douro als Spielplatz bezeichnen!
Die meisten Weine sind Sortenmischungen und viele stammen aus mehreren Weinbergen. Normalerweise innerhalb von ein oder zwei Jahren freigesetzt, gibt es viele reife Früchte (blau, schwarz und rot) mit komplexen Mineralien und (mit Tourigas Nacional und Franca) floralen oder Bergamottennoten. Mit einer relativ kurzen Geschichte werden Douro-Weine ständig weiterentwickelt. Sie finden vollmundige Weine mit hohem Extraktgehalt und erhöhtem Alkoholgehalt (14,5% oder mehr) und gemäß den aktuellen Trends mittelkräftige, blassere Rotweine mit 13% Alkohol oder weniger, die weniger Eiche enthalten. Ungetrocknete Einstiegsweine lassen die Früchte erstrahlen und sind auf dem Vormarsch.
Douro-Rotweine
Weinbergfläche 250.000 ha, davon 42.023 ha Rebfläche, die von 21.426 Landwirten angebaut werden (43% von ihnen besitzen weniger als 0,5 ha Weinreben)
Produktion (2017/2018) 1.448.874 hl, davon 852.081 hl (59%) angereichert, 596.793 hl (41%) Tafelwein
Top fünf Rebsorten: Touriga Franca 10, 675 ha Tinta Roriz 6.402 ha Touriga Nacional 4.524 ha Tinta Barroca 3.320 ha Tinta Amarela 1.580 ha
Douro Reds: Kennen Sie Ihre Jahrgänge
- 2018 Extremes Wetter (Dürre, Regen, Hagel, Hitze) hat die Produktion in Mitleidenschaft gezogen. Niedrige Erträge bedeuten, dass die besten Weine konzentriert werden. Ein Erzeugerjahr sei selektiv.
- 2017 Außergewöhnlich trocken, warm und früh (die Ernte begann im August). Geschmack und Tanninreife waren fortgeschritten, aber der Säuregehalt blieb hoch, was zu farbigen, gut konzentrierten, hellfruchtigen Weinen führte.
- 2016 Ein nasser Winter und Frühling, ein heißer, trockener Sommer und willkommene Schauer Mitte September sorgten für günstige Reifebedingungen. Hervorragende, gut strukturierte Rotweine mit guter Säure.
- 2015 Ein gleichmäßiges Jahr brachte gleichmäßige, sehr ausgewogene Weine mit schönen Früchten und weichen, reifen Tanninen hervor. Jetzt gut trinken.
- 2014 Das unruhige Wetter während des ganzen Jahres und der feuchteste September seit 80 Jahren führten zu weniger konzentrierten, saftigen Weinen, die am besten elegant waren. Trockener erging es dem Douro Superior besser.
- 2013 Produktives Jahr. Vielversprechend, bis Ende September heftige Probleme mit Geschmack und Tanninreife auftreten. Beste Weine, die vorher oder vom Trockner Douro Superior gepflückt wurden.
Sehen Sie alle Weine in der Panel-Verkostung
Die Richter
Sarah Ahmed
Ahmed ist ein ausgezeichneter Weinautor, Pädagoge und Richter, der sich auf Portugal und Australien spezialisiert hat. Sie hat nicht nur ihre eigene Website thewinedetective.co.uk veröffentlicht, sondern auch zu Hugh Johnsons Pocket Wine Book, Jancis Robinson MWs The Oxford Companion to Wine und The World Atlas of Wine beigetragen.
Beatriz Machado
Machado ist Weinregisseurin im preisgekrönten Luxusweinhotel The Yeatman in Porto, wo sie für die Entwicklung eines 1.300 Referenzweinkellers verantwortlich war - der weltweit umfassendsten Sammlung portugiesischer Tafelweine und Häfen. Sie studierte Weinbau und Önologie an der UC Davis in Kalifornien.
Nick Oakley
Oakley ist Gründungsdirektor von Oakley Wine Agencies, einem der führenden britischen Spezialimporteure von portugiesischen und nordwestspanischen Weinen, zu dessen Kunden heute die meisten großen Supermarktgruppen zählen. In den letzten Jahren hat das Unternehmen auch damit begonnen, Weine an Märkte in Übersee zu liefern.
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