Jean-Bernard Delmas, 1935 - 2019. Bildnachweis: Domaine Clarence Dillon
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Charmant, außergewöhnlich und revolutionär sind nur einige der Worte, die verwendet wurden, um den Winzer Jean-Bernard Delmas zu beschreiben, der diese Woche im Alter von 83 Jahren in Bordeaux starb.
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Delmas war mehr als 40 Jahre lang Manager und technischer Direktor von Chateau Haut-Brion zwischen 1961 und 2003.
Er beaufsichtigte auch die anderen Weine des Gutsbesitzers Domaine Clarence Dillon, darunter La Mission Haut-Brion nach dem Kauf dieses Weinguts im Jahr 1983.
Delmas trat die Nachfolge seines Vaters Georges Delmas als Manager und Winzer beim ersten Wachstum von Haut-Brion an und wurde seitdem von seinem eigenen Sohn Jean-Philippe Delmas abgelöst, der heute stellvertretender Geschäftsführer von Domaine Clarence Dillon ist.
Es wurde ursprünglich angenommen, dass Jean-Bernard nach seinem Ausscheiden aus Haut-Brion im Jahr 2003 in den Ruhestand gehen würde, aber er schaffte es weiter Schloss Montrose Nach dem Kauf des St-Estèphe-Anwesens durch die Brüder Bouygues im Jahr 2006. Er ging 2011 in den Ruhestand.
Jean-Bernard Delmas war für viele ein Mentor.
'Meine Familie hat Chateau Haut-Brion ohne die Anwesenheit dieses großartigen Mannes und außergewöhnlichen Winzers nie gekannt', sagte Prinz Robert von Luxemburg, CEO und Vorsitzender von Domaine Clarence Dillon. Alle auf dem Anwesen haben der Familie Delmas ihr 'tief empfundenes Beileid' ausgesprochen, sagte er.
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„Sein Charme und sein Humor kennzeichneten alle, die das Glück hatten, ihn kennenzulernen. Seine grenzenlose Neugier und sein Innovationsgeist haben die Weingüter und unsere Weine auf ein neues Niveau gebracht. “
Jane Anson , Dekanter Der Chef-Bordeaux-Experte sagte: „Er war immer äußerst großzügig, sein Wissen mit mir zu teilen. Als ich ihn das letzte Mal sah, waren wir beide begeistert von den neuen High-Tech-Systemen in Montrose, mit denen der Erntefortschritt verfolgt werden konnte. Er schien nie seine Begeisterung zu verlieren. Er war Teil der Bordeaux-Geschichte und ein durch und durch liebenswürdiger Mann. “
Hervé Berland, CEO von Château Montrose, der 2012 nach dem Rücktritt von Delmas zum zweiten Wachstumsgrundstück kam, sagte: „Jean-Bernard war ein großartiger Begleiter, ein großartiger Freund, ein Pate für Montrose, und wir werden ihn sehr vermissen.
„Er war für außergewöhnliche Jahrgänge wie 2009 und 2010 verantwortlich, ebenso wie für so viele außergewöhnliche Jahrgänge bei La Mission Haut-Brion und Haut-Brion.
„Er war sowohl Wissenschaftler als auch ein Wissenschaftler gut leben und viele meiner besten Erinnerungen an ihn sind das gemeinsame Essen. Seine Augen leuchteten immer bei einem guten Teller In der Bordelaise Neunauge . “
In Bordeaux 'modernisiert' werden
Bordeaux wurde 1935 geboren und veränderte sich zu Lebzeiten von Delmas enorm. Er galt als maßgeblich an der Einführung neuer Methoden.
David Peppercorn MW schrieb in Karaffe in 2003 dass Delmas ein 'Revolutionär' war, insbesondere wegen seiner frühen Einführung von Edelstahltanks im Keller.
Aber solche Triebe wurden durch ein tiefes Verständnis des Erbes gemildert, sagte er.
'Er war in der Tat ein Modernisierer im besten Sinne, der stets das Terroir von Haut-Brion und La Mission respektierte und alle heute verfügbaren Werkzeuge verwendete, um moderne Weine herzustellen, die auch den besten Traditionen der größten Weine von Bordeaux entsprechen', schrieb er Pfefferkorn.
„Dies ist ein Mann mit einem forschenden Geist, der immer nach neuen Herausforderungen sucht. Die Familie Dillon hatte das Glück, einen so begabten Steward zu haben. “
Peppercorn hob Haut-Brion 1975 insbesondere als Beweis für Delmas 'Fähigkeit hervor, Weine von „Ausgewogenheit und Eleganz ohne Einbußen bei der Kraft“ zu produzieren.
Delmas führte auch ein strenges Wiederbepflanzungsprogramm in den Weinbergen von Haut-Brion durch, das in den 1970er Jahren begann und sorgfältige Tests an verschiedenen Klonen und anderen Variationen von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot beinhaltete, die durch die massenhafte Auswahl alter Reben auf dem Weingut gewonnen wurden.
'Mentor und Freund'
Prinz Robert sagte: „Jean war ein Mentor und ein Freund für so viele von uns in der Domaine Clarence Dillon, nicht zuletzt für seinen Sohn Jean-Philippe, der 10 Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte, bevor er ihm in seine Fußstapfen trat.
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„Wir sprechen seinen Lieben und insbesondere seinen Söhnen Jean-Philippe, Frederic und ihren Familien unser tief empfundenes Beileid aus. Wir danken Ihnen allen für Ihre freundlichen und tröstlichen Botschaften, die wir natürlich mit der Familie Delmas teilen werden. “
Die Beerdigung findet am Mittwoch, den 9. Oktober um 10:30 Uhr in der Kirche St. Martin de Pessac statt.
