Im Trend: Fünf bekannte argentinische Rebsorten - Winestealssd.com

Kennen Sie Ihre Weintrauben ... Kredit: Kredit: Alamy / Konstantin Kalishko

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Cabernet Franc

Könnte Cabernet Franc Malbec als argentinische Top-Traube die Schultern reiben?

Schamlose Staffel 7 Folge 2

Was ist Cabernet Franc?

Cabernet Franc ist eine schwarze Rebsorte, die aus Frankreich stammt Loiretal . Es wird oft mit gemischt Cabernet Sauvignon , aber es sieht Erfolg in Argentinien als sortenreiner Wein.

Es entspricht möglicherweise nicht den Mengen, die Argentinien produziert Malbec und Cabernet Sauvignon, aber was es auf die Weltweinbühne geschafft hat, wurde von Kritikern und Verbrauchern oft gut aufgenommen.

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Patricio Tapio, Weinautor und Regionalvorsitzender für Argentinien und den Rest Südamerikas bei den Decanter World Wine Awards, war letztes Jahr der Erfolg.

'Der kleine Cabernet Franc, der in Argentinien hergestellt wird, ist überraschend gut und manchmal hervorragend - es scheint, dass die Produzenten endlich einen würdigen Begleiter für Malbec gefunden haben.'

Wie schmeckt der argentinische Cabernet Franc?

Die besten Beispiele für argentinischen Cabernet Franc haben oft frische und kräuterige Noten und stammen aus hochgelegenen Weinbergen wie Gualtallary oder Uco Valley, die nur minimalen Kontakt mit neuem Holz erhalten.

Spätburgunder

Pinot Noir-Trauben aus Patagoniens Río Negro in der Bodega Chacra.

Was ist Pinot Noir?

Spätburgunder ist eine rote Rebsorte, die historisch berühmt für die Herstellung von Wein in den Kalksteinhängen von ist Burgund . Es ist auch eine der drei Trauben, die traditionell hergestellt werden Champagner , zusammen mit Chardonnay und Pinot Meunier.

Aufgrund seiner dünnen Haut werden häufig Weine hergestellt, die hell in Farbe, Körper und Tanninen sind, aber eine große Komplexität und Tiefe aufweisen.

Sie könnten denken, Argentiniens intensive Sonneneinstrahlung wäre zu viel für den typisch temperamentvollen Pinot Noir, und Sie hätten größtenteils Recht. Aber in Teilen Nordpatagoniens haben die Erzeuger mit ihrer alten Pinot Noir-Rebe, die in hohen Lagen angebaut wird, hohe Punktzahlen erzielt. Achten Sie auf Beispiele aus dem Río Negro-Tal, 620 Meilen südlich von Buenos Aires.

Wie schmeckt der argentinische Pinot Noir?

Einige der besten Pinot Noirs aus Nordpatagonien sind bekannt für rote Früchte und mineralische Untertöne mit seidig glatten Tanninen, niedrigem Alkoholgehalt und gutem Alterungspotential.

Chardonnay

Chardonnay passt gut zu Argentiniens Terroirs mit kühlem Klima…

Chardonnay

Was ist Chardonnay?

Chardonnay ist die dritthäufigste Rebsorte der Welt, da sie sich an eine Vielzahl von Terroirs anpassen kann, von kühlen burgundischen Hängen bis zu heißen kalifornischen Ebenen.

Anschließend gibt es viele Arten von Weißwein. Selbst in Frankreich ist der Chardonnay aus Chablis möglicherweise nicht eingeweicht und mineralisch, während eine Flasche aus Chassagne-Montrachet wahrscheinlich eine butterartige, eichenartige und nussige Komplexität aufweist. Es ist auch eine der drei Haupttrauben, die in der Champagne verwendet werden.

Die Vielseitigkeit von Chardonnay als einzelne Rebsorte und als Mischwein hat die Erzeuger veranlasst, in Argentinien mit dieser Traube zu experimentieren, mit erfreulichen Ergebnissen. Besonders in Höhenlagen und kühlen Klimaregionen wie Mendoza , das derzeit mehr als 5.000 Hektar Chardonnay gewidmet ist - bei weitem die meisten im Land.

Betoneier können für einen längeren Hefekontakt verwendet werden…

Einige argentinische Hersteller haben Betoneier in ihre Weingüter eingearbeitet, die sich gut dazu eignen, Chardonnay auf der Hefe auszuruhen und Weine mit ausgeprägteren nussigen Aromen zu produzieren.

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Wie schmeckt argentinischer Chardonnay?

In den Höhenlagen von Mendoza sollte eine intensive Sonneneinstrahlung dazu führen, dass die Trauben vollständig reifen und frische Fruchtaromen hervorbringen, gefolgt von einer kühlen Nachttemperatur, bei der der Säuregehalt erhalten bleibt. Viele Gebiete im Uco-Tal haben auch kalkhaltige Böden, die einen mineralischen Rand ergeben können.

Merlot

Was ist Merlot?

Merlot ist eine rote Rebsorte und gilt als eine der Hauptsorten von Bordeaux-Mischungen, die hauptsächlich am rechten Ufer gepflanzt werden. Es ist weicher und zugänglicher als Cabernet Sauvignon mit milden Tanninen.

In Argentinien eignet sich Merlot für die höher gelegenen, kühleren Weinberge und das meiste davon wird in Mendoza gepflanzt.

Kühles Klima Merlot kann einen delikaten Wein produzieren, obwohl er einige unterreife vegetarische Töne haben kann.

berühmter Merlot

Wie schmeckt argentinischer Merlot?

Der argentinische Merlot hat Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit Zedernholz und Gewürzen. In kühleren Klimazonen wie Uco Valley und Patagonia kann es auch etwas süßen Paprika geben.

Kleiner Verdot

Was ist Petit Verdot?

Petit Verdot ist eine dickhäutige Traube, die intensive Rotweine produzieren kann. Es ist eine andere Sorte, die in Bordeaux-Mischungen vorkommt, aber oft ist nur ein kleiner Prozentsatz enthalten.

Der sortenreine Petit Verdot kommt häufig in Spanien, Kalifornien, Australien und Argentinien vor und produziert tief gefärbte, tanninreiche, strukturierte Weine.

Bonny Doon Weinverkostungsraum

Wie schmeckt der argentinische Petit Verdot?

Diese Weine haben Aromen von schwarzen Früchten von Brombeeren und reifen schwarzen Strömungen, mit einer weiteren Komplexität von Rauch- und Kaffeenoten und der Fähigkeit zu altern. Es wird in der Regel in Mendoza und im Uco-Tal angebaut.

Dieser Artikel wurde von Decanter erstellt und in Zusammenarbeit mit Wines of Argentina im Rahmen einer gesponserten Kampagne auf Decanter.com veröffentlicht.