Krug Grande Cuvée mit schwarzem Trüffel - und keine Champagnerflöte in Sicht. Bildnachweis: Krug.com
- Höhepunkte
- Nachrichten nach Hause
- Trending Wine News
Krugs Höhlenchef Eric Lebel hat erklärt, er sei voll und ganz dafür, die Flöte aus der Geschichte des Champagnertrinkens zu schreiben, und er deutete an, dass das Haus möglicherweise ein neues Glas für seinen Rosé auf den Markt bringen könnte.
Eric Lebel erzählte Decanter.com während der Kreis Weltfest dass die LVMH Ein eigener Produzent kann einen Rosé auf den Markt bringen Champagner Glas in Zusammenarbeit mit einem Weinglashersteller.
das Voice-Live-Finale Teil 1
Krug brachte 2012 sein Le Joseph-Glas auf den Markt, das nach dem Gründer des Hauses benannt und von Riedel entworfen wurde.
Es gibt eine wachsende Liste von Champagnerhäusern mit maßgeschneiderten Gläsern als Teil einer breiteren Revolte gegen das Flötenglas, das seit seiner Übernahme des Coupés vor einigen Jahrzehnten die Standardwahl für das Servieren von Sekt war.
Lebel sagte, der 'Kreuzzug der Flöte töten' sei in Krug lebendig und gut. Er sagte, das 'veraltete' Stielglas sollte für minderwertige Schaumweine übrig bleiben.
Krugs CEO, Maggie Henriquez hat zuvor gesagt, dass das Trinken von Krug aus einer Flöte „wie das Hören einer Oper mit Ohrstöpseln“ ist.
Welchen Wein trinkst du zu Lachs
Lebel sagte, Österreichs Riedel sei 'nicht unbedingt' die Wahl für die Herstellung des Krug-Roséglases, aber er beschrieb das Le Joseph-Glas, das geschaffen wurde, um die Erfahrung von Krugs Grande Cuvée zu verbessern, als 'perfekte kollaborative Innovation'.
Er sagte, dass der Prozess 18 Monate dauerte, in denen 27 Gläser in Versuchen auf sieben reduziert wurden und schließlich drei Prototypen hergestellt wurden.
Diese wurden dann an Sommeliers und dem Krug-Weinbauteam getestet, die sicherstellten, dass das Glas nicht nur Aromen und Geschmacksstoffe konzentriert und Blasen verstärkt, sondern auch leicht zu reinigen und nicht zu zerbrechlich ist.
'Es ist immer gut, neue Innovationen in der Pipeline zu haben', sagte Lebel. 'Wir haben ein ausgezeichnetes Glas, aber wir können nicht nur auf diesem Erfolg stehen.' Es könnte einen besseren geben. “
Kosten für Pik-Ass Champagner
Eingeladene Medien beim Krug World Festival erhielten auch den ersten Eindruck von Krugs Clos du Mesnil 2002 und Krug Collection 1990. Die Mischung aus der 171. Ausgabe von Grande Cuvée wurde ebenfalls angekündigt, wird aber erst 2022 veröffentlicht.
Produzentenprofil: Krug
Krug, ein Name, der so sagenhaft ist und Emotionen hervorruft. Dieses kleine, aber große Haus steht allein auf der Champagnerpyramide.
Henri Krug
Henri Krug stirbt
Henri Krug, ehemaliger Chef von Champagne Krug, ist im Alter von 76 Jahren an Krebs gestorben.
