Oscar Wilde Lounge Kredit: Hotel Cafe Royal
Wo sollten Champagnerliebhaber mit so vielen großartigen Bars in London hingehen? Die Expertin Julie Sheppard teilt ihre Empfehlungen ...
Oscar Wilde Lounge im Hotel Café Royal
In dieser Bar, in der Elizabeth Taylor und Mick Jagger zu den Stammgästen gehören, gibt es eine Menge Sternenstaub. Es ist auch der Raum, in dem sich Oscar Wilde in Lord Alfred Douglas verliebt hat. Dies ist der Ort, an dem Sie einen dekadenten Champagner-Nachmittagstee genießen können. Das Haus ist Laurent-Perrier - £ 15 für ein Glas Brut NV, £ 25 für Rosé - neben Vintage-Cuvées wie Dom Pérignon 2006 (£ 215 pro Flasche).
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Beaufort Bar im Savoy
Die international anerkannte American Bar steht im Savoy im Rampenlicht, aber versierte Champagnerliebhaber sollten die verführerische Beaufort Bar besuchen. Einst die Kabarettbühne des Hotels, auf der George Gershwin spielte, ist es heute eine Art-Deco-Vision in Schwarz und Gold mit elegantem Service. Die Champagnerliste ist stilvoll von frisch und frisch (Ruinart Blanc de Blancs NV, £ 26 pro Glas, £ 115 pro Flasche) bis reichhaltig und charaktervoll (Pol Rogers Cuvée Winston Churchill 2002, £ 90 / £ 385) geordnet. Es gibt auch eine auffällige Auswahl an Louis Roederer-Cuvées in großen Formaten bis hin zum Neun-Liter-Salamanazar.
Champagnerzimmer im Connaught
Diese Bijou-Bar ist ein verstecktes Juwel, das sich hinter einem Samtvorhang verbirgt und Platz für nur 25 Personen bietet (Reservierungen werden nicht entgegengenommen). Blaue Lederbankette, bronzefarbene Spiegeltische und Baccarat-Kristall bilden eine prächtige Kulisse für Champagner und Kaviar. Kombinieren Sie Imperial Oscietra mit einem Glas Krug Grand Cuvée NV (£ 65) oder Billecart-Salmons Cuvée Nicholas Francois 2002 (£ 295 pro Flasche). Zu den Cocktails gehört der Dickens Noir, eine Variante eines French 75 mit Laurent-Perrier La Cuvée. Vergessen Sie nicht, nachzuschauen: Das große Oberlicht umrahmt eine markante Skulptur eines Tauchers der Künstlerin Sophie Dickens.
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Claridges Bar
Die Claridge's Bar ist einer der nobelsten Orte in der Hauptstadt, um auf besondere Anlässe anzustoßen. Sie verkörpert den einzigartigen Stil des legendären Hotels. Entworfen von David Collins, ist es klein genug, um intim zu sein, aber groß genug, um köstlich lebhaft zu sein. Die Champagner-Liste ist ein Who-is-Who der Produzenten, von großen Marken wie Veuve Clicquot bis hin zu kleineren Namen wie Bruno Paillard. Große Geldgeber können auf begehrten älteren Jahrgängen planschen, darunter Cristal 2002 für £ 690 und Salon 1971 für coole £ 5.800. Zu den Cocktails gehört The Flapper, eine einzigartige Mischung aus Champagner, frischen Erdbeeren und Cassiscreme.
J Sheekey Atlantic Bar. Bildnachweis: Paul Winch-Furness
J Sheekey Atlantic Bar
Diese beliebte Theatreland-Bar ist in Sheekey schick und verfügt über eine farbenfrohe Terrasse, die sich ideal für Blasen im Freien an Sommertagen eignet. Im Inneren ist die Hufeisenbar mit Marmorplatte von Schwarzweißdrucken von Bildschirm- und Bühnensternen umgeben, die an glänzenden holzgetäfelten Wänden hängen. Der Top-Produzent von Le Mesnil, Delamotte, ist der House Pour (£ 15 pro Glas / £ 75 für eine Flasche), aber andere bemerkenswerte Labels sind Gosset Grand Blanc de Blancs NV (£ 160 pro Flasche) und Perrier-Joüets elegante Belle Époque (£ 310). Essen? Probieren Sie einheimische Austern, eine dekadente Obstplatte oder den klassischen Sheekey's Fish Pie.
Kettners Townhouse Champagne Bar
Die Soho Institution Kettner's wurde 1867 von Küchenchef Auguste Kettner eröffnet und war eines der ersten Restaurants in London, das französisches Essen anbot. Heute ist es Teil der Soho House Group, die ihren charakteristischen Luxus hinzugefügt hat. Die Champagner-Bar kanalisiert frühes Art Deco mit einer wunderschönen Walnuss-Bar mit Marmor. Ein großzügiger Eiskübel ist mit Flaschen für Glasgüsse (Flöte oder Coupé Ihrer Wahl) gestapelt, darunter Drappier Zero Dosage (15 GBP für eine Flöte) und Bollinger Grande Année Rosé (28 GBP für ein Coupé).
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Textur Champagner Bar
Diese elegante und luftige kleine Bar verfügt über eine preisgekrönte Champagner-Liste, die eine riesige Auswahl bietet. Mit über 140 verschiedenen Cuvées in der Flasche und fünf weiteren im Glas - darunter Charles Heidsieck Rosé 2006 (£ 20) - haben Fizz-Fans die Qual der Wahl. Neben herausragenden älteren Jahrgängen wie Taittinger Comtes de Champagne 2000 (£ 185 pro Flasche) gibt es auch eine wunderbare Auswahl an Champagner-Erzeugern von weniger bekannten Namen wie dem Ambonnay-Produzenten Eric Rodez. Wie Sie es von der Bar in einem Ein-Sterne-Michelin-Restaurant erwarten, sind kreative Snacks wie knusprige Kabeljau-Waffeln ein Muss.
Julie Sheppard schreibt über Bars, Getränke und Essen für Waitrose Getränke . Time Out Square Mahlzeit und Karaffe.
