Welche Weine passen zu Hühnchen
Heute Abend auf FOX geht es mit Gordon Ramsays Masterchef Junior mit einem brandneuen Freitag, 18. Mai 2018, dem Finale der 6. Staffel weiter Das Finale Teil 1; Das Finale Teil 2: Der Gewinner, und wir haben unten Ihre wöchentliche Zusammenfassung von Masterchef Junior. In der Folge von Masterchef Junior heute Abend gemäß der FOX-Synopse, Nach einer Saison voller Herausforderungen, bei denen die Kochkünste junger Teilnehmer aus dem ganzen Land auf die Probe gestellt wurden, sind nur noch drei Junior-Hausköche übrig. Die Finalisten stehen vor einem letzten Kampf, bei dem sie ein Drei-Gänge-Menü zubereiten müssen, das die Jury beeindrucken wird. Dann wird der Gewinner bekannt gegeben.
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Es ist die letzte Nacht, Beni, Quani und Avery sind die letzten drei. Um sie heute Abend anzufeuern, sind ihre Mitbewerber und ihre Familie und Freunde. Zum krönenden Abschluss muss jeder von ihnen zeigen, wie viel er in der Meisterkoch-Küche gelernt hat, indem er ein makelloses Drei-Gänge-Menü zubereitet – das beste Drei-Gänge-Menü ihres ganzen Lebens.
Sie haben zehn Minuten Zeit, um in die Speisekammer zu gehen und ihre Zutaten auszuwählen. Jetzt ist es an der Zeit, dass sie das spektakulärste Drei-Gänge-Menü ihres Lebens zusammenstellen. An erster Stelle steht der Vorspeisenkurs; Beni macht Corn Bellini mit geräucherter Lachs-Kräutercreme, frischen und eingelegten Radieschen und Lachsrogen, Quani macht knusprigen Grit-Kuchen mit gebratener grüner Tomate – würziger Tomatensauce und Krabben-Chow-Chow, Avery macht gegrillten Hummer mit Avocado-Crema – Salsa und blauem Mais Knackig. Sie haben 60 Minuten Zeit, um ihre unglaublichen Vorspeisen auszuführen.
Die Hausköche bringen ihre Häppchen ins Restaurant. Avery ist der Erste, Gordon schneidet in seinen Hummer und er ist wunderschön zubereitet. Er liebt die Säure der Salsa, für ihn ist sie perfekt und er ist beeindruckt. Christina liebt es, sie nennt es ganz schön, sagt aber, dass es mit Tomaten overdressed war. Joe liebt den Stil und er findet, der Koch auf dem Hummer war perfekt mit der Kombination der Tomaten.
Qauni ist der nächste, Gordon sagt, dass er in den Süden transportiert wird, er liebt es, nennt es überwältigend. Christina liebt es, dass er über die Bestandteile des Gerichts nachgedacht hat, sie liebt die süße Schärfe, aber ihre Garnelen waren ein wenig zu wenig gekocht. Joe sagt, dass er Koch ist, er hat eine Erzählung mit einer Meinung über ihn und woher er kommt.
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Beni ist der letzte, der präsentiert, Gordon sagt, es ist unglaublich, die Balance stimmt und die Würze. Christina liebt die Farbe des Gerichts, es ist eine atemberaubende Vorspeise, Joe sagt, es ist genau die richtige Restaurantqualität und sie hat erstaunliche Messerfähigkeiten, hätte aber die kleinen rohen Radieschen nicht auf den Teller legen können.
Gordon sagt allen, sie sollen zurück in die Küche gehen und sich auf die Vorspeisen vorbereiten. Jeder von ihnen hat 60 Minuten Zeit, um seine Vorspeisen vorzubereiten.
Es ist Zeit für die Hausköche, ihre Vorspeisen ins Restaurant zu bringen. Avery hat gebratene Ribeye-Cap mit Senfgrün, glasierten Zwiebeln, Chimichurri und Knochenmarkbutter hergestellt. Joe schneidet in das Steak und der Koch auf dem Steak ist genau richtig; er liebt es und sagt ihr, dass es ein guter Job ist. Christina liebt das Fleisch, den Geist des Gerichts, aber sie findet, es war zu viel Butter. Gordon sagt, dass sein Steak wunderschön angebraten ist, findet aber, dass das Gericht etwas mehr Liebe zur Umgebung benötigt.
Quani ist als nächstes dran, er hat Entenfett gebratener Wels mit würzigem Grün, eingelegter Okra und Maispüree gemacht. Joe sagt, es ist ziemlich fantastisch, alles eine unglaubliche Grundlage für den besten Wels, den er je in seinem Leben hatte. Christina liebt das Grün und das ganze Gericht im Großen und Ganzen. Gordon sagt, dass sie das Biest freigelassen haben, er hat dieses Gericht auf eine andere Ebene gehoben.
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Das letzte Gericht gehört Beni, sie hat gegrilltes Kalbskotelett mit Rüben-Kartoffel-Fondant, Rotkohl-Sauerkraut und Senf-Sahne-Sauce gemacht. Joe sagt, dass er sie zu einem Sous-Chef machen würde, sie hat darüber hinaus einen großartigen Job gemacht. Christina liebt die Senf-Sahne-Sauce, brauchte aber keinen grünen Salat. Gordon sagt, sie habe das Kalbskotelett genagelt, aber die Rote Bete brauchte noch 4 oder 5 Minuten.
Zeit, wieder in die Küche zu gehen und die wichtigste Wüste ihres jungen Lebens zuzubereiten. Bisher liegt Avery zurück, aber sie könnte es in dieser Runde aufholen, weil sie eine tolle Bäckerin ist.
Zeit, ihre Desserts ins Restaurant zu bringen. Beni ist die Erste, sie hat Deconstructed Apple Tartlet mit Walnut Crumble, Apple-Brandy Cream und Cranberry Coulis gemacht. Christina sagt, es sei Perfektion, hätte aber die Äpfel gerne ein bisschen mehr aufgebaut. Joe findet es großartig und perfekt zubereitet, Perfektion und erinnert ihn an Desserts, die seine Großmutter kocht. Gordon leckte den Teller, er liebte ihn und sagte, er sei wirklich gut gemacht.
Quani ist der nächste, er hat Blueberry Tart mit Marshmallow Baiser, Blueberries und Lemon Poppy Seed Tuile gemacht. Joe ist verärgert, dass er in der Metalltörtchenpfanne serviert wurde, in der es gekocht wurde, sagt aber, dass es interessant war. Christina findet es wirklich lecker, aber es war nicht perfekt ausgerollt, er hat einige Techniken nicht verstanden. Gordon findet es großartig, aber die Blaubeeren außerhalb der Torte haben besser geschmeckt als die drinnen, aber gut gemacht.
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Die letzte Verkostung ist Avery, sie hat Tres Leches Cake mit Salted Caramel Sauce, Wasserkocher Mais und Schlagsahne gemacht. Christine sagt, es ist reichhaltig und ein oder zwei Minuten verkocht, aber großartig und ein schönes Dessert. Joe sagt, dass es an diesem Dessert viel zu mögen gibt, er liebt den Bissen von Salz ab und zu, es ist feucht und zieht einen an. Gordon sagt, es sei köstlich und clever.
Dies ist die Stunde der Wahrheit, die drei Hausköche sind große Inspirationen, aber nur einer von ihnen kann der Gewinner sein. Der Gewinner des Masterchef Junior geht an Beni.
DAS ENDE!
