White Southern Rhône - Panel-Verkostungsergebnisse - Winestealssd.com

Verkostung der weißen südlichen Rhône-Platte

Höhepunkte
Rhône

Diese gewichtigen, aber lebensmittelfreundlichen Weißweine sind preiswert und bieten eine aufregende Mischung aus Rhône-Sorten - was nicht zu lieben ist, fragte unser Panel ...

Welcher Wein zum Schweinefleisch?

Die Experten von Decanter probierten die neueste Version in Weiß Südrhône Weine in der.

Besser bekannt für seine Rotweine, produziert das südliche Rhône-Tal auch charakteristische, saftige Weißweine - und das nicht nur aus Châteauneuf-du-Pape.

Die Ergebnisse:

96 Weine probiert

Außergewöhnlich - 0
Hervorragend - 2
Sehr zu empfehlen - 24
Empfohlen - 52
Empfohlen - 11
Messe - 5
Schlecht - 0
Fehlerhaft - 2

Die Richter:

Simon Field MW Laurent Richet MS Matt Wände

Klicken Sie hier, um die vollständigen Ergebnisse der weißen Verkostung der südlichen Rhône-Tafel anzuzeigen

Die meisten trockenen Weißweine aus der südlichen Rhône haben eine gewisse Opulenz, gewürzt mit den Früchten, die über Ihr Kinn tropfen - goldene Birnen, weiße Pfirsiche, errötende Aprikosen. Wenn die Weine mit Frische, Definition und Schnitt in Einklang gebracht werden, können sie atemberaubend sein, sie können jedoch schwer und korpulent sein.

'Diese Weine bieten den ABC-Faktor (Anything But Chardonnay) mit einer echten Sortendefinition und einem echten Ausdruck', so Simon Field MW.

Während die meisten Weißweine der südlichen Rhône am besten innerhalb von vier Jahren nach dem Jahrgang getrunken werden, können die besten Châteauneufs 30 Jahre oder länger altern. Dank Bodentypen, Rebsorten und Weinherstellungsoptionen variieren die Stile von mittelkräftig und angespannt bis extravagant reich. Die meisten Hersteller blockieren die malolaktische Gärung, um den Säuregehalt beizubehalten, während die Gärung und Alterung in Eichenholz üblich ist.

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White Southern Rhône Panel Verkostung der Topscorer:

Chateauneuf Papst

Der klare Favorit war Châteauneuf-du-Pape, der in den Spitzenweinen gut vertreten war. 'In der Vergangenheit konnten diese Weine überextrahiert und überkonzentriert, schwer und übernässt sein', sagte Matt Walls.

'Dies war hier überhaupt nicht der Fall. Die Weine hatten Frische, die Eiche wurde heruntergewählt, und das ermöglichte es der Energie und Lebendigkeit, die vom Terroir kommt, zu singen, ohne von Eichenholz maskiert zu werden. “

Laurent Richet MS stimmte zu: 'Diese Weine hatten Frische, Säure, Höhe und eine gute Ausgewogenheit.'

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Cotes du Rhone

Bei der Auswahl der Weine auf der Ebene der Côtes du Rhône Blanc ist mehr Sorgfalt erforderlich. 'Diese waren sehr auf und ab', sagte Walls. 'Es gab sehr wenig Konsistenz in Bezug auf Stil oder Qualität, und dies ist eine Bezeichnung, bei der Sie keine Blindkäufe tätigen sollten.' Es gibt so viele Böden, Terroirs, Sortenoptionen und Weinstile, dass es nicht überraschend ist. '

Cairanne

Cairanne wurde als besonderer Stern identifiziert, wobei Field die Weine dieser Appellation als kalkhaltig und beeindruckend lang beschrieb. Wände zeigten, dass Cairanne beim Kauf der weißen südlichen Rhône die Bezeichnung ist, die er am häufigsten wählt: „Im Vergleich zu Lirac bekommt man ein bisschen mehr Fett, Gewicht und Reichtum. Ich finde es von Jahr zu Jahr durchweg gut, und die Weine sind sehr preiswert, charaktervoll und ausgewogen. “Eine ziemliche Bestätigung.

Jahrgänge

Alle drei Verkoster bevorzugten die Weine von 2016 gegenüber denen des heißeren Jahrgangs 2015, obwohl Richet der Ansicht war, dass das Gewicht der Weißweine von 2015 sie ideal zum Trinken mit Lebensmitteln machte.

'Im Allgemeinen ist es am besten, den jüngsten Jahrgang zu kaufen, den Sie mit diesen Weinen finden können', riet Walls. Field fügte hinzu, dass frische Jahrgänge wie 2016 und 2014 am besten sind.