Top Weinbars in Austin, Texas - Ein Expertenführer für Dekanter

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Höhepunkte

Suchen Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Texas nach Austins Top-Weinbars, dank Ray Isle, Decanter.com-Experte in den USA und aktueller leitender Weinredakteur von Food & Wine.

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Egal, ob Sie diesen kleinen Raum als Wartebereich für das renommierte Restaurant Wink nebenan oder als eigenständiges Reiseziel ohne Reservierung betrachten, die ungezwungene Bar von Wink ist einer der besten Orte für Weinliebhaber in Austin. Ein Grund: Über 50 verschiedene Auswahlmöglichkeiten, von bekannten Namen wie Greg La Follettes eleganter Nordküste Kaliforniens Chardonnay zu Esoterik wie einem 2013er Vino z Czech Riesling aus Mähren ($ 11 pro Glas). Praktischerweise ist in der Bar auch die reguläre Speisekarte des Restaurants erhältlich - von kleinen Gerichten wie Hamachi-Sashimi mit Radieschen zum Frühstück bis zu Vorspeisen wie Kaninchenrisotto mit Kohlrabi-Gemüse und Shiitakes.

Winkrestaurant.com 1014 North Lamar Blvd. Ste. E, Austin, TX 78703

Die Driskill Bar

www.driskillhotel.com

Die Driskill Bar ist technisch gesehen keine Weinbar, aber sie ist der berühmteste (und sicherlich einer der schönsten) Orte, um ein Glas Wein in Austin zu bekommen. Das Hotel befindet sich im Zwischengeschoss des Driskill Hotels in der Innenstadt, das 1886 von einem Viehbaron erbaut wurde, der schließlich in einem Pokerspiel den Besitz des Ortes verlor. Der Look ist elegant und klassisch in Texas. Denken Sie an Rindsledersofas, viel dunkles Holz, eine gepresste Blechdecke, einen imposanten Longhorn-Steuerkopf über dem Kamin und keinen Mangel an Kunden in Cowboystiefeln. Der wichtigste Aspekt für Weinliebhaber ist jedoch, dass Sie auf Anfrage (und wenn Sie keine Lust haben, einen Driskill Julep zu trinken) Wein von der umfangreicheren Liste des formelleren Driskill Grill bestellen können. Es ist traditionell, mit viel Bordeaux und Burgund und auch gute Entscheidungen wie Bodegas Mugas Prado Enea Gran Reserva 2005 für 142 US-Dollar und Andrew Wills Two Blondes Vineyard Red Blend für 164 US-Dollar. Oder bringen Sie eine Gruppe mit und genießen Sie einen Magnum von '01 Chave Hermitage für 850 US-Dollar. Immerhin bist du in Texas.

driskillhotel.com 604 Brazos St, Austin, TX 78701