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Sauvignon Blanc ist ein fester Bestandteil der chilenischen Weinszene und die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte des Landes. Einst weitgehend auf das Kernland des Zentraltals von Curicó und Maule beschränkt, Sauvignon Blanc Pflanzungen finden sich jetzt direkt auf Chiles Weinkarte, von der Atacama-Wüste bis in den tiefen Süden, mit Weinbergen in Andenhöhen und an der Pazifikküste.
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„Traditionell liegt der chilenische Sauvignon irgendwo zwischen dem, was man als bezeichnen könnte''klassisch''extrovertiert Neuseeländischer Stil und je zurückhaltender Alte Welt Iterationen “, erklärt Peter Richards MW, Autor von Die Weine von Chile , DWWA-Regionalvorsitzender für Chile und Vorsitzender der Dekanter Retailer Awards .
„Heutzutage kann man alles finden, von belebenden, aber subtilen Stilen (oft aus nördlichen Gebieten wie Limarí oder Huasco) bis zu spritzigen, scharfen Versionen (Elqui) oder der breiten, würzigen Intensität von San Antonio. Casablanca bietet alles, von lockeren Stilen (Talboden und Osten) bis hin zu aromatischeren, zitronigen und komplexen Beispielen aus den westlicheren Hängen der Küste “, fügt er hinzu.
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Wichtig ist, Chili kann auch auf ganzer Linie einen hohen Wert liefern. Probieren Sie diese Flaschen aus Karaffe Team von den letzten Verkostungen.
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