Starbucks Roastery und Verkostungsraum in Seattle. Bildnachweis: Starbucks
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Die Coffeeshop-Kette Starbucks wird den Verkauf von Wein und Bier in ihren Geschäften in den USA einstellen, indem sie ihre Initiative „Starbucks Evenings“ beendet. Berichten zufolge wird sie jedoch Wein in einer neuen Reihe von High-End-Cafés lagern.
Führungskräfte von Starbucks stoppen die Initiative „Abends“ in den USA und in Übersee, bei der der Kaffeeriese nach Stunden geöffnet blieb, um Wein und Bier zu servieren.
Das in Seattle ansässige Unternehmen glaubt, dass es mehr Geld gibt, um mittags Essen zu servieren, so ein Bericht in der Seattle Times .
Starbucks plant jedoch, im Wein zu bleiben, indem er Flaschen in seinen luxuriösen Roastery-Läden und High-End-Reserve-Cafés lagert, die erweitert werden sollen.
Starbucks kündigte erstmals an, im Juli 2009 in einigen seiner Filialen in der Nähe seines Hauptsitzes in Seattle Wein zu verkaufen, um das angeschlagene Geschäft umzukehren und seine Attraktivität über den morgendlichen Kaffeesturm hinaus auszudehnen.
Nach diesem ersten Versuch erweiterte das Unternehmen das Programm im ganzen Land und nahm auch Essen und Bier in das Konzept der „Starbucks-Abende“ auf.
Das Programm wurde seitdem auf mehr als 400 Starbucks-Filialen in den USA sowie in Übersee erweitert.
Im Jahr 2014 kündigte Starbucks an, Alkoholverkäufe an „Tausende“ seiner Geschäfte zu tätigen, plant jedoch nun die Integration von Bier und Wein in seine High-End-Einzelhandelsgeschäfte wie die Geschäfte Roastery und Reserve.
Auf einer kürzlich abgehaltenen Investorenkonferenz kündigte Starbucks an, 2017 ein Roastery-Geschäft in Shanghai und 2018 ein Geschäft in New York und Tokio zu eröffnen. In 20% aller Geschäfte sollen Starbucks 'Reserve'-Kaffeebars eingerichtet werden bis 2021.
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