Rías Baixas Bildnachweis: Araex
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Egal, ob Sie ein lebenslanger Anhänger des spanischen Weins sind oder noch auf dem Weg zur Entdeckung sind, diese Ziele sind für Reisende und Önophile gleichermaßen unverzichtbar. Von saftig grünem Galizien bis zur sonnenverwöhnten Küste des Cava-Landes teilen die Experten von Decanter ihre wichtigsten Sehenswürdigkeiten Spaniens.
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Höllenküche Staffel 15 Folge 5
Die fünf besten spanischen Weinregionen, die es zu besuchen gilt
Cava Land
Besuchen Sie die Heimat des spanischen Funkelns und tauchen Sie in Cava ein, während Sie die Bergkulisse und die sonnenverwöhnten Strände genießen. Wir sprechen von Penedés, einem Gebiet Kataloniens im Nordosten Spaniens - die Hauptstadt Sant Sadurní d'Anoia ist weniger als eine Zugstunde von Barcelona entfernt.
Penedes Weinberge. Bildnachweis: Araex
Beginnen Sie mit einigen der dynamischeren Weinkellertouren…
In den Dörfern von Penedés gibt es auch viele unterhaltsame Weintraditionen, wie die Fiesta de la Filoxera im September - wenn sich die Einheimischen als weinzerstörende Reblaus-Parasiten verkleiden und mit Feuerwerkskörpern durch die Straßen tanzen.
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Rioja
Sie haben wahrscheinlich viele der köstlichen Weine dieser Region getrunken, aber vielleicht nicht für einen Urlaub in Betracht gezogen ... Bis jetzt. Mit 60.000 Hektar Rebfläche in drei Provinzen ist Rioja vielleicht riesig - aber wenn Sie wissen, wohin Sie gehen müssen, kann dies zu einem unvergesslichen Kurzurlaub führen.
Weinberge der Sierra Cantabria, Rioja. Bildnachweis: Araex
Für ein einfaches Weingut-Weingut besuchen Sie das Weinviertel des Bahnhofs Haro, wo Sie die höchste Konzentration jahrhundertealter Weingüter der Welt finden - im September veranstalten sie das Haro Wine Festival…
Oder wenn Sie sich auf Menschen einlassen möchten, die mehr als 100.000 Liter Rotwein aufeinander werfen, kommen Sie am 29. Juni zur Batalla del Vino oder zur „Weinschlacht“.
Nächster Flughafen: Bilbao
Priorat
Obwohl die Wiederbelebung der Priorat-Weine um die 1980er Jahre datiert werden kann, reichen die Weinbautraditionen bis ins Mittelalter zurück, als Kartäusermönche Weinreben pflanzten. Sie fanden die raue Schönheit der Gegend so tiefgreifend, dass sie sie Scala Dei nannten, was „Leiter zu Gott“ bedeutet.
Priorat liegt hoch im Südwesten Kataloniens und ist weitgehend unberührt geblieben. Die hoch aufragenden Berge werden immer noch von Straßen verfolgt, die eher für Hufe als für Räder geeignet sind (4 × 4 erforderlich), und die aus Stein gebauten Städte vermitteln ein ruhiges traditionelles Gefühl - aber mit einigen fantastischen Restaurants.
Spazieren Sie durch das Dorf Gratallops, um eine Reihe von Restaurants und Bars zu erkunden.
Nächster Flughafen: Barcelona
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Niedrige Flüsse
Sobald Sie die galizische Aussprache überwunden haben, können Sie kopfüber in dieses Land des aromatischen Albariño und der frischen Meeresfrüchte eintauchen - Rías Baixas (ree-ahse by-shas) ist zweifellos eines der besten Reiseziele für Essen und Wein in Spanien ( oben abgebildet ).
Dies ist das beste grüne Spanien mit einer grünen, von Flüssen durchzogenen Landschaft und einer Küste voller Fischerdörfer. Sie können sich im berühmten mittelalterlichen Pilgerziel Santiago de Compostela niederlassen. Schlendern Sie durch die Straßen der Altstadt und beginnen Sie mit einem Glas Wein aus der Region im Hostal dos Reis Católicos - einst ein Krankenhaus aus dem 15. Jahrhundert, heute ein elegantes Fünf-Sterne-Hotel direkt gegenüber der Kathedrale.
Es gibt Bootsfahrten, die Sie entlang der Städte und Küstenweinberge von Rías Baixas führen können. Viele bieten einen Zwischenstopp am Strand von A Lanzada und auf der Insel La Toja an, wo auch Muscheln und Weinproben angeboten werden.
Nächster Flughafen: Santiago de Compostela
Sherry
Schließlich Jerez, das alte Kernland Andalusiens und Brunnen der Sherryweine. Vergessen Sie alle Vorurteile, die Sie haben könnten, wenn Sherry kränklich süß ist oder wenn es sich um Nicht-Agens handelt - die Vielfalt ist atemberaubend und wird in den angesagtesten Tabancos geschätzt.
Sie müssen nicht hart arbeiten, um einen Vorgeschmack zu bekommen, die Stadt ist voller Bodegas und jeder Bürgersteig hat seine Bars mit Tischen aus geschwärzten Sherry-Hintern.
Sie können auch zu Fuß durch das kleine, flache Stadtzentrum wandern und sich darauf verlassen, dass Sie nie weit von einem kühlen Glas Fino entfernt sind.
Steigen Sie am frühen Morgen oder Abend auf die Spitze der maurischen Festung Alcázar. Der Blick auf die Weinberge von Jerez, die sich bis zum Horizont erstrecken, ist die Mühe wert.
Nächster Flughafen: Jerez
Komplette Anleitung zu Sherry
Promotion: Ein Wort von unserem Sponsor ARAEX Grands
Planen Sie eine Reise nach Rioja Alavesa? Übernachten Sie in Laguardia, dem Kernland der Weinbereitung in Rioja Alavesa, und besuchen Sie während Ihres Aufenthalts einige der aufregendsten Weingüter Spaniens. Siehe die folgenden Empfehlungen von ARAEX Grands:
Bodegas Amaren
Bodegas Amaren. Bildnachweis: Araex
Bodegas Amaren ist die Suche nach Perfektion in allen Bereichen. Der Weinberg, seine Auswahl, seine Ausarbeitung und seine Alterung werden liebevoll gepflegt, um Weine zu erzielen, die Emotionen und Vergnügen bringen.
Die Trauben, aus denen Amaren-Weine hergestellt werden, stammen von kleinen Parzellen an Hängen und Terrassen, die mit ertragsschwachen alten Reben bepflanzt sind, die außergewöhnliche Weine hervorbringen.
Weingut Baigorri
Weingut Baigorri. Bildnachweis: Araex
Die Bodegas Baigorri bringt die Weinherstellung in einer hochmodernen Anlage, die ebenso ein Kunstwerk ist wie die Weine, die sie kreiert, zu ihren Ursprüngen zurück.
Um den Weinherstellungsprozess herum gebaut, taucht eine elegante Glasstruktur aus dem Boden auf und begrüßt den Besucher mit einer atemberaubenden Darstellung der umliegenden Weinberge, wobei betont wird, dass hier der Prozess beginnt.
Hochland von Rioja
Altos de Rioja. Bildnachweis: Altos de Rioja.
Altos de Rioja wird leidenschaftlich von einer Gruppe erfahrener Fachleute mit tadellosen Referenzen in der Welt des spanischen Weins geführt. Die gemeinsamen Eigentümer und langjährigen Winzer Roberto San Ildefonso und Bienvenido Muñoz kreieren zusammen mit dem fliegenden Winzer Jean-Marc Sauboua eine Reihe einzigartig moderner Rioja-Weine.
Serena Tage unseres Lebens
