Das ehemalige Kloster der Hacienda Zorita Credit: Living Allowed
Wein zum Prime Rib
- Magazin: Ausgabe Juli 2018
Von luxuriösen umgebauten Klöstern bis hin zu Hotels, die wie eine Reihe von Cava-Flaschen aussehen, war die Wahl für Weinliebhaber, die Spanien besuchen, noch nie so aufregend. Sarah Jane Evans MW empfiehlt die besten Übernachtungsmöglichkeiten ...
Top 10 Spanien Weingut Hotels
Spanien hat außergewöhnliche Weinberge und Weine. Es hat schöne Weinregionen. Und der Tourismus wird immer besser. Die Produzenten bieten neben Weinproben und Speisen auch alles an, von Ballonfahrten über Yoga bis hin zu Kochkursen. Spanien hat sicherlich einige sehr gute Hotels in Weinregionen sowie faszinierende und originelle Boutique-Angebote, in denen Besucher herzlich willkommen sind. Aber - und es kommt unweigerlich ein 'aber' - Weingüter mit Hotels sind wirklich schwer zu finden!
In der folgenden Liste gibt es keinen Ort im Land Txakolí für diejenigen, die einen Ausflug zu den Restaurants in San Sebastián und Bilbao planen, obwohl von einer Projekteröffnung entlang der Costa Cantábrica die Rede ist. Ebenso ist die Sherry-Region derzeit ein bemerkenswerter Abwesender, obwohl González Byass 2019 in Jerez ein neues Boutique-Hotel eröffnen soll.
Darüber hinaus produzieren Weinguthotels nicht unbedingt großartige Weine. Wenn Sie in einem Weinguthotel übernachten, ist es immer höflich, eine Flasche zu kaufen. Fühlen Sie sich jedoch nicht verpflichtet, die Weinkellertour zu machen: Fässer und Abfülllinien können verblassen. Der beste Rat ist, mit einer Verkostung der Weine zu beginnen. Wenn Sie den Geschmack von ihnen mögen, dann buchen Sie auf jeden Fall einen Besuch.
Beachten Sie, dass einige der Hotelrestaurants und Restaurants im Allgemeinen am Sonntagabend und gelegentlich auch am Montagabend geschlossen sein können. Es ist immer ratsam, vor der Ankunft zu buchen.
Abadia Retuerta. Bildnachweis: Pancho R Eguiagaray
Am besten für puren Genuss
Retuerta Abtei
Castilla y León, neben DO Ribera del Duero Sardón de Duero, Valladolid
- 27 Doppelzimmer, drei Suiten
- Zimmer von 391 € für ein klassisches Doppelzimmer bis 926 € für die Master Suite
- ledomaine.es
Luxus, dein Name ist Abadía Retuerta! Die Klosterfestung aus dem 12. Jahrhundert mag von außen streng aussehen, tritt aber für äußerste Verwöhnung ein. Der erste Hinweis ist das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant Michelin Refectorio, für das Sie mit Bedacht im Voraus gebucht haben. Der zweite Hinweis ist beim Check-in, wenn Sie ein Handy erhalten, mit dem Sie Ihren persönlichen Butler anrufen können. Ich war immer zu schüchtern, um den Knopf zu drücken, aber mach weiter, probier es aus. In Ihrem Zimmer erwarten Sie Leckereien, vielleicht eine Schüssel Kirschen. Dezente Dekortöne mit dem blassen Mauerwerk - der Effekt ist äußerst beruhigend. Die Landschaft ist nicht landschaftlich reizvoll. Widmen Sie Ihre Stunden dem Spa, dem Restaurant, der Poolbar und den Weinen (die es wert sind, probiert zu werden). Bummeln Sie durch den Kreuzgang und die Kirche und buchen Sie einen Ausflug, um das beeindruckende Anwesen zu erkunden. Sie werden zurückkehren wollen.
Am besten für Architekturfans
Marquis von Riscal
DOCa Rioja Elciego, Alava
- 43 Zimmer und Suiten
- Zimmer von 310 € für den Deluxe Spa Wing bis 800 € für die Gehry Suite
- hotel-marquesderiscal.com
Dies ist ohne Zweifel das dramatischste der spanischen Weinguthotels: das von Frank Gehryd entworfene Wunder mit Titandach gegenüber dem ultra-traditionellen Weingut mit dem gleichen Namen. Es ist ein Muss, wenn Sie in Rioja sind. Architekturfans müssen ein Zimmer im Hauptgebäude buchen - Sie werden nicht schlafen, wenn Sie auf alle Designdetails achten. Buchen Sie ein Zimmer mit Blick auf Elciego und nicht auf das Caudalie Spa. Für einen guten Blick auf das Gehry-Design ist der Spa-Flügel jedoch eine sehr komfortable (und billigere) Wahl. Das Restaurant Marqués de Riscal unter der Leitung von Küchenchef Francis Paniego wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Wenn Sie einen feinen alten Jahrgang Riscal bestellen, wird die Flasche auf klassische Weise mit einer erhitzten Zange für Sie geöffnet. Verpassen Sie für einen Schlummertrunk nicht die gemütliche Lounge-Bibliothek ganz oben im Hotel. Am Morgen ist das Frühstück ein Genuss auf dem Balkon mit Blick auf Elciego in der Sonne.
wie man Rotwein serviert
Blick über die Weinreben von einem Zimmer in Mas Tinell
Am besten für Cava Land
Mehr Tinell
DO Penedès Vilafranca del Penedès, Barcelona
- 13 Zimmer
- B & B von 127,26 € für ein individuelles Businesszimmer bis 381,78 € für die Suite Deluxe
- hotelmastinell.com
Dieses Hotel ist ein unwahrscheinliches Konzept für ein Gebäude und wurde so gestaltet, dass es wie zwei übereinander gestapelte Reihen von Cava-Flaschen aussieht. Bemerkenswerterweise funktioniert es. Der flache Boden der Flasche bildet ein dekoratives Fenster zu jedem Raum. Das Hotel liegt inmitten von Weinreben mit einem Pool auf einer Seite. Besucher können sich nach Belieben mit der Weinwelt beschäftigen oder sich einfach zurücklehnen und entspannen. Weintourismus ist eine Selbstverständlichkeit dieses Familienunternehmens, das Reiten, Radfahren, Heißluftballonfahren und Segway-Touren anbietet. Zu den Spa-Angeboten gehört die Möglichkeit, in Cava zu baden. Bei der Ernte werden die Trauben mit Füßen getreten und das ganze Jahr über das familieneigene Weingut besucht.
Am besten für ein Wochenende
Mas La Boella
Tarragona La Canonja, Tarragona
Wie man mit einem Mörder davonkommt Staffel 3, Folge 14
- 13 Zimmer
- B & B von 132 € für ein Komfortzimmer bis 184 € für die Premium Suite
- laboella.com
Im Mas dreht sich alles um Entspannung. Es gibt wenig Grund, sich über die wunderschönen Gärten hinauszuwagen. Aber es ist nur ein kurzer Schritt, um die bemerkenswerten römischen Überreste von Tarragona, die schönen Strände entlang der Küste und natürlich PortAventura, den Themenpark, der ein Magnet für Kinder ist, zu besuchen. Der historische Teil des Anwesens ist das Landhaus aus dem 12. Jahrhundert, in dem sich sechs der Schlafzimmer befinden. Es ist nur 5 km vom Flughafen Reus entfernt, was es für einen Wochenendurlaub bequem macht. Das Weingut hat zusätzlich zu den 4,5 ha Rebfläche 110 ha Olivenbäume. Lassen Sie also Platz in Ihrem Gepäck für ein Geschenkpaket mit Gutsprodukten: Wein, Oliven und Olivenöl.
Der Blick von der Terrasse im Hotel Trossos del Priorat. Bildnachweis: Nacho Dorado
Am besten für Priorat
Hotel Trossos del Priorat
DOQ Priorat Gratallops
- Sechs Zimmer
- Von 108 € für ein Doppelzimmer mit Terrasse bis 123 € für eine Suite oder ein Familienzimmer
- hoteltrossosdelpriorat.com
Der beste Weg, um Priorat und die besondere Qualität seiner Terroirs zu verstehen, besteht darin, ein paar Tage in der Region zu bleiben. Es gibt immer noch einen Mangel an Hotels, und dieses kleine Projekt, das sich selbst als 'Zimmer in einem Weingut' bezeichnet, ist genau das Richtige. Die Aussicht ist atemberaubend und das Gebäude selbst ist sympathisch für die Landschaft. Es gibt keinen Swimmingpool oder Spa, aber die Zimmer sind komfortabel und gut ausgestattet. Es gibt auch kein Restaurant, aber das Frühstück wird angeboten und Picknickkörbe können zum Mittagessen bestellt werden. Es gibt auch eine Ehrlichkeitsbar für die Trossos del Priorat-Weine. Bei Priorat dreht sich alles um das Befahren schmaler, kurvenreicher Bergstraßen, und es ist leicht, einem Peloton von Radfahrern zu begegnen, die in die Kurve kommen. Ein Aufenthalt hier ist also viel entspannter, als jeden Tag von Sitges oder Barcelona hochzufahren. Wenn die Touristen den Tag verbracht haben, können Sie sich auf der Terrasse in Ruhe entspannen.
Am besten für gutes Essen
Hotel Bodega Finca de los Arandinos
DOCa Rioja Entrena, La Rioja
- 12 Doppelzimmer, zwei Junior Suiten
- B & B von 116 € für ein Doppelzimmer bis 220 € für Junior Suiten
- fincadelosarandinos.com
Ich habe die Finca de los Arandinos auf Empfehlung des preisgekrönten Sommeliers Carlos Echapresto entdeckt. Er und sein Küchenchef-Bruder leiten die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Venta Moncalvillo in der nahe gelegenen Daroca de Rioja. Da ich die Qualität seiner Weinkarte und das Kochen kannte, wollte ich an einem Ort übernachten, der bequem mit dem Taxi zu erreichen war. Der Bonus ist die Tatsache, dass Arandinos selbst ein Weingut ist. Das Hotel ist eine kühne, weiß gestrichene Struktur, die stolz auf einem Vorgebirge außerhalb von Entrena steht, innen aus Glas und poliertem Beton und hellem Holz. Einer der Architekten war Javier Arizcuren, der in Logroño sein eigenes gleichnamiges städtisches Weingut betreibt - selbst einen Besuch wert. Die Weine von Arandinos stammen aus 16 ha Weinreben rund um Entrena und werden im Keller unten hergestellt. Sie passen gut zu den Menüs im Scandi-aussehenden Hotelrestaurant Tierra, in dem lokale Zutaten verwendet werden. Nach all dem Essen möchten Sie vielleicht Zeit in dem kleinen, aber gut ausgestatteten Spa buchen, das zweistündige Sitzungen bietet.
verlässt dylan mcavoy jung und ruhelos
Gärten in Can Bonastre
Am besten für Familien
Kann Bonastre Wine Resort
DO Penedès Masquefa, Barcelona
- 10 Zimmer, zwei Suiten
- B & B von 271,20 € für ein Doppelzimmer bis 400 € für eine Familiensuite
- canbonastre.com
Die Hauptattraktion dieses Weinresorts auf einem Weingut aus dem 16. Jahrhundert ist die herrliche Aussicht auf Montserrat, den erstaunlichen zerklüfteten Berg, der die Landschaft von Penedès dominiert. Das Resort ist auch gut gelegen, um nahe gelegene Cava-Hotels zu besuchen, da Sant Sadurní d'Anoia nur 10 Autominuten entfernt ist. Während Kinder das Spa oder die erstaunliche Aussicht nicht zu schätzen wissen, gibt es im Restaurant spezielle Kindermenüs und Ponys, die sie in den Gärten besuchen können.
Am besten für Ribera del Duero
Hotel Torremilanos
DO Ribera del Duero Aranda de Duero, Burgos
- 33 Zimmer, vier Suiten
- B & B von 101,20 € für ein Doppelzimmer bis 198 € für eine Junior Suite
- hoteltorremilanos.com
Das Weingut Finca Torremilanos ist ein bequemer und bequemer Zwischenstopp, da es sich in der Nähe der Autobahn Madrid-Burgos, etwas außerhalb von Aranda befindet. Das Anwesen hat Reben aus dem Jahr 1903 und landwirtschaftliche Betriebe. Es fördert den Önotourismus mit Ideen für Aktivitäten hier oder in anderen lokalen Weingütern. Es ist auch stolz auf seine kastilische Gastronomie, zu Recht in einer Region, in der Lammbraten und feines Gemüse gefeiert werden. Bei der Buchung Ihres Zimmers können Sie zwischen traditionellem und modernem Dekor wählen - genau wie in der Gastronomie ist auch die kastilische Version die richtige Wahl.
Am besten zur Entspannung
Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa
Kastilien und Leon Salamanca
- 40 Zimmer
- Ein Celda-Doppelzimmer von 225 bis 305 € für Suiten und Villen
- the-haciendas.com
Die Hacienda Zorita gehört zu den kleinen Luxushotels der Welt und ist ein fein gepflegtes Anwesen mit einem Komplex historischer Gebäude in herrlicher Lage über dem Fluss Tormes. Der Bonus ist, dass es vor der Haustür der historischen Stadt Salamanca liegt. Wenn Sie nach Westen zum Naturpark Arribes del Duero fahren, ist es auch sehr einfach, für diesen Tag nach Portugal zu fahren. Im 14. Jahrhundert als Dominikanerkloster gegründet, ist der Übergang von Verleugnung zu Genuss mit einem Vinotherapie-Spa abgeschlossen. Das Weingut produziert Marqués de la Concordia-Weine. Es gibt auch einen Bio-Bauernhof. Das Weingut stellt eine Reihe von Produkten her, darunter Schinken und Käse. Die meisten Schlafzimmer waren früher die Zellen der Mönche (bekannt als Celda Rooms), aber sie wurden stilvoll in geräumige Schlafzimmer mit Blick auf den Fluss umgewandelt. Es gibt Suiten für drei Personen im Hauptgebäude und separate Villen für drei Personen.
Herz von Dixie letzte Folge
Blick auf die Weinberge von der Terrasse im Casal de Arman
Am besten für die Geschichte - und Tintenfisch
Casal de Armán
DO Ribeiro O Cotiño, Ribadavia, Galizien
- Sechs Zimmer
- B & B von 75 € bis 90 €
- casaldearman.net
Ribeiro hat eine lange Geschichte im Weinbereich und handelte bereits vor Gründung des Hafenhandels mit England. Es hat einen langen Niedergang durchgemacht, belebt sich aber nun endlich wieder. Casal de Armán ist einer der Namen dieser Wiederbelebung, die Ende der neunziger Jahre ins Leben gerufen wurde und mit Sorten wie Albariño, Godello und den Roten Brancellao und Caiño zusammenarbeitet. Ribeiro hat viel zu entdecken und Casal de Armán ist ein guter Ausgangspunkt für Ausflüge. Besuchen Sie die schöne mittelalterliche Stadt Ribadavia oder O Carballiño, die für ihren Pulpo oder Tintenfisch bekannt ist, und das Festa do Pulpo (dieses Jahr am 12. August), bei dem die Nachtschwärmer etwa 50.000 kg Tintenfisch essen.
Weitere Ideen für Weinreisen
Sarah Jane Evans MW ist eine preisgekrönte Journalistin und Autorin sowie Co-Vorsitzende der DWWA. Ihr neuestes Buch ist Die Weine Nordspaniens (£ 30, unendliche Ideen).
