Versuchen Sie die Trüffeljagd in Alba-Winestealssd.com

Höhepunkte
Piemont

Der Herbst ist die perfekte Zeit, um das Piemont zu besuchen und das saisonale 'Weißgold' zu genießen ...

Trüffeljagd im Piemont

Der Alba-Trüffelmarkt ist in vollem Gange und Restaurants im Piemont und in Städten in ganz Europa bauen die Trüffelsaison in ihre Menüs ein.

Wenn Sie sich energisch fühlen, können Sie sich für eine Tour anmelden und auf den Hügeln der Langhe spazieren gehen, um Ihre eigenen zu suchen.

Andernfalls gehen Sie nach unten zu Alba für den Wochenendmarkt für weiße Trüffel findet jeden Samstag und Sonntag ab 9 Uhr im Cortile della Maddalena der Stadt statt. Es läuft bis zum 27. November.

'Natur, Hunde, gutes Essen und Wein danach - was mag man an der Trüffeljagd nicht?', Sagte Sorcha Holloway von Weg mit Wein , die läuft Trüffeljagd und Weinausflüge mit dem Weingut Ascheri .

Der größte Trüffel der Welt wird für 60.000 US-Dollar verkauft

Trüffel können nur wild wachsen, ohne dass Anbautechniken entwickelt wurden. Dies trägt natürlich zur Anziehungskraft der Trüffel bei und bedeutet, dass die Hilfe von Hunden der Schlüssel ist, um sie herauszuschnüffeln.

Übernachten und Essen im Piemont

'Die ersten kleinen weißen Trüffel erscheinen gerade', sagte David Berry Green, Käufer von Berry Bros & Rudd und ansässig in der Langhe im Piemont.

Gönnen Sie sich auf dem Markt für weiße Trüffel die Vielfalt lokaler Anbieter. Oder bei der Alba-Trüffelshow können Sie Kocherlebnisse genießen und die Köche treffen, die sich auf das Kochen mit weißen Trüffeln spezialisiert haben.

Besuchen Sie Trüffel-Meisterkurse und lernen Sie, wie man Trüffel auswählt, schätzt und am besten aufbewahrt.

Wein-Meisterkurse beim Alba-Trüffelfestival.

Ebenfalls erhältlich sind Wein-Meisterkurse, die auf lokale Produkte spezialisiert sind Nebbiolo , Barolo und die Langhe sowie passende Weine und Speisen, spezialisiert auf lokalen Käse, Fleisch und Süßigkeiten.

Den Bereich erweitern

'Zu dieser Jahreszeit ist das Wetter perfekt, um durch die atemberaubenden, teegartenähnlichen Hänge der Langhe zu wandern', sagte Berry Green.

„Auch eine gute Zeit, um die Castelli aus dem 15. Jahrhundert zu besuchen, wie die feine vertikale in Serralunga d'Alba oder die Felletti im Dorf Barolo, in dem sich die Castelli befinden Spaß & informatives Weinmuseum . “

Fliegen Sie nach Turin, das mit seinen zahlreichen Palazzi und eleganten Kolonnaden ein Muss ist. Die Fahrt nach Alba dauert ungefähr eine Stunde.