Schau dich an. Mit dem Entkorken der Flasche haben Sie bereits den ersten Schritt getan, Ihre Liebe zum Wein zu akzeptieren. #Gesegnet.
Die zwölf Weihnachtstage haben begonnen, und wie könnte man die Weihnachtszeit besser einläuten als mit einer Playlist mit den beliebtesten Weihnachtsliedern unseres Büros? Aber in klassischer VinePair-Manier können wir nicht nur Musik hören. Oh nein, wir müssen es perfekt mit einem Wein kombinieren, denn ein Schuss Vino macht alles wie einen Keks, der für den Weihnachtsmann übrig bleibt … ein bisschen süßer.
Frischhaltepfirsiche aus der Dose, Sauerrahm, Gewürze von Ac’cent und Wein in großen Mengen sind in meiner Küche keine festen Bestandteile, aber ich habe diese Woche ein paar Ausnahmen gemacht, als „More Recipes with a Jug of Wine“ von Morrison Wood in meinen Händen und damit auch in meiner Küche landete.
Dieses Weihnachten ist es an der Zeit, Ihre alltäglichen Glaswaren und Accessoires für den Rest des Jahres aufzuheben und stattdessen die festlichen Sachen hervorzuholen. Sie haben keine festlichen Sachen? Keine Sorge, ich habe eine Liste meiner Lieblingsaccessoires für Ihren Feiertagstisch zusammengestellt. Sie verleihen Ihrem Urlaub mit Sicherheit zusätzlichen Glanz.
Weihnachten steht vor der Tür und das bedeutet, dass wir viel Zeit mit der Familie verbringen werden und wahrscheinlich viele Gelegenheiten haben, zu sagen: „Ich könnte wirklich einen Drink gebrauchen.“ Hier sind ein paar neue und ungewöhnliche Spirituosen – und Cocktailrezepte – die Ihnen weiterhelfen sollen.
Wir stehen kurz vor einer kalten Wintersaison und das bedeutet, dass wir nicht mehr nach eiskalten Getränken verlangen. Stattdessen möchten wir, dass unser Alkohol mit köstlichen und dampfenden, würzigen Zutaten gemischt wird. Wenn wir an geröstete saisonale Getränke denken, fällt uns normalerweise der Hot Toddy ein, aber die Welt der heiß servierten Cocktails bietet noch viel mehr. Hier sind sieben unserer beliebtesten Cocktailrezepte für den Winter, die Sie garantiert bis ins Mark wärmen.
Es ist Dezember. Es besteht die Möglichkeit, dass mehr als nur ein paar Korken und leere Flaschen herumliegen. (Und wir meinen, bevor die Saison vorbei ist.)
Es scheint, als ob jeder im neuen Jahr fit werden möchte. Umgehen Sie die Warteschlangen im Fitnessstudio. Es lohnt sich nicht, mit Nancy von der PTA um den guten Crosstrainer zu kämpfen oder zu versuchen, rechtzeitig für Shellys Zumba um drei durch den Verkehr zu kommen.
Ja, zunächst einmal: Was zum Teufel ist ein Coupéglas? Diejenigen unter uns, die den Fehler begangen haben, dafür zu bezahlen, dass Leo DiCaprio als „Der große Gatsby“ Hemden herumwirft, wissen, dass es der Champagnerbehälter für die Reichen und emotional Unbewussten ist. Interessante Tatsache: Eine Legende besagt, dass die Form des Coupés der Brust von Marie Antoinette nachempfunden wurde. Aus diesem Grund lautet die Branchenkurzbezeichnung für ein Coupé „Boob Cup“. Nicht wirklich. Aber es sollte sein.
Sie sind mit Ihren Weihnachtseinkäufen etwas im Rückstand, nicht wahr? Das ist in Ordnung. Dies war eines dieser seltsamen Jahre, in denen der Winter erst drei Tage vor Weihnachten begann, und welche übertriebenen neurotischen Sorgen wegen der Weihnachtseinkäufe im Herbst? Aber jetzt, da die Sonne ihre offizielle Sonnenwende vollzogen hat, ist die Tatsache, dass es in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten immer noch 20 Grad wärmer ist, als sie sein sollte, keine Entschuldigung mehr. Es ist höchste Zeit, für den Bierliebhaber in Ihrem Leben zu betteln, Last-Minute-Geschenke zu leihen oder zu stehlen.
Zum Glück erledigt sich die Ferienzeit irgendwie von selbst. Nur ein Scherz, es kann tatsächlich ein Albtraum beim Einkaufen, Kochen und Rumtrinken sein. Aus diesem Grund haben wir uns einen Platz auf der „Schön“-Liste verdient (zumindest von der „Persona Non Grata“-Liste gestrichen), indem wir einen praktischen Leitfaden für die Kombination Ihres Feiertagsessens mit dem richtigen Wein erstellt haben.
Manche schwören auf das Sternzeichen, manche lachen darüber und wieder andere achten nur darauf, wenn ihr Horoskop sagt, dass sie viel Geld gewinnen und auch irgendwie Channing Tatum heiraten werden. Aber wir alle möchten gerne ein wenig über uns selbst erfahren. Du bist leidenschaftlich, du bist sensibel, dein Pullover ist verkehrt herum an usw. Eine Sache vergessen wir immer, unsere Astrologen zu fragen: Welche Art von Bier soll ich trinken? Keine Sorge, wir haben genau das richtige Gebräu für Sie, um Ihr Jahr 2016 astrologisch beertastisch zu gestalten.
Oh 2015, wie bist du gekommen und gegangen. Es fühlt sich an, als wäre es erst gestern gewesen, dass wir Silvester etwas zu sehr in uns aufgenommen und mit der Person von Tinder getanzt haben, der wir jetzt auf dem Weg zur Arbeit aus dem Weg gehen. Auch wenn wir vielleicht einiges bereuen (ich schaue auf Netflix & Chill), ist es wichtig, auf die Vergangenheit zurückzublicken und nachzudenken. Deshalb haben wir in beliebiger Reihenfolge einige unserer Lieblingsmomente des Jahres 2015 zusammengestellt und jeden von ihnen als eine ikonische Flasche Wein charakterisiert, denn wenn es eine Sache gibt, die wir alle im Jahr 2015 nicht bereuen, dann ist es der Wein, den wir genossen haben.
Nur weil Sie nicht immer eine schicke Mahlzeit zu sich nehmen können (OK – eine tatsächlich zubereitete Mahlzeit), heißt das nicht, dass Sie zu dem, was Sie essen, keinen Wein genießen können. Und manchmal isst man köstliches Junkfood. Sicher ist es vielleicht nicht das Beste für Sie, aber jeder hat hin und wieder Verlangen danach – besonders Doritos, wer hat nicht Verlangen nach Doritos?! Von Pommes Frites bis hin zu Twinkies – hier sind 12 perfekte Kombinationen für Junk Food. Keine Sorge, niemand schaut zu ...
Das Leben eines Eichenfasses ist interessant. Fässer werden in Küfereien hergestellt, die es in Weinanbaugebieten auf der ganzen Welt gibt. Von dort gelangen die Fässer zu den Winzern, die sie zur Reifung ihrer Weine nutzen. Die Fässer können dann von Craft Brewern beansprucht werden, die zunehmend mit der Fassreifung experimentieren. Angesichts der Tatsache, dass auf der ganzen Welt Millionen von Fässern im Einsatz sind, ist es keine Überraschung, dass alte, gebrauchte Fässer auf alle möglichen kreativen Arten wiederverwendet werden. Hier sind 18 unserer liebsten Möglichkeiten zur Wiederverwendung!
Hier ist das Problem mit dem „White Elephant“-Spiel, das wir alle auf unseren Büropartys spielen müssen: Das Problem besteht darin, dass wir eklige, nicht witzige Geschenke machen, aber im Gegenzug tolle Geschenke erwarten. Es ist ein endloser Kreislauf aus kitschigem Unsinn, den wir nächstes Jahr einfach wieder aufleben lassen. Durchbrechen Sie den Kreislauf. Schenken Sie ein Geschenk, um das Ihr Büro tatsächlich streiten wird, und eines, das Sie zurückstehlen möchten.
Hopfen ist die schönen, bitteren kleinen Knospen, die unsere Biere befeuern. Sie zähmen die Süße malziger Braunbiere und entfachen das Feuer kräftiger IPAs. Aber wussten Sie, dass dieser Cousin von Cannabis noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten hat? Es ist eine ziemlich dynamische Pflanze mit einer Reihe von Vorteilen – und einigen scheinbar mystischen Eigenschaften. Möglicherweise stecken in diesen mächtigen Kegeln noch weitere unbekannte und ungenutzte Ressourcen, aber zunächst wollen wir uns mit dem befassen, was wir wissen.
Verkostungsräume sind die Kneipen des Weinlandes. Von strahlenden, krönentragenden Geburtstagskindern bis hin zu Biochemikern der UC Davis und lokalen Nachrichtensprechern können Sie dort eine große Vielfalt an Persönlichkeiten erwarten. Sogar der Papst könnte auf einen Schluck vorbeikommen. Ob in „rustikalen“ aufgearbeiteten Scheunen mit Kristallkronleuchtern oder in exquisiten, modernen Anwesen auf Hügeln – im kalifornischen Weinland wimmelt es von den Geschichten der Einheimischen und der saufenden Touristen. Wie Sitcom-Kneipen bieten Verkostungsräume Einblicke in die Geheimnisse der Weinindustrie, der menschlichen Natur und der Realität, dass jeder kostenlose Sachen haben möchte.
Die meisten von uns waren schon einmal in dieser Situation: Wir kommen zur Cocktailstunde an und stellen dann fest, dass wir hungrig sind. Vielleicht haben wir einen langen, stressigen Arbeitstag hinter uns, an dem wir keine Zeit für einen Nachmittagssnack hatten, oder wir heben unseren Appetit für ein Abendessen auf, das wir für später am Abend geplant haben. Wie dem auch sei, unsere Bäuche knurren gerade, und obwohl ein Getränk immer ein Genuss ist, ist der Konsum von Alkohol, wenn man noch nichts gegessen hat, immer ein wenig riskant.
Verkostungsnotizen, romantische Geschichten und sogar etwas Humor finden Sie auf Ihrer Lieblingsflasche Vino. Doch je mehr wir diese Etiketten lesen, desto mehr wird uns klar, wie lächerlich sie tatsächlich sind. Wie viele beschreibende Adjektive können Sie wirklich verwenden, bevor Ihr Produkt von einer Flasche Wein zu einem Erotikroman wird? Üppig, samtig, geschmeidig – alles ist dasselbe. Besser noch: Was ist mit den Flaschen, auf deren Rückseite nichts steht?
